Van hartige tot soet, daar is iets vir elke vegan in Louisville.
Of jy nou 'n lewenslange veganier is of net met 'n gesonder leefstyl dobbel, Louisville het baie eetgeleenthede om van te kies. Van nuwerwetse downtown-hangouts tot gesinsstyl sitplekke, is daar plekke om veganiese en veganiese gesinne te bevredig.
En onthou, terwyl die kos in Louisville groot is, is daar meer te doen as om te eet!
01 van 05
Hart & Soja
Image © Mali Anderson Kos: Casual Asian
Spyskaart: Met sojaprodukte gemaak van plaaslik gekweekte boontjies, word Heart & Soy se tofu en sojamelk op die plek in Kentucky se enigste tofu-masjien gemaak. Asiatiese straatstyl kos inspireer die spyskaart, gevul met slaaie, soetrissieballe, Pad Thai, lentesrolletjies en Pho. Kliënte kan kyk as sojaprodukte gemaak word in 'n glasomslote kamer. Die volle spyskaart, insluitend Veganiese nageregte en drankies, is beskikbaar om te eet of uit te neem.
Enige vleis? Nee. Vegetaries, maar 'n paar geregte gebruik suiwel.Adres: 1216 Bardstown Rd., (Draai regs as jy loop)
Buurt: Hooglande
Tel: (502) 452-667802 van 05
Die North End Cafe
Image © Mali Anderson Kos: Amerikaans, Ontbyt die hele dag
Spyskaart: Met die fokus op seisoenale bestanddele, bied die North End Café troos Amerikaanse etes met 'n gesonde draai, soos roerei-tofu met groente vir ontbyt of vegan-reubens vir middagete. Hul Mexikaanse etes , soos tacos, voorberei met swartbone, jalapenos, pynappel, rooi ui en guacamole, is ook goed. Nou met twee plekke, is dit selfs makliker om in te stap om North End se hele dag ontbyt te geniet. Of vir 'n toevallige aandete.
Enige vleis? Ja. Maar veganistiese en vegetariese geregte word duidelik op die spyskaart gemerk.Adres: 1722 Frankfort Ave.
Buurt: Downtown
Tel: (502) 896-8770Adres: 2116 Bardstown Rd
Buurt: Hooglande
Tel: (502) 690-416103 van 05
wortels
Image © Mali Anderson Kos: Upscale Asiatiese
Spyskaart: Wortels is almal wat grootgeword het: dieselfde eienaarskap, soortgelyke lekker kos en dieselfde "jy is wat jy eet" filosofie. Die twee eetkamers is net 'n deuropening, maar Roots is 'n opwindende ervaring met gemaklike kussings en 'n aandagtig wagpersoneel. Heerlike klein bordjies is perfek om te deel. En daar is 'n uitgebreide tee spyskaart, wat die perfekte begeleiding bied aan 'n lang middagete of gesellige aandete.
Enige vleis? Nee. Vegetaries, maar 'n paar geregte gebruik suiwel.Adres: 1216 Bardstown Rd, (draai links as jy loop)
Buurt: Hooglande
Tel: (502) 452-667804 van 05
Koningin van Saba
Image © Mali Anderson Kos: Ethiopiërs
Menu: ' N goeie plek om saam met 'n groep te gaan, die skottelgoed word bedien met injera, 'n Ethiopiese brood wat in die plek van eetgerei gebruik word. Lekker pittige lensies, kruie groente met aartappels, gekruide sappige sampioene, en groentesalades, sal jy alles oor vurke vergeet. Natuurlik, as jy verkies eetgerei, vra net die bediener; Die personeel is behulpsaam en vriendelik. Vul en voed, jy sal tevrede wees, en sal uitsien om terug te gaan.
Enige vleis? Ja. Maar veganistiese en vegetariese geregte word duidelik op die spyskaart gemerk.Adres: 2804 Taylorsville
Buurt: Bowman Field
Telefoon: (502) 459-630105 van 05
Addis Grill
Image © Mali Anderson Kos: Ethiopiese en Mediterreense Restaurant
Spyskaart: Verdeel tussen twee soorte kos, die spyskaart by Addis het iets vir almal. Daar is hummus, druiweblare vol rys, en groente vir mediterrane liefhebbers. Of, as jy in die bui is vir Ethiopiërs, probeer die vegetariese kombuisbord: Groentes, lensies, kool- en vegetariese stoofpot, bedien met injera brood. Die eetkamer is skraal, maar die plek is ideaal om 'n maaltyd te gryp voor 'n sentrumskou.
Enige vleis? Ja. Maar veganistiese en vegetariese geregte word duidelik op die spyskaart gemerk.Adres: 109 S. 4 St.
Buurt: Downtown
Tel: (502) 581-1011