Die kern van hierdie moeilike onderwerp
'N baie algemene vraag vir besoekers aan Spanje is: "Wenk jy in Spanje?" Almal het iets anders oor hierdie onderwerp gehoor, so ek sal probeer om die finale woord te gee.
Sien ook:
Moet jy wenk in Spanje?
Ek het op hierdie bladsy 'n foto gehad (by La Carboneria in Sevilla), wat gesê het 'Wenke aanvaar'. In Engels! Die kroeg verwag net dat toeriste, veral Amerikaanse toeriste, 'n wenk moet gee.
Hulle is bewus daarvan dat dit in die Verenigde State gewoonte is om 'n wenk vir elke drankie of maaltyd te gee, en hulle sal beslis nie jou ekstra geld afskakel nie, maar jy sal heel waarskynlik niemand anders as dié van die state kry nie Spanje. En jy sal beslis nie sien dat die Spaanse dit doen nie!
Tipping is nie algemeen in Spanje en die gewilde webwerf wat sê: "Tipping is 'n goeie tradisie in Spanje" kan nie meer onakkuraat wees nie. Ek het nog nooit gesien dat iemand 'n wenk net vir 'n drankie in Spanje verlaat nie. Ook het ek nie mense gesien wat die beste kos in die goedkoopste 'menu del dia' restaurante nie.
Luis Ferrer, 'n Spaanse burger en verteenwoordiger van die Spaanse VVV in die VSA, het dit oor die onderwerp gesê:
"Die feit is dat dit nie in Spanje is om 'n wenk te gee nie. Baie Spanjaarde word verbaas wanneer hulle eers na die VSA kom en moet 'n 20% -punt gee. Hierdie kulturele verskil lei tot baie snaaksse situasies in restaurante. dat dit die eienaar van die besigheid is wat 'n behoorlike salaris aan hul personeel moet gee, net soos enige ander werk.
"Jy verlaat gewoonlik die munte van die verandering, wat gewoonlik minder as 10 of 5 EUR is. As jy saam met vriende gaan en afsonderlik betaal, verlaat jy gewoonlik die geld wat nie verdeel kan word nie, dus is dit nie veel nie.
"In Spanje is kelners tradisioneel voorsien van goeie salaris- en gesondheidsdekking soos enige ander professionele persoon. Daar is selfs wagskole, waar jy leer hoe om 'n tafel te bedek, wyn te bedien, die vis skoon te maak, ens. In hierdie sin het kelners Daarvoor is dit betaal, dus jy tik hulle nie so goed nie, en jy tik nie, sê 'n argitek vir sy werk. "
As dit kom by 'n middelprys of duur restaurant, is dinge effens anders, maar die Spaanse sal net 'n bietjie van die verandering agterlaat nadat hulle hul rekening betaal het. Hulle sal nooit in hul sakke grawe om geld uit te kry nie, net om dit as 'n wenk te verlaat.
Maar wat as jy regtig wil wen? Wel, onthou dat jy waarskynlik die enigste persoon sal wees wat daardie dag 'n wenk sal gee. Sal jou 50c enige verskil maak aan hul dag? Dit is nie soos terug by die huis waar jou 50c aan almal se 50c geld optel nie, wat die barman dalk kan spaar om 'n nuwe motor te koop. Jou 50c is net 50c en dit lyk dalk so triviaal vir hom (of haar) in isolasie dat hy dit net in die kassie sal plaas.
Dit neem aan dat die kroegman selfs toegelate wenke is. In baie kroeë word dit deur die kroeg eienaar gehou.
As jy meer oortuigend moet wees, let op hoe dikwels in Spanje jy sal oorleef word deur twee of drie kelners of kelnerinne - miskien een om jou bestelling te neem, een om jou te dien en een om jou die rekening te bring. Lande waar tippe verwag word, sal net een persoon hê wat jou dien, sodat jy weet wie jy tippel.
My raad is om al die geld te red wat jy normaalweg in wenke sou gee en dit aan iemand gee wat eintlik geld verwag, soos die straatpresteerders op Las Ramblas.
Wenkopname: Sal jy in die volgende situasies in Spanje wen en hoeveel sal jy verlaat?
- Twee koffie by 'n klein kafeteria kos 2 €
Antwoorde:
JL: Geen wenk nie;
J-MZ: nee;
AC: nee;
JP: nee;
ML: as dit 'n netto van 2 euro is - niks;
BA: 0.2;
MP: 0,10-0,20 €;
P-AC: nee;
YC: nee;
CA: nee.Slegs 20% van diegene wat gevra word, sal vir twee koffie wen. JL van Madrid het gesê: "As die koffie kos 2 € in totaal, sal waarskynlik 80% van die mense nie wen nie, maar as die koffie tot 1,80 € kom, sal miskien 50% die ekstra 20c verlaat."
