Daar is 'n brunch in Chicago , en dan is daar goeie outydse ontbyt. Onthou dat? Met al die hype rondom brunch tonele , bodemlose mimosas en so, het die belangrikste maaltyd van die dag een of ander manier 'n agterste sit geneem.
Maar nie meer nie. In plaas daarvan om te vestig vir wat gewoonlik 'n nagedagtenis is in hotelkamer-spyskaartse, waag in die winderige stad se wyk om die beste ontbyt in die dorp uit te soek.
Van perske bourbon Franse roosterbrood by 'n kafee naby die voormalige president Obama se huis vir eiers wat in meer as 'n dosyn style in die hart van Lakeview opgevoer is , is hier ons gunstelingplekke vir ontbyt in Chicago.
01 van 10
Bang Bangtaart & Koekies
Foto met vergunning van Bang Bang Pie & Biscuits Hoekom ons dit liefhet
Beslis die rit van enige sentrum hotel , Bang Bang , werd is geleë in die nuwerwets Logan Square- omgewing. (Daar is 'n tweede plek in Ravenswood). Op die spyskaart is natuurlik 'n daaglikse handgemaakte tamatiesaart, maar in die oggend verwag die hartigste koekie-toebroodjies wat jy ooit sal sien. Hulle is hoog gestapel met bestanddele soos gemmer salie wors, esdoorn-geglasuurde ham, seisoen konfyt of sjampanje vinaigrette. Bang Bang se oorspronklike koekiebakkie (foto) is bedek met gerookte collardgroen, gekonfekteerde spek, warm sous en 'n gepocheerde eier. Hulle sal selfs veganistiese, vegetariese en glutenvrye diëte akkommodeer. Daar is 'n agterplaas patio, wat gewild is gedurende die warm maande.
Meer inligting
Adres: 2051 N. California Ave., 773-276-8888
Ure: 7 tot 19 uur Maandag tot Vrydag; 9:00 tot 16:00 Saterdag, Sondag
02 van 10
Batter & Bessies
Hoekom ons dit liefhet
Beplan 'n reis na die Lincoln Park Zoo ? Jy sal eers wil oplaai by hierdie sensasionele Lincoln Park ontbyt hoek wat net vyf tot agt minute per motor is. Batter & Berries is bekend vir die vrugte-ingevulde Franse roosterbrood, pannekoeke en wafels, maar die grootste ster is die Cluck-N-Gaufre. Dit is 'n hoender-gevulde soet aartappel-wafel, vergesel van 'n gebraaide hoenderbors wat in die neutmuskaat-sous en die huisgemaakte esdoornbottel geroer word.
Meer inligting
Adres: 2748 N. Lincoln Ave., 773-248-7710
Ure: 8 tot 15 uur per dag
03 van 10
Die Ontbyt Club & Grill
Hoekom ons dit liefhet
Jy kan geniet om te slaap, laat weet dat die ontbyt tot 17:00 by The Breakfast Club & Grill bedien word. Hulle stoot handtekening omelette soos die ABC (avokado, spek en roomkaas), The Gold Coast (gesoute garnale, andouille-wors, paprika's en kaas) en The Cruz (kaas-, avokado- en jackkaas-omelet), plus die opsies om bou jou eie. Nog 'n spesialiteit is die aartappelpannekoek, en jy kan dit gevul kry met spek, ham, wors of chorizo en mozzarella. Dit word bedien met appelsous en suurroom. Die Ontbytklub is net noordwes van die West Loop-omgewing in Wes-Kaap geleë.
Meer inligting
Adres: 1381 W. Hubbard St, 312-666-2372
Ure: 6:30 tot 17:00 Maandag tot Vrydag; 7 tot 17 uur Saterdag, Sondag
04 van 10
Jam
Hoekom ons dit liefhet
Een van die beste spelers in Logan Square se restaurantversameling is 'n vroeë oggend toneel. Jam se appèl is sy eenvoudige ontbytaanbod, met seisoenale en plaaslike bestanddele. Die handtekeningskotelet is gemaalde vla van die Franse roosterbrood, toegemaak met gekapte kersies, lemmetjieblare en pienk peperkorrels. Daar is ook 'n kindermenu met Franse roosterbroodstokkies, karringmelkpannekoeke en geroosterde kaas. Jam bied buitelug sitplekke gedurende warm maande.
Meer inligting
Adres: 3057 W. Logan Blvd., 773-292-6011
Ure: 7 tot 15 uur per dag (gesluit Woensdag)
05 van 10
m. Henry
Hoekom ons dit liefhet
Die noordelike punt van Andersonville is die tuiste van m.henry , 'n eienaardige buurt kafee wat veral gewild is by die vegetariese stel. Daar is 'n indrukwekkende verskeidenheid lekkernye, pannekoeke en quiche, maar 'n unieke aanbod is die Rooise Roosterbrood. Dit is gemaak met huisgebakte brioche kaneelrolletjies, en gelaag met warm seisoenvrugte, vanille-neufchatel-crème en bedek met 'n granola-kors. 'N lekker hartige opsie is die geroosterde groente- en bokkaas quiche. Buitensitplek is beskikbaar.
