Sagra Definisie
Die woord sagra dui op 'n plaaslike beurs, gewoonlik 'n viering van die oorvloed van die aarde, wat kos beteken soos in 'n voorbereiding ( sagra di torta di erbe ) of 'n rou bestanddeel ( sagra di pesce [vis]). Daar is waarskynlik 'n sagra iewers vir byna elke kos wat in Italië gevind word.
Bywoning van 'n sagraf is 'n manier om 'n smaak van Italiaanse landlewe en voedselkultuur te kry en weg te kom van toeriste-skare. Jy bestel kos om deur plaaslike inwoners gekook te word met 'n passie vir die plaaslike kombuis, sit dan by gemeenskaplike tafels saam met ander inwoners om te eet.
Eet by 'n sagra is ook goedkoop.
Groter sagre (die meervoud van sagra) kan musiekbande of erwe insluit wat plaaslike kosse en ander items verkoop. Soms is daar 'n kompetisie van 'n soort, soos 'n fietswedren, maar dit word gewoonlik by 'n festa of fees gevind.
Hoe om 'n Sagra te kry
Jy sal waarskynlik 'n motor nodig hê om 'n sagraf by te woon, aangesien die meeste van hulle in klein dorpies gehou word, gewoonlik in die hoofpiazza of 'n spesiaal aangewese area waar daar tafels is - volg net die skare. As jy deur klein dorpies loop of deur die Italiaanse platteland ry, sien jy kleurvolle plakkate wat by kruisings aangedui word wat die sagra di ____ aandui, met die datums en tye wat groot genoeg is om uit 'n verbygaande motor te lees. Sommige sagra word ook in stede gehou en jy kan hulle op dieselfde manier vind, deur plakkate te soek.
Die plakkate is natuurlik in Italiaans, maar hulle is redelik maklik om uit te vind. Sien 'n Sagra-plakkaat lees om die soorte inligting te sien wat jy van een kan kry.
Die meeste word nie op die internet bekend gemaak nie, hoewel sommige groter webwerwe of Facebook-bladsye begin.
Wanneer gaan jy na 'n Sagra
Sagre word gewoonlik gehou op Vrydag (venerdi) en Saterdag (sabato) en middagete op Sondag (domenica), maar dit kan wissel so kyk na die plakkaat. Die meeste sagen word elke jaar vir slegs een of twee naweke gehou.
Daar is baie sere wat in die laat lente en in die somer begin, maar dit is ook 'n goeie tyd om dit te vind. In die herfs val kastaiings (kastanje), sampioene ( funghi ) en wyn of druiwe ( uva ), en in sommige plekke in Noord- en Sentraal-Italië vind jy truffels ( tartufi ), die beste kosiebehandeling , hoewel hulle gewoonlik na verwys word. as truffelskou of fees .