Moenie die kans kry om aarbei te pluk met jou kinders in Atlanta nie - dit is 'n goeie manier om pret te hê op die goedkoopste ! Aardbeien seisoen kan strek vanaf laat April tot 4 Julie in Georgië, met die beste pluk van Mei tot Junie. Pickyourown.org is die beste webwerf vir die vind van eie plase: dit bevat allerhande produkte, nie net aarbeie nie. Soek beide die Atlanta-gebied en Noord-Georgië.
Hoekom kies aarbeie?
Baie redes! Hulle is goedkoper as winkelgekoop (selfs gevries), maar nie ongelooflik so nie - gewoonlik sowat $ 10 per liter. Hulle proe beter as gekoopte kinders. In teenstelling met baie bessies, is aarbeie maklik om te kies: hulle is groot en het nie dorings nie. Hulle is veral maklik vir kinders om te kies, aangesien hulle lae op die grond is. Pluk aarbeie maak herinneringe wat jou kinders altyd sal skat. Ten slotte, wat smaak beter as 'n net-geproede aarbei, warm deur die son?
Jy kan ook die beste konfyt in die wêreld maak met jou bessies! Hier is die resep.
Aardbei Vrieskas
2 koppies gesnyde aarbeie, gemaalde (doen dit met die hand of in 'n blender of voedselverwerker - laat dit effens stukkend)
4 koppies suiker
1 pakket vloeibare pektien
2 T. suurlemoensap
Skoon blikkies of tupperware met deksels
Meng aarbeie met suiker en laat dit vir tien minute staan. In 'n klein bak meng pakkie pektien met suurlemoensap. Voeg by aarbeiemengsel by en roer drie minute of totdat suiker opgelos is en nie meer korrel nie.
('N Paar suikerkristalle kan bly.)
Vul alle houers dadelik in binne 1/2 duim tops. Maak die boonste rande van houers skoon en bedek met deksels. Laat staan by kamertemperatuur 24 uur. Stoor jam in die yskas vir een maand of in die vrieskas vir tot 'n jaar.
Moenie vergeet om bessies te vries nie: was, klop droog, romp, en vries in 'n enkele laag op 'n koekblad.
Oordrag na vrieskas.
Onthou hierdie belangrike waarskuwings oor aarbei-pluk. 1. Breek altyd die plaas om seker te wees dat hulle oor bessies beskik. 2. Droogtejare produseer beter bessies as reënerige jare. 3. Die meeste plase neem slegs tjeks of kontant. 4. As u nie $ 1 vir emmers wil betaal nie, bring u eie of bring ten minste tupperware om u bessies vir die rithuis toe te laat.
Daar is baie aardbeien kolle in Georgië. Hier is 'n paar gunstelinge.
Washington Farms het plekke in Loganville en Watkinsville (Loganville is die belangrikste). Hulle het pragtige velde met baie bessies om te kies. Hulle is oop 8: 00-8: 00 en gesluit op Sondae.
Athene / Watkinsville Plaas
5691 Hog Mountainweg
Bogart, GA 30622
(706) 769-0627
Loganville Plaas
270 Willowwindrylaan
Loganville, GA 30052
770.554.8119
Whitley Farms is 'n plaagdodervrye plaas in Sharpsburg, GA. Benewens aarbeie, kan jy ook baie ander lekker produkte van hul Farm Stand afhaal. Hulle is oop Dinsdag tot Saterdag van 9 tot 16 uur
917 Bob Smith Rd.
Sharpsburg, Georgia 30277
(770) 254-1391
Adams Plaas
Adams Farm het 'n mark en 'n eie keuse op hul pragtige plaas. Kyk na ander gewasse behalwe aarbeie.
1486 Georgia Highway 54 West
Fayetteville, GA 30214
770.462.9395