Oro Restaurant in Belmond Hotel Cipriani: Onvergeetlike Venesië Experience

01 van 03

Oro Restaurant: Deluxe, Heerlijk dineren in Belmond Hotel Cipriani Venesië

Venesië: Om dit te sien (en smaak dit) is waarheen reis gaan

Venesië was eeue lank die invloedrykste mag in die Middellandse See, en vandag is dit 'n kragbron van toerisme. Tog het Venesië sy magie bewaar, en baie besoekers voel verander deur hul ontmoeting met hierdie Renaissance-stad van brûe en kanale. Maar legendes kom nie goedkoop nie, en Venesië is 'n duur bestemming, eetkamer ingesluit.

Oro Restaurant in Hotel Cipriani Venesië is die moeite werd. Dit is 'n piek-eetervaring wat fantastiese kos, magiese atmosfeer en uitsigte bied, en uitstekende diens. Dit is 'n pragtige restaurant vir 'n epiese hotel. Oro het 'n gesogte Michelin-ster in 2016 en 2017 gewen; sien Michelin se kommentaar oor Oro.

Baie Oro diners (en Hotel Cipriani gaste) is baie ryk individue. Vir hulle is Oro se stratosferiese tabs net die prys van aandete. Vir ander diners, dit is die prys van 'n ernstige splurge. Maar niemand kom na Venesië om geld te spaar nie. Hulle kom vir die herinneringe. En Oro is onvermydelik - en op meer maniere as die grootte van die tjek.

Oro is die handtekening restaurant van Belmond Hotel Cipriani Venesië , 'n legendariese hotel. Dit is 'n emmer-lys soort plek wat elite besoekers trek wat nie sou oorweeg om nêrens anders in Venesië te bly nie. Heelwat Cipriani-Venesië-gaste is hoërskors Amerikaners wat hier met hul ouers op vakansie was en nou met hierdie eie kinders met hierdie luukse tradisie voortgaan. Die hotel, wat lyk soos 'n pienk paleis, is meer van 'n oord as 'n stadshotel. Dit lyk soos 'n pienk paleis - waarvan die koninklike inwoners graag wil swem. Die hotel se 100 voet-swembad is nie net groot nie; Dit is die enigste hotel swembad in Venesië.

Venesië se ander top-hotelle word naby Piazza San Marco geleë, beskou as die middestad. Maar Belmond Hotel Cipriani Venesië het 'n unieke ligging weg van die skare. Die hotel lê op 'n eiland, Giudecca, 'n paar minute oor die Venesië Lagoon van Piazza San Marco. Die hotel bied 'n elegante (en komplimentêre) bootloods na en van Piazza San Marco vir sy gaste en besoekers aan sy restaurante.

Welkom by Oro by Cipriani! Hou 'n Bellini

Baie Oro-diners begin hul aand by die kroeg met 'n Bellini, die beroemde, fersie-gegeurde bubbly-cocktail wat hier uitgevind is. Hoe wonderlik om te plaas: "Bellinis by Hotel Cipriani Venice"

En nou is dit tyd vir 'n onvergeetlike aandete. In warm weer, Oro diners swaartekrag na die elegante patio. Dit is sag verlig, met 'n betoverende uitsig op die tydlose Venesië-waterfront. Dis soos om in 'n sprokie te eet.

Die binnenshuise eetkamer is wonderlik ontwerp deur die top-tier restaurantargitek Adam Tihany. Die voorkoms is modern, met 'n sirkelmotief van bolvormige liggies en golwende banquette.

Die palet is gedemp grys, soos die duiwe van Piazza San Marco. Accents of burnished gold (oro), asseblief die oog. Dit is 'n eetkamer wat murmureer, nie skree nie.

