Vier Paasfees in Phoenix

Slaag die Brisket en Matzo Ball Sop!

Paasfees is 'n belangrike Joodse vakansie wat vryheid vier. Die vakansie-ete word 'n Seder genoem (uitgespreek sê -der). Daar is baie tradisies wat by Seder gedoen word, wat almal historiese betekenis het met betrekking tot die Joodse volk se slawerny, lyding en vervolging in Egipte, en hul daaropvolgende vertrek uit Egipte - die Eksodus.

Paasfees is 'n vakansie wat agt dae duur, maar die Seder vind op die eerste of tweede nag plaas. In 2017 begin die paasfees op Vrydag 10 April, en eindig die son op 18 April.

Die Hebreeuse woord vir Pasga is Pesach (uitgespreek betaal- sokkie). Die ete het 'n spesifieke volgorde wat stories, seëninge en liedjies insluit.

Dit is duidelik dat nie een van die volgende Pasga-aanbiedinge die stappe streng volg nie, en glad nie kosher nie, maar eerder kosher-styl. As 'n tradisionele saad nie in u planne is nie, maar u wil graag van die kosse wat gedurende hierdie vakansie geniet, ervaar, kan een van die volgende toepaslik wees.

Belasting en gratifikasie is nie ingesluit tensy anders vermeld nie. Alle datums, tye, pryse en aanbiedinge is onderhewig aan verandering sonder kennisgewing.

• 01 van 06

  Chompie's bedien tradisionele pasga aandete

  Chompie's, Arizona se New York-deli, vier die aanvang van die Pasga met 'n spesiale dinee-spyskaart op 10 en 11 April 2017 vanaf 17:00 om te sluit. Die aandete ($ 32.95 vir volwassenes en $ 14.95 vir kinders) sluit sop, voorgereg, 'n keuse van tradisionele voorrade, sye en nagereg in.

  Chompie se Pasga-aandete sluit in:
  - Keuse van Huisgemaakte Lewer of Gefiltreerde Vis Met Biet Mierikswortel
  - Keuse van Hoendersoep Met Matzo Ball of Soet- en Suurkool
  - Entree Keuse van: Half gebraaide hoender met hartige Paasfees; of Braised Brisket of Beef with Gravy; of Steelhead Salmon Filet; of Gebraaide Turkye Bors Met Paasfout en Sous
  - Aartappelslak Met Appelsous of Geroosterde Aartappels
  - Geglasuurde Wortels of Ou Wêreld Tzimmis
  - Assortiment van Holiday Cakes

  Besprekings word sterk aanbeveel. Chompie's bied ook 'n Passover To Go-spyskaart aan. Vyf plekke in die vallei in Phoenix, Chandler, Scottsdale, Glendale, en Tempe.

• 02 van 06

  AJ se Fine Foods / AJ's Bistro

  Pasga-aandete:

  Besoek die Bistro van 11 tot 19 uur op Maandag 10 April 2017 vir 'n Paasmaaltyd:
  - Geroosterde Pistasienkruid Hoenderborsie Met Rustieke Appelkompote ($ 14.99 per persoon)
  - Tender Braised Beef Brisket Met Natuurwortel Groente Au Jus ($ 16.99 per persoon)
  - Gegrilde Salm Met Herb Wortel Oranje Zest ($ 17,99 per persoon)
  Vir partye van 6 of meer, maak asseblief u bespreking teen 7 April. Gaan asseblief met u AJ's vir addisionele bykomstighede soos Aartappelpannekoeke, Matzo-sopsoep, Appel-Nut Charoset, Kugel

  AJ's bied ook 'n goeie keuse van kosherwyne.

  Van Die Slager's Corner:
  - Sentrum-Sny Beef Brisket $ 8,99 per pond, Bespaar $ 2 per pond, Brisket-prys geldig 1-1 tot April 2017. 'n Beperkte aanbod van Free Seder-bene is beskikbaar in AJ's Butchers Corner.

• 03 van 06

  Miracle Mile Deli

  Van 10 April tot 18 April 2017 bied restaurant Miracle Mile Deli plaaslik besit en bedryf 'n bord met groente en Matzo Ball Soup (elke dag van die dag af!) Vir $ 12.50. Geleë te 4433 N. 16th Street in Phoenix, 602-776-0992.

• 04 van 06

  Pasga by Fairmont Scottsdale Prinses

  Presidensiële Kosher-vakansiedae bied 'n glans kosher-pasga-vakansie aan by die Fairmont Scottsdale Princess. Hulle het pasga-kombuis, Seders, Sinagoge, daaglikse ortodokse dienste, vermaak, lesings en familieaktiwiteite en meer vir hul gaste gereël. Hierdie vakansie is gewild vir beide toeriste en plaaslike inwoners. Dit word uitverkoop vir hierdie jaar, maar jy sal dalk jou bespreking vir volgende jaar wil maak! Die Fairmont Scottsdale Princess is 'n luukse oord geleë in Noord Scottsdale.

• 05 van 06

  Resep: Latkes (Aartappelpannekoeke)

  Maak jou eie latkes vir Paasfees of enige tyd! Aartappelpannekoeke, ook bekend as latkes, is veral gewild vir Paasfees en Hanukkah vakansie maaltye. Chompie's, 'n New York-styl delikatess, restaurant, bagel fabriek, bakkery en spysenier met vier plekke in die Phoenix-area, deel hierdie resep.

  Chompie's Latkes

  bestanddele:
  6-groot-aartappels
  2-groot geel uie
  4-eiers
  1/2 koppie matzo-ete
  2-tl sout
  1-tl-swartpeper
  1 1/2 tsp ui poeier
  1/4 teelepel bakpoeier

  Voorbereiding:
  Smeer aartappels met 'n riller en sit in groot mengbak. Dobbel uie en voeg by aartappels by. Meng eiers, sout, peper, ui poeier en bakpoeier in 'n aparte bak. Meng vloeistof in met aartappels en uie. Giet stadig en vou matzo-ete in die bak. Sit in 'n braaipan oor 'n 1/4 duim plantaardige olie en bring tot temperatuur. Sopmengsel in pannekoeke wat sowat 3 sentimeter in deursnee is en braai tot goudbruin en draai dan oor totdat dit klaar is.

  Opbrengs: ongeveer 24 pannekoeke

• 06 van 06

  Resep: Brisket van Beef

  Chompie's weet dat 'n lekkere biefstuk nie net op Joodse vakansiedae lekker is nie, maar ook ander dae kan wees, soos Thanksgiving - of enige dag van die jaar. Dankie, Chompie's, vir die deel van jou Famous Brisket of Beef Recipe.

  bestanddele
  3-4 pond. Beef Brisket
  1/2 koppie gekapte seldery
  1/2 gekapte wortels
  1/2 koppie blokkies uie
  16 oz. kan tamaties verpletter
  2-Tbs. sojasous
  1/4 koppie Teriyaki-sous
  4-koppie water
  1-tsp-gegeurde ui
  1-teelepel. gegranuleerde knoffel
  1-teelepel. swart peper

  Voorbereiding:
  Kombineer speserye, teriyaki en soja-sous om 'n pasta te maak en vryf op die beesvleis. Plaas in braaipan en voeg groente, gebreekte tamaties en water by. Bedek pan met aluminiumfoelie en kook by 350 grade vir 2 uur of tot vleis sag is.

  Genoeg vir 6 tot 8.