Vir die avontuurlike soort in San Diego beteken die kermis seisoen die geleentheid vir vars kreef wat jy vang terwyl jy duik. Hier is wat jy moet weet oor die voordeel van spiny kreef seisoen in San Diego .
Wat het ek nodig om te kan vis vir spiny kreef?
Elke jaar vanaf die Saterdag net voor die eerste Woensdag in Oktober tot die Woensdag, onmiddellik na 15 Maart, word kreefvissery in San Diego toegelaat.
Vir diegene wat dit wil probeer, moet jy 'n lisensie kry wat jou toestemming gee om onder die see te duik en hierdie heerlike insekte te vang.
Die lisensie wat jy nodig het, is 'n standaard Kalifornië wat visvang met 'n Ocean Enhancement Validation wat bygevoeg word. Lobster seisoen visvang lisensies kan verkry word deur die California Department of Fish and Wildlife. Moet nooit sonder hierdie lisensie visvang nie, aangesien u dit moet wys om boetes te vermy - beplan om dit in u boot of met u toerusting aan die strand te hou solank dit binne 500 voet van u ingangspunt in die water is terwyl u duik.
Groot. So nou vat ek net kreef?
Nie heeltemaal nie. Daar is streng reëls vir hoe jy die kreef vang en die hoeveelheid kreef wat jy uit die see kan saambring.
Eerstens kan jy net die kreef met jou hande vat. Geen nette, spiese of ander gereedskap word toegelaat nie. Tensy jy besonder moeilike hande het, sal jy waarskynlik in sommige duikhandskoene wil belê om jou sagte vingers te beskerm teen die skerp dop op die kreef.
Tweedens, die kreef wat jy vang, moet 'n sekere lengte wees. Dit gee baba kreef die kans om te groei tot volwasse kreef en kuit en gaan voort om die bevolking elke jaar. Spiny kreeftjies moet minstens drie en 'n vierde duim wees van die oogkontak na die agterkant van die dop (die area van die kreef reg voor daardie sappige stert) om te vang.
Jy kan dit doeltreffend meet met 'n voorgemerkte maat wat by die meeste viswinkels in San Diego verkoop word. Jy sal die meting so maklik moontlik wil maak aangesien dit gedoen moet word terwyl jy en die kreef nog in die water is. Geen meting aan wal word toegelaat nie.
Derdens kan jy net kreef vang wat jy van plan is om te eet. Per die Departement Vis en Wild moet die kreef in 'n hele meetbare toestand gehou word totdat dit voorberei word vir onmiddellike verbruik. Dit beteken dat jy 'n koeler of ander bergingsfasiliteit moet hê wat op die wal wag om die kreef in te vervoer.
Nou vir die hoeveelheid. U mag slegs sewe spiny lobsters in een uitstappie neem terwyl u in San Diego duik. U moet dit op 'n Spiny Lobster Report Card dokumenteer wat u deur die California Department of Fish and Wildlife kry. Hou hierdie rapportkaart by u visvergunning indien u gevra word om dit na amptelike beamptes te wys.
Wag ... hoekom word hulle spiny genoem?
Die kreef wat van die kus van San Diego af kom, is anders as dié van die Ooskus wat jy dikwels op restaurantseusse sien. Hulle is 'n bietjie harder en het vleisagtige sterte met geen klaarmis (spiny kreef het nie kloue nie). U kan hulle nog altyd voorberei op enige manier wat u wil hê wanneer u hulle tuis kry, maar net soos 'n Maine kreef.
San Diegans wat van gril hou, kan dit pret vind om voordeel te trek uit die warm wintermaande en hul kreef op die BBQ te pluk. Stoom en sautéing werk ook goed vir die kook van die delikate stukkende kreefvleis.
En as jy soos ek is, sal jy ook baie romerige botter byderhand wil hê om te dip!