02 van 03

Oro Restaurant se Artful Menu van Chef Davide Bisetto

Ontmoet sjef Davide Bisetto, Oro's Kitchen God

Oro se kombuis towenaar, Davide Bisetto, is 'n bekende sjef in Italië. Hy is versoek om weg te kom van sy eie twee-Michelin-ster restaurant in Korsika om terug te keer na Venesië en sy geboorteland Veneto streek en vestig Oro Restaurant by Belmond Hotel Cipriani Venesië.

Korsika se verlies is die wins van Venesië. Vir hierdie begaafde Italiaanse sjef is kook en kuns onafskeidbaar. Sy skottelgoed is 'n genot vir die oog en vir die verhemelte. Sy so mooi en delikaat soos sy skeppings is, verloor hulle niks ter wille van kuns nie. Hulle bars met geur. U kan Oro se spyskaart aflaai, wat beide laaipakkies en meerdaagse etes bied.

Chef Bisetto's Inspiration: Venice's Seafood

Oro se kombuis dien die genade van Italië: pasta, vark, beesvleis, kaas. Maar die spesialiteit hier is Venetiaanse seekos: die suiwer, delikate skulpvis uit die Venesië Lagoon.

Oro se Spektakulêre Proe-ete

U sal alles in die agtgangende Degus tazione- proe-spyskaart geniet. Dit is 'n vindingryke, oulike ete waarin elke gereg 'n sensasie is om te sien en te smaak. Hier is 'n proe-spyskaart
• Tagliolini: ' n noodle-bakkie met knoffel, paprika, Venetiaanse Kreef, en Mullet Bottarga (Roe)
• Lasagnetta: Lasagne Met Spinnekop
• Risotto : Met scampi garnale, gekonfijte suurlemoensap, vuurpyl, gemmer en kalk
• Tortellini: Met gebraaide varkskenk, fondue, kakao, en Modena balsamiek, 50 jaar oud.
• Zuppetta di Mare: seekossoep met inkvis, baba garnale
• Branzino: wilde mediterrane zeebaars
• San Pietro: Geroosterde John Dory-vis met geroosterde aspersies

Kan ons nagereg praat? Oro se dolci verblind. Probeer die daaglikse sjef se nagereg. Dit kan op die spyskaart wees.
• Vrugtepassione met "Bellini sneeu" (perske graniet)
• Gossamer-vanieljekoek met vier "Grand Cru" sjokolade
• Rooibos tapioca met wilde aarbeie en Verdello-suurlemoenroom, Treviso-styl
• Tirami su met Amaretto
• Myrtle-Blackberry-soufflé met Parma-violet-roomys

Oro's Wonderful Wines

'N Enoteca-wynbalk by Oro se ingang dui op die passie van die restaurant se wynprogram. Diners kan by 'n enoteca tafel wyn proe of cicchetti (Venetiaanse snacks) of 'n gereg of twee met 'n aanbevole wyn

Of hulle nou in die eetkamer of op die patio sit, kan diners wyne kies uit 'n elite-wynlys ook van 'n rolletrollie met die sommelier se aanbevelings, soos Luce, 'n heerlike Sangiovese-Merlot-mengsel uit Toscane.

Na-aandete-drankies kan jy in die sterre Venice-nag bly. As jy by die hotel bly, kan jy in 'n Oro Restaurant-geïnduceerde waas in die slaap raak. As jy die strandmeer oorbeweeg, sal jy hierdie onvergeetlike ete begin speel in die hotel se private watertaxi. Die lewe word nie veel beter nie.

03 van 03

Hou op met Oro Restaurant in Belmond Hotel Cipriani Venesië

Verbind met en volg Oro Restaurant in Belmond Hotel Cipriani Venesië

• Op Facebook ; Twitter (@hotelcipriani); op Instagram; op Pinterest; YouTube; op Google+
• Per e-pos en per telefoon: in Noord-Amerika 800.237.1236, in Italië +39 041 240 801
• Vir meer skoppe in The Boot: die webwerf se Venesiëse Must-Sees , en, in Toscane, die selde-besoek, spookagtige Etruskiese hoofstad, Tarquinia