San Juan, Puerto Rico se beste Mofongo-restaurante

Mofongo is Puerto Rico se nasionale gereg - hier is waar om dit vir jouself te probeer

Mofongo, die nasionale gereg van Puerto Rico, kan wissel van eenvoudig tot sublieme. Die gereg begin met die basiese bestanddeel van gepekelde, gebraaide en gekapte plantains. Hierdie word dan gemeng met knoffel, varkkoekies en spek, en word tipies in 'n bal gevorm voordat dit bedien word.

Maar daarvandaan gaan pretty much alles in terme van bygevoegde geure en voorbereidings. Seekos, hoender, beesvleis en vark kan bygevoeg word, gewoonlik in 'n holte ingedruk in die bokant van die mofongo. Die vleis kan as gaar of versterk met verskillende souse bedien word. Eindeloos veelsydig, mofongo dien as die basis van plaaslike geregte en, onversierd, werk ook as 'n gewilde bykos.

Geen reis na Puerto Rico is werklik voltooi nie, sonder om ten minste te probeer mofongo, wat die plaaslike kultuur sowel as enigiets anders op die eiland verteenwoordig. Gelukkig is daar baie plekke om makfongo binne maklike bereik van San Juan se toeriste gebiede te kry. Hier is die mofongo-restaurante en -kafees in en om die stad. Die beste en maklikste plekke vir besoekers van Puerto Rico om in die eindelose kreatiewe wêreld van mofongo te duik!

Kyk na Puerto Rico se tariewe en resensies op TripAdvisor

• 01 van 11

  El Jibarito, Ou San Juan

  Hierdie Sol Street-restaurant in Ou San Juan bring die buitekant in met 'n interieurontwerp wat deur sy helder geverfde omgewing geinspireer word. Wat die kos betref, is dit goedkoop, Puerto Ricanse Creole kombuis. Die restaurant is bekend vir sy "trifongo" - 'n mengsel van soetplante, kassa en groen plantain.

• 02 van 11

  Punto die Vista, Ou San Juan

  Vir mofongo met uitsig, kyk uit Punto de Vista, geleë op die dak van die Hotel Milano in Ou San Juan. Die garnale en hoendermofongo is een van die beste in die ou dorp.

• 03 van 11

  Santaella, Santurce

  Santaella is naby die Santorce Barrio's Farmer's Market, bekend as La Placita. Die restaurant is bekend vir sy comida criolla beïnvloed deur die kook van Spanje, Indië en Afrika. Vra vir die kreef mofongo, hier afgebeeld. Die restaurant en die mark is op loopafstand van die Doubletree by Hilton San Juan en ander Condado-hotelle.

• 04 van 11

  Mi Casita, Isla Verde

  Mi Casita is geleë in 'n strook naby die Isla Verde-omgewing, en is 'n baie plaaslike restaurant. Dit is dikwels die eerste plek wat toeriste smaak met mofongo, te danke aan die ligging naby die lughawe en die strandoorde van Isla Verde , waaronder die Ritz-Carlton San Juan , die Intern Kontinentale, en die El San Juan. Die garnale mofongo is hul handtekeningskottel.

• 05 van 11

  Oceano, Condado

  Smaak jou mofongo met 'n seebries by Oceano, 'n kosbare eetkamer in 'n moderne multistory gebou met uitsig oor die Atlantiese Oseaan in Condado . Uitvoerende sjef Eric Gonzales boontoe sy kolossale garnaal mofongo met 'n passie-vrugvermindering en dien ook 'n vegetariese weergawe.

• 06 van 11

  Casa Dante, Isla Verde

  Familiehuis Casa Dante is nog 'n goeie keuse vir mofongo in Isla Verde , wat Puerto Ricaanse kombuis bedien, wat mofongo as 'n bykos insluit vir hul uitsondering-churrasco-steak of die hoofaantrekking in eindelose variëteite. Dit is ook laat oop.

• 07 van 11

  Molini's Cafe

  Hipster-uitstappie Santurce is die tuiste van Molini's Cafe, 'n begroting-vriendelike plaaslike restaurant met welbekende krap, hoender- en steakmofongo.

• 08 van 11

  Orozco's, Condado

  Familievriendelike Orozco's is geleë in die hart van Condado en is 'n blink en vrolike plek om in die wêreld van mofongo te duik. Was 'n gulde hulp van hul garnale mofongo met 'n groot minty mojito!

• 09 van 11

  Inaru, Ou San Juan

  Die seekos mofongo is die pad om te gaan by hierdie eksklusiewe kroeg en restaurant wat moderne dien, neem klassieke Puerto Ricanse kombuis.

• 10 van 11

  Cafe Manolin, Ou San Juan

  Cafe Manolin dien al meer as 70 jaar comida criolla in Ou San Juan. Die kafeteria-styl restaurant is nie super fyn nie, maar die hoender mofongo en garnale mofongo is boonop. Of bestel 'n kant van groen plantain mofongo met jou klassieke Puerto Rican uiebiefstuk, leervleis, rokbrood, grouper of varkkotelette.

• 11 van 11

  El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Ou San Juan

  Geleë in die elegante Hotel El Convento - wat eintlik een keer 'n klooster was - bedien El Patio del Nispero hoender, rokbiefstuk of blink mofongo al fresco in een van die mooiste instellings in die stad.