Meer inligting
Adres: 5707 N. Clark St, 773-561-1600
Ure: 7: 00-21: 30 Dinsdag tot Vrydag; 8 tot 15 uur Saterdag, Sondag
06 van 10
Pannenkoeken Cafe
Hoekom ons dit liefhet
Net wes van Andersonville winkels soos Melk Handgemaakte en Vroue en Kinders Eerste is Lincoln Square . Die omgewing spog met Pannenkoeken-kafee , wat op die Hollandse-geïnspireerde pannekoeke die mark gehinder het - ten minste in Chicago. Die sjef-eienaar is opgelei in Nederland oor hoe om die ultra-dun, groter as gewone koekies te maak, en sy kook elkeen in 'n tradisionele Hollandse pan. Hulle word oopgesig bedien en bedek met soet of hartige bestanddele soos Hollandse appel, appelroisinkaas, ham, kaas en pynappel. Kinders mag miniatuur weergawes van pannenkoeke bestel met appels of spek en kaas bestel.
Meer inligting
Adres: 4757 N. Western Ave., 773-769-8800
Ure: 7:30 tot 14:00 Maandag, Woensdag-Vrydag; 8 tot 14 uur Saterdag, Sondag
07 van 10
Perske's Restaurant
Hoekom ons dit liefhet
Nie te ver van die South Loop af nie In die historiese Bronzeville-omgewing is Peach's , 'n ontbyt-en-brunch gefokusde ete met perskesgegeurde koffie. Bykomend tot sulke spesialiteite soos salmkrokette en kaassakkies, persbrood-ingevulde Franse roosterbrood en geroosterde eendspek, kan diners kies uit eierwit omelette en glutenvrye pannekoeke. Perske's is 'n vinnige rit na Hyde Park , waar jy naby die voormalige president Barack Obama se huis en Museum van Wetenskap en Nywerheid Chicago sal wees .
Meer inligting
Adres: 4652 S. King Dr., 773-966-5801
Ure: 7 tot 15 uur per dag
08 van 10
Southport Kruidenier & Cafe
Hoekom ons dit liefhet
Die stoep- en winkelstelle vind baie plesier by Southport Kruidenierswinkel & Cafe , 'n eksklusiewe plek wat klein batch-en ambagsmanlike lekkernye aanbied. Dit is geleë in die hartjie van die Southport Corridor , wat 'n lekker kombinasie van gewilde kettings en onafhanklike besit spesialiteitswinkels en boetieks bied. Southport se kafee bied 'n lekker verskeidenheid geregte aan met organiese en plaaslike bestanddele. Hoogtepunte van die spyskaart sluit in die glutenvrye cupcakepannekoeke, huisgerookte brisket en sous, en oats wat met rooibokke gesny is, met seisoenale speserye en vrugte, Kalona organiese vanieljogurt, vanielje-okkerneute en kaneelcayenne-cashewnose. Buitensitplek is beskikbaar.
Meer inligting
Adres: 3552 N. Southport Ave., 773-665-0100
Ure: 7 tot 16 uur Maandag tot Vrydag; 8:00 tot 16:00 Saterdag, Sondag
09 van 10
Tweet Kom ons eet
Hoekom ons dit liefhet
'N stapelvoedsel in Uptown deur 'n langdurige buurt aktivis en sakevrou Michelle Fire, Tweet is meer as net nog 'n restaurant. Dit dien as 'n nie-amptelike ontmoetingsplek vir die gemeenskap met 'n galery met vroue-gesentreerde kunswerk. Die ontbyt spyskaart is omvattend, so 'n goeie manier om te besluit oor wat om te eet, is om die gunstelinge van die kunstenaars na te gaan. Standouts wissel van Mary Lou Zelazny se koekies en sous tot David Sharpe se omelet van aspersies en sjalotte. Daar is 'n klein sypaadjie in die somer.
Meer inligting
Adres: 5020 N. Sheridan Rd., 773-728-5576
Ure: 8:30 tot 15:00 per dag
10 van 10
eiergeel
Foto met vergunning van Yolk Hoekom ons dit liefhet
Wat begin het as 'n beskeie klein ontbyt hoek in die South Loop (1120 S. Michigan Ave.) trek nou lang lyne op nuwer plekke in Lakeview (501 W. Diversey Pkwy.), River North (747 N. Wells St., 312 -787-2277), Streeterville (355 E. Ohio St, 312-822-9655) en die West Loop (500 W. Madison St, 312-454-9655). Ooievaar spesialiseer in voortreflike eiergeregte - veral sy sagte frittatas - maar kyk ook uit vir lekker pannekoeke, wafels en burgers. Die blink en vrolike kamer kry duim van die buggy , en die personeel weet hoe om kinders gelukkig te hou.
Meer inligting
Adres: 1120 S. Michigan Ave., 312-789-9655
Ure: 6 tot 15 uur Maandag tot Vrydag; 7 tot 15 uur Saterdag, Sondag