01 van 05
Park Helling se duurste sushi: Blue Ribbon Sushi
Blou Ribbon Sushi in Park Helling het 'n onderkant, houtkant. Foto © Ellen Freudenheim Blou Ribbon Sushi
278 Vyfde Laan. naby Garfield PlaceVir die bevrediging van sushi in 'n elegante, understated omgewing, neem Blue Ribbon Sushi eerste prys. Geniet 'n goeie welsyn, vars sushi van hoë gehalte, wat met styl aangebied word, en top dit af met groen tee brulee of gemmer roomys.
Geleë langs die Blue Ribbon-brasserie, is hierdie eksklusiewe seekosrestaurant een van verskeie bekroonde skeppings van die ster-sjefs Eric & Bruce Bromberg van New York. Soos die Manhattan-eweknieë, is die Brooklyn-restaurant toegewy aan die uitrol van sommige van die beste stukkies in New York se sushi-toneel.
Vir 'n spesiale verrassing, probeer die sushi rolle, of sushi miso met botterkreef.
Die spyskaart is 'n la carte, en 'n sushi-dinee kan duur wees. 'N hoofgerecht, wat bestaan uit 'n dosyn stukke sashimi, loop $ 12,50, en die "baie spesiale Blue Ribbon plate" is $ 135. Hierdie restaurant deelneem aan Brooklyn se restaurantweek, 'n goeie tyd om 'n lekker ete teen 'n aantreklike prys te kry.
Daar is geen kleredragkode nie; Dit is goed om Brooklyn-toevallig te gaan. Die sitplek akkommodeer paartjies, groepe en gesinne. Sommige klante het gryp oor die teenwoordigheid van te veel kinders en babas gedurende die vroeëre ure van die aand.
Besprekings word aanbeveel.
02 van 05
Beste Vibe, Beste Kreef Roll
Viskamp op Vyfde Laan is 'n plaaslike gunsteling vir 'n seekosmeel. Foto © Ellen Freudenheim Brooklyn Viskamp
162 Vyfde Laan van Lincoln PlaceHierdie Michelin-aanbevole eetkamer is die Brooklyn-vennoot en sidekick by Greenwich Village se bekende Mary's Fish Camp . Brooklyn Fish Camp is bekend vir beide sy "ernstig voorbereide seekos" (volgens die Michelin-oorsig) en warm omgewing.
Benewens die daaglikse en seisoenale spesies wat op die swartbord geplak word, sluit die visvangstrokies van Brooklyn Fish Camp se hartlike kabeljou-toebroodjie ('n middagete-gunsteling) en Maine-style warm skil-en-eet-garnale (wat nie dikwels in Brooklyn voorkom nie). Brooklyn Fish Camp se kreefrol is een van die beste, en moontlik die beste, in die stad; Dit is gevul met keusevleis, en kom met 'n groot bord skuimfries.
Wagpersoneel is bemoedigend vriendelik, net soos die kroegskou aan die voorkant van die restaurant. Spyseniering vir Park Slope se gesellige kant, Brooklyn Fish Camp se houttafels is styf verpak - nie eintlik sardyndig nie, maar naby genoeg sodat jy, as jy wil, jou bure kan leer ken. Trouens, dit is nie ongewoon dat sommige klante mekaar in elk geval ken nie; Brooklyn Fish Camp het baie Park Slope stamgeld.
Die Brooklyn Fish Camp se dekor is by die huis, met die subtielste knikte vir die tema van 'n ou kusviskas.
Alhoewel sommige mense die pryse effens hoog vind, is hierdie persepsie moontlik as gevolg van verpakking. Die kans is dat hulle nie sal kla nie, aangesien dieselfde kos in 'n fyner omgewing bedien word.
Kortom, vars vis wat goed voorberei is, goeie koue bier, gesinsvriendelike diens en 'n buitentuin maak Brooklyn Fish Camp 'n gewilde lae sleutel keuse vir 'n seekosmeel - en vir besoekers van ander gebiede is daar nog 'n goeie rede om te besoek. Park Helling.
Aandete voorrondes loop van $ 18 tot $ 25.
Buite-eetkamer.03 van 05
Beste bekostigbare, familievriendelike: Park Slope Chip Shop
Informeel en goedkoop, die Chip Shop is 'n gunsteling vir gebraaide vis. Foto met vergunning van Chip Shop Park Slope Chip Shop
83 Vyfde Ave. by 6de StraatDit is alles skrikwekkend -Brits. 'N Klein, kinder- en sakboekvriendelike eetkamer met 'n groot sin vir humor, hierdie langstaande Vis-restaurant van die Park Slope bedien diepbraai: gebraaide vis, gebraaide skyfies en selfs 'n Atkins-dieetbar van $ 3.
