Wynreis in Duitsland

01 van 05

Mosel

Duitsland se 13 wynstreke verwelkom besoekers met oop arms. Elke streek het sy besondere spesialiteit, en streekkuns, soos u dalk dink, pare perfek met die beste plaaslike wyne. U kan wynkelders toer as u vooraf vantevore reël, en wynprodusente, wynstaafseienaars en restaurante sal u graag op die hoogte bring van hul beste aanbiedinge. Kom ons kyk na wynreis in sommige van Duitsland se bekendste wynstreke.

Mosel

Die Mosel-wynstreek, voorheen genoem Mosel-Saar-Ruwer, produseer wêreldklas rieslings. As jy die heuwelagtige wingerde sien wat teen die Moezel-, Saar- en Ruwerrivier afdraai, sal jy wonder dat die druiwe hier al meer as 2000 jaar verbou is. Daar is egter 'n rede dat Mosel-wynprodusente die geld spandeer om hul druiwe te handhaaf. Mosel se top wyne is werklik spesiaal. Die streek se rieslings word dikwels "racy" en "slaty" genoem omdat die minerale in Mosel se leisteen- en kalksteengrond in die wyne kom.

'N Reis na die Mosel-wynstreek bring jou na die vroegste wynproduserende dae van Duitsland. Die antieke Romeinse stad Trier is 'n wonderlike plek om jou reis te begin, maar moenie die geleentheid misloop om die kronkelende riviervallei te reis en 'n wynkelder of twee vir jouself te sien nie. Mosel's Straußwirtschaften, of seisoenale wyn tavernes, is 'n gevestigde tradisie. Wynprodusente van Mosel verwelkom elke jaar besoekers aan hierdie klein tydelike herberg vanaf vroeg Mei tot Oktober, wat plaaslike kosse en Mosel se gewilde witwyne bedien. (Wenk: Terwyl die Mosel Straußwirtschaft webwerf slegs in Duits is, kan u 'n huidige lys van Straußwirtschaften vind deur te klik op "Ihre Gastgeber [jaar]" en op soek na die dorp.)

02 van 05

Mittelrhein

Die bekendheid van die Mittelrhein-wynbedryf sluit veel meer as wyn in. Die Bovenste Midde-Ryndal is 'n UNESCO-werelderfgoed, bekend vir sy kastele, skouspelagtige natuurskoon en historiese gebiede. U kan Romeinse ruïnes in die dorp Boppard besoek, verwoeste kastele en kapelle ondersoek (probeer Burg Rheinfels) en neem 'n Rynvaart, wat by pittoreske dorpe langs die rivier gaan. Bacharach, wat sy voorspoed op die Duitse wynhandel opgebou het, is 'n wonderlike plek om die gebied te verken. Loop die dorpsmure of stap die stappe buite die dorp uit om die wingerde goed te kyk.

As jy jouself van die wandelpaaie, Loreley-standbeeld en rivierrestaurants kan wegskry, oorweeg dit om 'n wynkelder of twee te besoek. In Duitsland is dit die regte manier om jou wynkelder te begin. U kan ook 'n oornag verblyf by sommige Mittelrhein-wynkelders en wynstawe, insluitend Estate Ratzenberger in Bacharach en Weinhaus Heilig Grab ("Holy Sepulcher") in Boppard bespreek.

03 van 05

Franken

Baie besoekers aan Beiere slaan Franken (Frankryk), die noordelike deel van die Vrystaat Beiere (Freistaat Bayern), ten gunste van die pragtige Alpe-landskap in die suide. Vir wynliefhebbers en geskiedenisbuffers is Franken egter 'n toevallige bestemming.

Franken se kulturele erfenis is nogal verskillend van dié van die res van Beiere. Schilder Albrecht Dürer en componist Johann Pachelbel is hier gebore, in die ommuurde stad Nürnberg. Würzburg, in die noorde van Franken, en die pragtige ou stad van Bamberg is aangewys as UNESCO World Heritage Sites. (As jy bier geniet, moenie Bamberg se gerookte bier mis nie. Hulle is werklik uniek.)

