Na die fees van Carnival kom die nugter tyd van Lent. Uitleen is die tydperk van veertig dae tussen Ash Woensdag en Paasfees . Die woord vir Lent in Spaans is Cuaresma , wat uit die woord cuarenta kom , wat veertig beteken, want Lent duur veertig dae (plus ses Sondae wat nie getel word nie). Vir Christene is dit tradisioneel 'n tyd van soberheid en onthouding wat bedoel is om ooreen te stem met die tyd wat Jesus in die woestyn uitgegee het.
Baie mense besluit om iets op te gee wat hulle vir Lent geniet. In Mexiko is dit gebruikelijk om te onthou van vleis op Vrydae tydens Lent.
Mexikaanse Voedsel vir Lent:
Sommige kosse word tradisioneel geassosieer met Lent in Mexiko. Dit is baie algemeen om seekos op Vrydae te eet; Vis en garnale is albei baie gewild. Nog 'n kos wat gewoonlik tydens Lent geëet word, is empanadas de vigilia . Hierdie empanadas word gemaak met 'n meelblaredeeg en gevul met groente of seekos. 'N Nagereg wat dikwels gedurende hierdie tyd van die jaar bedien word, is capirotada, wat 'n soort Meksikaanse broodpudding met rosyne en kaas is. Die bestanddele in capirotada word geglo om die lyding van Christus aan die kruis te verteenwoordig (die brood simboliseer sy liggaam, die stroop is sy bloed, die naeltjies is die naels aan die kruis en die gesmelte kaas verteenwoordig die kleed.)
Lees meer oor Mexikaanse Food for Lent uit die blog Mexico Cooks!
Datums van Lent:
Die datums van Lent wissel van jaar tot jaar, net soos die datums van Karnaval en Paasfees. In die Westerse kerk (in teenstelling met die Oos-Ortodokse Kerk wat op 'n ander datum vier, word Paasfees op die eerste Sondag gevier nadat die eerste volle maan op of na die vernal equinox plaasgevind het.
Die datums van Lent vir die komende jare is:
- 2018 - 14 Februarie tot 29 Maart
- 2019 - 6 Maart tot 19 April
- 2020 - 26 Februarie tot 9 April
- 2021 - 17 Februarie tot 2 April
As Woensdag:
Die eerste dag van die Lent is Ash Woensdag. Op hierdie dag gaan die gelowiges in die kerk na die massa en daarna word mense op die punt gestel om die priester die teken van die kruis in die as op hul voorkop te teken. Dit is 'n teken van berou en is bedoel om mense van hul sterftes te herinner. In Mexiko verlaat baie Katolieke die as op die voorhoof die hele dag as 'n teken van nederigheid.
Die Ses Vrydae van Lent:
In sommige streke van Mexiko is daar elke Vrydag tydens die Lent spesiale feesvieringe. Byvoorbeeld, in Oaxaca , die vierde Vrydag van die Lent is die Día de la Samaritana , die vyfde Vrydag van Lent word gevier in die nabygeleë Etla by die Señor de las Peñas Kerk. Die gebruik is soortgelyk in Taxco , waar elke Vrydag tydens 'n Lent in 'n ander nabygeleë dorp 'n viering plaasvind.
Die sesde en laaste Vrydag van die Lent staan bekend as Viernes de Dolores , "Vrydag van Smarte." Dit is 'n dag van toewyding aan die Maagd Maria, met besondere aandag aan haar pyn en lyding by die verlies van haar seun. Altare word opgerig in kerke, besighede en private huise ter ere van die Maagd van Smarte.
Hierdie altare sal sekere spesifieke elemente bevat, soos glase water wat die trane van die Maagd, Sitrusvrugte verteenwoordig om die bitterheid van haar pyn te verteenwoordig, en keramiekdiere wat in Chia-spruite bedek word, aangesien die spruite nuwe lewe verteenwoordig en opstanding.
Palm Sondag:
Palm Sunday, bekend in Mexiko as Domingo de Ramos, is een week voor Paasfees, en is die amptelike begin van die Heilige Week. Op hierdie dag word Jesus se ingang tot Jerusalem herdenk. Ambagsmanne stel stalletjies buite kerke op om ingewikkelde geweefde palms in die vorm van kruise en ander ontwerpe te verkoop. Op sommige plekke is daar prosesse wat Jesus se koms in Jerusalem herstel.
Lees oor die tradisies rondom die Heilige Week en Paasfees in Mexiko .