Die spyskaart bied gebraaide kabeljou- of skelvis- en skyfies, kabeljou- en salmfiskoeke, asook biefstuk- en niertaart. Natuurlik kan jy die Britse bier kry om dit alles af te was.
Gewigsbewuste besoekers kan, as hulle absoluut moet, sinvolle alternatiewe vind vir die Chip Shop se viering van alles wat diep gebraai is. Hulle spyskaart bevat ook 'n verskeidenheid slaaie. Maar net een keer in 'n leeftyd, liefie, o, hoekom probeer jy nie 'n diep gebraaide lekkergoed nie?
Aandete-entrees kos onder $ 10.
04 van 05
Beste Suid-Amerikaanse Seekos: Bogota Latin Bistro
Bogota Latin Bistro is geleë op die Vyfde Laan van die Park Helling. Foto © Ellen Freudenheim Bogota Latin Bistro
141 Vyfde Ave. tussen Lincoln Place en St John's PlaceBekend vir sy moordenaar-cocktails en 'n vrolike kakofoniese aandete , neem Bogota 'n besliste Latynse benadering tot standaard Amerikaanse resepte vir vis. Verveeld met broiled? Sous met sushi? In Bogota gaan jy voort met sulke disse soos lekker gevulde bacalao (gesoute kabeljouvisse), katvistaakse of chipotle-korstmossel met chimichurri bedien .
Verwag om lyne buite in die naweke te sien, en 'n baie drukke kroeg. (Jy kan by klein tafels in die kroeg eet, maar verwag baie van die maatskappy.) Bogota trek 'n gemengde skare jong professionele persone, diverse plaaslike inwoners en langstaande Park Slopers. Namate die hoë-oktaan-drankies skop, styg die decibelvlak ooreenkomstig.
Bogota se dekor is spaar en vaag industrieel. Die diens is vriendelik en relatief vinnig.
Hierdie lewendige, lawaaierige, lekker restaurant is geleë op wat 'n paar restaurante van die Park Helling bel, 'n halwe myl van Brooklyn se Vyfde Laan.
Aandete voorrondes loop sowat $ 20.
Weekend besprekings word aanbeveel.
Seisoenale buitenshuise sitplekke.
05 van 05
Amerikaanse Eklektiese Seekos: Stone Park Café
Stone Park Cafe, oorkant Washington Park, bedien 'n eklektiese daaglikse spyskaart met uitstekende visvoorrade. Foto met vergunning van Stone Park Cafe Stone Park Café
324 Vyfde Ave. van die derde straat af'N Foodie se hangout, Stone Park Cafe se aanspraak op roem, is die nakoming van 'n daaglikse markkieslys. Dit beteken alles is baie vars, en dikwels plaaslik gegroei. Die aandete het altyd verskeie seekosvoorrade.
Op 'n gegewe dag kan mens sulke seekos voorrade vind as pan-sout-sint-jakobsspringels met rysgarnale en mielie-risotto, of pan-geroosterde wildgestroopte bas met saffraan couscous en aspersies. Stone Park Cafe se sederplank Skotse salm met 'n kant van rooi quinoa is gewild onder Park Slope seevissers.
Stone Park Cafe is vernoem na die Old Stone House, 'n pragtige herboude 1699 Nederlandse klipplaashuis (dit is ook die tuiste van 'n klein museum) wat oor die straat in Washington Park geleë is.
Die meer onlangse verhaal agter hierdie restaurant se ligging weerspieël die verhaal van gentrifikasie in die Vyfde Laan van die Park Helling: die ruimte wat nou Stone Park Cafe is, was voorheen 'n ou bodega. Die nuutgevlekte nabygeleë park was in die 1980's 'n soms rowwe gebied. Vandag is Stone Park Cafe se dekor skoon en modern - en die omliggende blokke is heeltemal veilig en gevul met ma-en-pop winkels en 'n paar boetieks.
Stone Park Cafe se sitplekke sluit 'n klein, informele afdeling in die agterkant en sypaadjies in goeie weer. Diens is goed, net soos die kroegdrankies en wynlys. In die somer kan diners snippets van lewendige musiek vang en vroeë diners kan selfs 'n gratis naweek-buitelugfliek oor die straat in Washington Park vang.
Entrees loop $ 25 en oor.
Seisoenale buitenshuise sitplekke.