Franken is veral bekend vir sy wit wyne, wat gewoonlik in afgeronde bottels genaamd bocksbeutel verkoop word. Die oorsprong van die naam is duister, maar die gewildste verklaring is dat die vorm van die bottel lyk soos 'n bok se skrotum. Die bottelvorm self word binne die Europese Unie beskerm. Slegs sekere Europese wyne, waaronder spesifieke wyne van Franken, mag in 'n bocksbeutel verkoop word. Franken is die bekendste vir sy wit wyne, wat tradisioneel van silwer druiwe gemaak word, maar kan ook ander variëteite insluit, insluitende Müller-Thurgau, die mees gewilde druiwe van die streek.

U kan u Franken-wynervaring by die Juliusspital in Würzburg begin. Hierdie hospitaal, wat vandag nog werk, dateer uit 1576. Die verkoop van wyn uit die hospitaal se wingerde was van die begin af 'n bron van befondsing. Vandag kan jy die kelders toer en een of meer van die wyne wat daar geproduseer word, proe. (Die meeste toere is in Duits, maar Engelse groepsreise word aangebied.) U kan ook die wyne by die hospitaal se wynstaaf proe. As jy 'n buitelug-ervaring verkies, oorweeg om 'n fiets te huur en die platteland te verken. In Würzburg kan u fietsen huren van Bikes en Meer Ludwig Körner.

04 van 05

Rheingau

Die Rheingau is riesling land. Die Rynrivier winde deur hierdie wynstreek, wat eksplorasie baie maklik maak. Jy kan stap, fiets of ry deur die Rheingau, of op treine of bote in dorpe langs die rivier spring.

Daar is baie plekke om te verken, insluitend Bingen, waar die beroemde Abdin Hildegard geskryf en saamgestel het, asook wyn-tema-staproetes en fietsroetes. U kan ook kastele en kloosters in hierdie skilderagtige wynstreek besoek. Kloster Eberbach in Eltville am Rhein bied kamers met ontbyt, wyn toere en verkope en seisoenale etes. Die historiese stad Wiesbaden, bekend om sy kuuroord, wat dateer uit die antieke Romeinse tyd, is vol wynstokke en restaurante. As jy van plan is om gedurende Augustus te besoek, probeer om in Wiesbaden tydens die nege dae Wiesbaden Wynfees te wees, waar meer as 100 wynprodusente jou die geleentheid bied om hul produkte te proe.

05 van 05

Pfalz en die Deutsche Weinstraße

Die Pfalz, of Palts, is die bekendste vir die Deutsche Weinstraße, 'n ryroete wat jou deur klein dorpies, wingerde en 'n groot stad of twee vervoer. Die Deutsche Wein Straße begin by die Deutsches Weintor (Duitse Wynpoort), 'n imposante struktuur aan die Franse grens, in die stad Schweigen-Rechtenbach. Daarvandaan ry jy noord, na die geel en swart Deutsche Weinstraße bordjies.

Rüdesheim is nog 'n goeie plek om jou reis te begin, selfs al kan jy dit nie by die jaarlikse wynfees maak wat gedurende die derde naweek van Augustus elke jaar gehou word nie. As jy daar in die somermaande is, gaan na die markplein (Marktplatz) en probeer 'n plaaslike wyn of twee.

Stop en verken 'n paar van die dorpe langs die Deutsche Weinstraße. Hulle is redelik kompak, en die meeste van hulle het historiese sentrums met fonteine ​​of tuine wat jou graag uitnooi om die buitelug te geniet. Tekens gemerk "Weinprobe" (wynproe) is oral; stop in en probeer 'n plaaslike wyn of twee. (Jy mag gevra word om 'n paar Euros te betaal vir die voorreg.) In die herfs, stop by 'n pad en volg die nuwe wyn; Dit smaak soos druiwesap met 'n bietjie fizz.