Verken Italiaanse Smaak in Federal Hill
Providence is waarlik 'n globale stad, waar ou Yankee-tradisies die invloede van baie verskillende kombuise ontmoet. Federal Hill is Providence se "Little Italy", en hier is uitstekende Italiaanse kosse van alle soorte. Die hart van die buurt is DePasquale Square, wat self tuis is by verskeie kafees en restaurante, insluitend Caffe Dolce Vita. (59 DePasquale Square) 'n Skandalige nagereg hier is die enorme Coppa Syneth, wat gelato is met gebreekte cannoli-skulpe, cannoli-vulling, sjokolade-skyfies en sjokoladesous.
Markte en restaurante
Ook op DePasquale Square is Antonelli's Pluimvee. Dit is die plek vir vars hoenders, en jy weet dit omdat jy die hoenders uit die koepels self in die rug kies. Kom ons sê net daar is hoenderpote wat na die winkel lei, maar niemand lei weer terug nie. 'N meer gediversifiseerde (en geweldige) mark is Venda Ravioli (Atwellslaan 265), 'n Italiaanse kruidenierswinkel met vars pasta, olywe, kaas en alles wat Italiaans kan bedink, asook voorbereide kosse om in of uit te eet.
As jy op soek is na 'n ete om in te eet, staan 'n paar restaurante uit. Daar is die gesofistikeerde Siena, by Atwellslaan 238, wat spesialiseer in Toskaanse kombuis.