Waar om seekos in Seattle te eet

As jy op soek is na die beste plekke om seekos in Seattle te eet, is dit belangrik om te weet dat daar geen tekort is aan seekos in Seattle. Met die stad se ligging reg op die Puget Sound en nie ver van die Stille Oseaan nie, is seekos volop, vars en gewild. Soek na Noordwes-spesialiteite soos salm in sy baie variëteite, dungeness krab of skeermesmossels, maar alles wat jy eet, as dit uit die see kom, kan jy gewoonlik reken dat dit lekker is. Hier is 'n lys van plekke om plaaslike seekos te geniet of jy iets wil snack, 'n informele eetervaring of 'n kosbare maaltyd.

• 01 van 09

  Pike Place Market

  Van die nuutste en mees bekostigbare seekos in die dorp is by Pike Place Market. Die beroemde vismark by die ingang dien meestal vis om huis toe te neem, maar daar is ook klappers en garnale-cocktails, asook oesterskappers wat jy hier ook kan koop. Hierdie klein byt maak 'n ideale manier om vis op die goedkoopste te geniet.

• 02 van 09

  Ivar se

  Ivar's is 'n ketting van plaaslike vinnige toevallige restaurante wat in 1938 deur Seattle-restaurantseienaar, sangeres en persoonlikheid Ivar Haglung gestig is. Vandag is daar 'n paar verskillende plekke van Ivar, waaronder Ivar's Acres of Clams (die eerste Ivar's restaurant) aan die waterfront, die sit-down Ivar's Salmon House op Northlake Way, en Ivar se Seafood Bars geleë oral. Op enige plek, verwag om verskillende weergawes van vis en skyfies sowel as slaaie, chowders en meer te vind. Die restaurante is gemaklik, maar lekker.

• 03 van 09

  Tom Douglas-restaurante

  Tom Douglas is een van Seattle se top sjefs en hy besit 'n groep restaurante, alles in die sentrum van Seattle. Alhoewel nie al hierdie restaurante 'n uitgestrekte seekos-spyskaart het nie, het almal vars plaaslike bestanddele aan die voorpunt, wat dikwels seekos beteken. Die beste Tom Douglas-keuses vir seekoskeuses sluit in Etta's, wat naby Pike Place Market geleë is, en het chowder, vis en skyfies, Dungeness Crab and Clams, en 'Rub with Love' Salmon - een van Tom Douglas se handtekeninggeregte. Seatown Seabar naby die mark en Dahlia Lounge is ook die moeite werd om na die seekos opsies te kyk.

• 04 van 09

  Elliott's Oesterhuis

  Elliott's Oyster House is geleë aan Seattle se waterfront by Pier 56. Sedert 1975 het jy vars, plaaslike seekos gedien. Eet binne of buite op die dek met uitsig oor Elliott Bay, en jy sal ook 'n goeie ervaring ondervind. Jy kan raai uit die naam, maar jy sal hier oesters kry ... baie oesters! Probeer Oesters Rockefeller, of pan gebraaide oesters, of probeer een van 'n paar verskillende rasse rou en op die halwe dop. Maar oesters is nie vir almal nie, en Elliott's weet dit. Jy kan ook wilde salm gegrild, plank of seared, sowel as ander seekos geregte.

• 05 van 09

  Anthony se

  Nog 'n plaaslike ketting is Anthony's, maar alhoewel die restaurante binne dieselfde familie is, is almal geneig om 'n bietjie uniek te wees - sommige is meer gemaklik, sommige is lekkerder. Finer Anthony se restaurante sluit in Anthony's Pier 66, wat vars vis, skulpvis, krap en meer bedien. Meer gemaklike opsies sluit in Chinook's op Salmon Bay en Anthony's Bell Street Diner, albei is nog steeds sit-down restaurante, maar met 'n ligter atmosfeer en spyskaarte nog steeds gevul met wilde visvisse van alle soorte.

• 06 van 09

  Salty's on Alki

  Salty's on Alki is nie die enigste Seattle se seekosplek met uitsig nie, maar dit het hande een van die beste uitsig. Geleë op Alki Beach oor die water van die sentrum van Seattle, kan jy eet op vars seekos terwyl jy kyk na een van die beste uitsig oor die Seattle skyline oral. Alle sitplekke het ook 'n goeie uitsig, maar die venster sitplekke is veral goed.

• 07 van 09

  Die Walrus en die Timmerman

  Ballard se wortels is as 'n Skandinawiese vissersgemeenskap en die wortels skyn by The Walrus and the Carpenter - 'n slim naam vir 'n plek wat spesialiseer in vars vars oesters. Die spyskaart het ook nie-oester seekos, wat wissel van salm tot sardientjies, en verander daagliks om die varsste seekos te wys wat die restaurant kan kry. Die restaurant self is oulik en knus ... en gewild. Verwag 'n wag tydens spitstye. As jy in die bui is, stap na die Hiram M. Chittendam Slotte en kyk hoe die bote kom en gaan of oor die slotte loop en kyk of daar 'n salm is wat die salm leer beklim (wat op sy hoogtepunt is in die somer en vroeë val).

• 08 van 09

  Blueacre Seafood

  Wil jou seekos bedien in 'n chique en moderne atmosfeer? Blueacre Seafood is die plek vir jou. Hoër einde en net die regte hoeveelheid rits, Blueacre het 'n volle spyskaart seekos met unieke opsies wat jy nie net oral kan vind nie. Poulsbo Viking Gehilde Haring? Aartappelskyfie bedek vis en skyfies? Maine kreef? Seekos-afficiados sal nie teleurgesteld wees nie. Die restaurant is ook in die middestad, en is pragtig saam met 'n aand uit by die Paramount Theatre, wat naby is.

• 09 van 09

  Ray se Boathouse

  Ray's Boathouse kombineer 'n uitsig oor die water met 'n klassieke eetervaring. Die restaurant is 'n bietjie histories, in 1939 deur Ray Lichtenberger as 'n kafee geopen. Dit is deur middel van 'n paar inkarnasies sedert, insluitend die brand in die grond in 1987. Vandag, die restaurant het 'n toevallige en maritieme atmosfeer, en 'n hoë gehalte seekos met 'n fokus op volhoubare seekos van beide plaaslike en globale bronne. Die spyskaart beskik oor seekos wat jy nie net oral vind nie, soos sablefish en botter gepocheerde Maine kreefstert.