Appelvariëteite in Washington-staat opgegroeid

Appelvariëteite in Washington-staat opgegroeid

Washington appels is bekend om die nasie en regoor die wêreld, maar vir dié van ons wat in Washington staat, is appels net 'n stapelvoedsel. Hulle kan in enige agterplaas tuin groei, maar gaan na enige plaaslike kruidenierswinkel en jy sal maklik vyf appelvariëteite sien. As die appelsisoen aan is, kan daar 10 of meer rasse wees. Washington se appelseeis begin in die middel van Augustus en gaan goed in die herfs , maar jy sal nie enige tekort aan appels op enige tyd van die jaar kry nie (net die pryse is gewoonlik hoër in die seisoene).

Elke jaar word meer as 100 miljoen appelkaste geoes en elke boks weeg ongeveer 40 pond, volgens BestApples.com. Mees indrukwekkend is die feit dat daar geen oesmasjien is wat ontwerp is om appels te pluk nie. Elke Washington-appel wat jy koop, is met die hand gekies.

Daar is baie appelvariëteite wat in die Washington-staat gegroei het, maar daar is net nege algemene variëteite wat verantwoordelik is vir die meerderheid van die gewas-Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Foedji, Granny Smith, Braeburn, Honeycrisp, Cripps Pink and Cameo. Probeer een of probeer almal. Jy sal waarskynlik vinnig 'n gunsteling sowel as appels kry wat jy nie verkies nie, want elkeen bied iets uniek aan.

• 01 van 09

  Rooi Delicious

  Rooi Delicious is Washington se mees uitgevoer appel-naby 50 persent van wat na ander lande gaan, is Rooi Lekker Appels! Ongeveer 30 persent van die totale appelgewas in Washington is ook Red Delicious. Dit is een van die oudste appelvariëteite en is in die 1880's die eerste keer gegroei, en sodoende is dit mettertyd van sy oorspronklike, aangename, lekker soet appel aangepas. In die verlede het Red Delicious driekwart van Washington se appelgewas gevorm, maar sedert die 1980's het die nommers agteruitgegaan, aangesien Red Delicious sy appèl- en handteksmaak begin verloor het. Die vel op hierdie appel is ook dikker en sterker proe as op baie ander appelvariëteite. In sy plek klim ander appels soos Fujis en Galas op die geledere!

  Beste gebruik: Genoeg vers of gebruik in slaaie.
  Beskikbaar: Die hele jaar

• 02 van 09

  Golden Delicious

  Terwyl hierdie appel 'n soortgelyke moniker aan Red Delicious deel, kan die twee appels nie meer verskillend wees nie. Golden Delicious is in 1914 in Wes-Virginia gebore en bly die staat se vrugte daar. Oos-Washington se droë, warm klimaat het goed gevaar vir hierdie appels. Soet en skerp, maklik om te groei, en baie veelsydig of dit vars of gaar geëet word. Golden Delicious is die ultieme allesomvattende appel, maar die kultivar kry selde die toekennings wat dit verdien.

  Beste gebruik: Baie veelsydig. Eet vars, groot bakappel, groot in slaaie.
  Beskikbaar: Die hele jaar

• 03 van 09

  gala

  Galas is bekend omdat dit skerp en soet is, maar tog sag is. Hulle is 'n gunsteling van kinders, aangesien die vel dunner is en die smaak is lig en uitnodigend. Gala appels is in Nieu-Seeland in 1965 ontwikkel, maar is nou een van die mees gewilde gewasse in Washington.

  Beste gebruik: Eet vars, slaaie en 'n regverdige appel vir bak.
  Beskikbaar: September tot Mei, maar dikwels die hele jaar as gevolg van verkoeling.

• 04 van 09

  Fuji

  Foedji appels is in Japan gebore, 'n kruis tussen Red Delicious en Ralls Janet, in die 1960's. Vandag produseer Washington meer Fuji-appels as Japan en hierdie appel word vinnig een van die gunsteling kultivars. Fujis is besonder skerp, soet, maar nie oorweldigend nie, en ferm produseer 'n bevredigende crunch wanneer jy byt.

  Beste gebruik: Eet vars of gebruik in slaaie, kan gebruik word in pasteie, souse en gebak, maar Fuji se ware sterkte is enigiets wat dit rou bedien.
  Beskikbaar: Oktober tot Augustus, maar dikwels die hele jaar as gevolg van verkoeling.

• 05 van 09

  Granny Smith

  Granny Smith-appels het in Australië ontstaan ​​toe Maria Smith in 1868 'n geheimsinnige saailing gevind het, maar die saailinge se ouerskap is nog net teoreties (waarskynlik 'n kombinasie met 'n Franse krapappel). Vandag is Granny Smith-appels een van Washington se gewildste kultivars en word vir omtrent alles gebruik. Die smaak van hierdie appels is tart en assertief en die appels is baie skerp en ferm.

  Beste gebruik: Baie veelsydig. Tart en skerp wanneer dit vers geëet of gebruik word in slaaie, draai soet wanneer dit gebak word, en vries ook goed.
  Beskikbaar: Oes begin vanaf Oktober, maar is dikwels die hele jaar beskikbaar.

• 06 van 09

  Extra

  Braeburns is 'n paar van die beste bak appels as gevolg van hul sagte tert smaak, maar is ook 'n lekker appel wanneer dit vars geëet word. Daar word gesê dat hulle 'n pittige soetheid en 'n lekker skerpheid het, maar nie so skerp of ferm as die Fuji of Granny Smith nie.

  Beste gebruik: Braeburns het 'n redelike verskeidenheid gebruike en is ideaal vir vars en vars eet.
  Beskikbaar: Oktober tot Julie

• 07 van 09

  Honeycrisp

  Die Honeycrisp, wat deur die Universiteit van Minnesota se appeltelersprogram ontwikkel is, is 'n baster wat bekend staan ​​vir 'n wonderlike balans van skerpheid, sappige soetheid en net 'n wenk van tartheid. As gevolg hiervan, Honeycrisp is 'n wonderlike appel om rou te eet, baie soos die Foedji.

  Beste gebruik: Heerlik om vars te eet, maar omdat dit ook goed is vir bak en slaai.
  Beskikbaar: Oes vroeg in die middel van die herfs. Honeycrisps is nie altyd maklik om in winkels buite seisoen te vind nie.

• 08 van 09

  Cripps Pink of Pink Lady

  Cripps Pink word ook die Pink Lady genoem en is die laaste appel wat elke jaar in die Washington-staat geoes word. Hierdie kultivar floreer in warm klimaat en benodig 'n lang tyd op die boom ongeveer 200 dae! Cripps Pinks is skerp en tert. Hulle is in Australië gekweek deur Lady Williams-appels met Golden Delicious te kruis.

  Beste gebruik: Goed vir slaaie en pasteie, maar ook 'n fyn appel om rou te eet.
  Beskikbaar: November tot Augustus.

• 09 van 09

  Cameo

  Die Cameo cultivar is hier in Washington ontdek as 'n toevallige saailing van onbekende ouerskap, en moontlik 'n kruising tussen Red Delicious en Golden Delicious. Kameos is knapperig en soet.

  Beste gebruik: Groot alles om te bak, rou, slaaie en meer te eet.
  Beskikbaar: Oktober tot Augustus