Kom ons maak die verwarring van watter tapas 'eens' is (of 'is') eens en vir altyd
Gaan na tapas is een van die gewildste aktiwiteite vir besoekers aan Spanje. Maar daar is baie misverstanden oor wat presies tapas beteken. Dit word algemeen verstaan dat 'n tapa klein is, maar daarna is daar verwarring.
Sien ook:
- Wat jy moet eet in Spanje: Stad vir Stad
- Dit is die beste stede vir Tapas in Spanje
Is 'tapas' meervoud of enkelvoud '?
In Spaans kan jy een 'tapa' en twee of meer 'tapas' hê.
Die woord is ongetwyfeld meervoud. So hoekom het ek dit in die enkelvoud regdeur hierdie artikel gebruik?
In Engels word 'tapas' soos 'a la carte' gebruik. Die woord 'tapas' in Engels word behandel as 'n konsep wat altyd met die 's' geskryf word. Ek dink nie dit word as 'n meervoud in Engels gebruik nie. As dit sou was, sou my woordeboek die woord 'tapa' insluit, maar dit beteken nie, en die 's' aan die einde van 'tapas' sal uitgespreek word / z / not / s / (dink hoe jy die s 'in' piesangs 'of' sebras ').
So as jy in Spanje is, voel vry om te sê: 'Ek is nie baie honger nie, ek dink ek kry een tapa', want dit is hoe dit in Spaans gebruik sal word. Maar in die Engelse taal is dit goed om die woord 'tapas' as 'n enkelwoord te gebruik.
Daar is 'n aantal mites oor wat tapas gaan. Hier is net 'n paar:
Wat Tapas is nie
- Tapas is nie 'n spesifieke soort kos nie . Enigiets kan tapas wees - paella, croquettes, ham en kaas op roosterbrood, werklik enigiets. Solank dit klein is en met jou drank gedien word (óf gratis óf teen toeslag), is dit tapas. Lees meer oor gratis tapas in Spanje Dit hoef nie eens Spaans te wees nie - in Granada is daar 'n aantal Morrocan bars wat cous cous, falafel en kebabs as tapas bied.
- Tapas is nie 'n voorgereg nie . As jy tapas begin eet, eindig jy met tapas, en jy stop nie totdat jy vol is nie.
- Tapas is nie 'n versameling klein geregte wat op 'n skottel gebring is en as hoofgereg geëet word nie . Die Spaans het 'n woord vir hierdie - ' tabla '.
Die betekenis van die woord Tapas
'N' Tapa 'is 'n' deksel 'of' omslag '.
In die vroeë dae van tapas is 'n stukkie kaas of ham met jou drank gegee en oor jou drankie geplaas. Daar is 'n debat oor waarom presies dit gedoen is:
- Om die vlieë uit te hou.
- Om die reuk van die slegte wyn weg te steek.
- Om te verseker dat die wind jou drank oral nie blaas nie.
Ek verkies die eerste verduideliking - 'n stukkie ham sal net die reuk van die wyn verberg totdat jy dit afneem om 'n drankie te neem, maar as daar 'n sterk wind was, is die eerste ding om te gaan vlieg die tapas!
Daar is nog 'n verduideliking wat verskil van bogenoemde. Daar word gesê dat daar een keer 'n siek koning was - watter een verskil presies volgens wie die storie vertel - wie nie alkohol kon drink sonder om kos daarmee te eet nie. Hy het 'n koninklike besluit uitgereik wat daarop aangedring het dat almal met hul drankies kos moet neem. 'N Geringe afwyking van hierdie een is dat die welwillende koning eenvoudig daarop aangedring het dat kos geneem moet word met enige drankie uit die kommer vir die gesondheidskwessies wat verband hou met die drink op 'n leë maag.
Sien ook:
- Spanje se 9 beste tapas stede
- 11 dinge wat die Spaanse aanspraak maak, het hulle uitgevind
Tapas in Spanje Vandag
Dus, met al die mites oor tapas uit die pad, is dit wat tapas vandag is. 'N Tapa is altyd 'n klein skottel van iets eetbaar .
Dit kan 'n kleiner weergawe wees (gewoonlik 'n kwart weergawe) van iets anders op die spyskaart of dit mag uitsluitlik verkoop word as tapas. Die tapas mag of mag nie vry wees nie. Ongelukkig is die dae van gratis tapas verby in heel Spanje. Lees meer oor waar u nog steeds gratis tapas in Spanje kan kry . As die tapas aan jou gegee word sonder dat jy dit gevra het, sal dit gratis wees.
As jy genooi word om te gaan vir tapas, sal jy baie kroeë besoek en waarskynlik net 'n enkele tapas in elkeen neem. As jy onbekend is met die stad waarin jy woon, is jy dalk bekommerd oor die verskuiwing van 'n kroeg wat jy gevind het wat jy wil, uit vrees dat jy nie 'n ander een so goed sal vind nie. In hierdie geval stel ek voor om 'n tapas-toer in Spanje te neem. Gelei deur 'n plaaslike deskundige, sal jy na 'n aantal tapasstawe geneem word, 'n skottel en 'n drankie in elkeen bemonster.
Ontdek die onverstaanbare spyskaarte met hierdie woordelys van gewilde Spaanse kos. Druk dit uit en sit dit in jou beursie voor jy gaan - jy sal dankbaar wees as jy probeer om die slakke te bestel!
Woordelys van Algemene Tapasgeregte
- Allioli - Knoffel Mayo, maak nie saak hoe 'tradisioneel Katalaans' die kelner vertel dat dit is nie
- Albóndigas - Gehaktballetjes
- Aceitunas - Olywe
- Bacalao - Kabeljou
- Boquerones - ansjovis
- Berenjenas - Aubergine / Aubergine
- Calamares - Gebraaide inkvisringe.
- Caracoles - Slakke
- Cazón - Dogfish, gewoonlik gebraai.
- Chorizo - Pittige wors
- Gambas - Garnale, dikwels gebraai in knoffel (al ajillo)
- Gazpacho - dikwels onappetitief beskryf as 'n koue sop, maar miskien meer akkuraat na verwys as 'n vloeibare slaai
- Jamón Serrano / Iberico - Gehakte ham. 'N Nasionale obsessie. Melón con jamon Serrano is nie 'n tik - dit is eintlik spanspek en ham.
- Lomo - Varkvleis
- Merluza - Stokvis
- Migas - Gebraaide Broodkrummels
- Morcilla - Swartpudding
- Paella - Erm, Paella. Lees meer oor Paella in Spanje
- Pan con tomate - Brood bedek met tamatie, olie en knoffel. Die mees tipiese Katalaanse gereg, eenvoudig maar lekker. Kan op sy eie of met koue vleis en kaas geëet word.
- Pisto - Stoof van tamaties, pepers, eiervrug en courgette
- Pulpo - seekat
- Salchichón - Wors of Salami
- Tortilla - Omelette Met Aartappel En Ui.