Dit is direk in stryd met hierdie artikel op die BBC oor tipping in Spanje.
- Een menu del dia wat 6,70 € kos
Antwoorde:
JL: Ja, die 30 sent verlaat nadat hulle 7 euro gegee het;
J-MZ: nee;
AC: 30c as die diens goed was;
JP: maak dit 7;
ML: nee;
BA: waarskynlik die 0,30 sent oorbly as die diens goed was;
MP: 0,2-0,3 €;
P-AC: € 1,30;
YC: 30 sent;
CA: nee.Wanneer daar gerieflik 'n klein hoeveelheid verandering is wat oorgebly kan word, doen dit die meeste. Net een van diegene wat gevra word, sal meer geld op die tafel sit.
- Vier spyskaarte del dias, elk kos 9,90 € (die rekening kom tot 39.60 €)
Antwoorde:
JL: ' n euro of twee plus die ekstra 40c;
J-MZ: Besigheidsgeleentheid - JA (ongeveer 1-2 €), maar met vriende - geen wenk nie;
AC: nee;
JP: betaal 10 € elk;
ML: 1,40 euro as die diens goed was, anders niks;
geen;
BA: 0,1 € x 4;
MP: 0,5-1 €;
P-AC: 2,40 €;
YC: 40 sent.Soortgelyk aan bogenoemde, al is die ete 'n bietjie duurder en daar is meer mense wat eet.
- 'N Klein bier in 'n gewone kroeg (1 €)
Antwoorde:
JL: nee;
J-MZ: NEE;
AC: NEE;
JP: nee;
ML: niks;
BA: 0.1;
MP: 0.1;
P-AC: nee;
YC: nee.
CA: nee.Feitlik niemand sal wenk vir 'n klein bier nie.
- 'N Groot bier in 'n duur kroeg (5 €)
Antwoorde:
JL: nee;
J-MZ: NEE;
AC: NEE;
JP: nee;
ML: niks;
BA: 0;
MP: 0;
P-AC: nee;
YC: nee;
CA: nee.Interessant genoeg sal diegene wat in 'n klein kroeg tik, nie in 'n duurder bar wees nie (vermoedelik omdat hulle verwag dat die personeel meer betaal word of omdat daar waarskynlik meer vriendelike diens in 'n klein kroeg sal wees).
- 'N Whisky en Coke in 'n nagklub (7 €)
Antwoorde:
JL: Slegs as die barmaid aantreklik is;
J-MZ: nee;
AC: Normaalweg is daar geen wenk vir drankies in nagklubs nie;
JP: NEE;
ML: nooit;
BA: niks;
MP: 0;
P-AC: 0;
YC: nee;
CA: neeNie een respondent sal in 'n nagklub tip nie.
- 'N maaltyd vir vier met wyn en woestyne in 'n medium prys restaurant, kos (84.50 €)
Antwoorde:
JL: Ja, 'n paar euro's;
J-MZ: JA, ongeveer 3-4 €;
AC: betaal 85 € plus 5 € OF 10 € as die kelner baie lekker was;
JP: 5% indien goeie diens;
ML: waarskynlik die 6,5 euro oorblywende;
BA: indien dienste goed was, anders niks;
LP: 5 €;
P-AC: 5 €;
YC: 5,50 €;
CA: 3,50 €Hoe duurder die maaltyd, hoe belangriker blyk dit dat die diens goed is.
- 'N Ete vir 8 by 'n duur restaurant, kos 400 €.
Antwoorde:
JL: Ja, ongeveer 4 €;
J-MZ: ja, tot 10-15 €,
AC: veral as dit besigheid is en ek kan daardie rekening betaal;
JP: moontlik, altyd afhangende van hoe goed die kelner jou behandel;
ML: 5% indien goeie diens;
BA: 10-20 € indien die dienste goed was, anders niks;
MP: € 20;
P-AC: 15-20 €;
YC: 10-20 €;
CA: € 20;Toe die prys van die ete toegeneem het, het die punt nie noodwendig relatief toegeneem nie. Die meeste sal ongeveer 5% vir 'n groot maaltyd tip, hoewel sommige minder (of glad nie) sal tipeer nie. En baie het die voorbehoudsbepaling gevoeg as hulle diens goed was.
Die Finale Woord oor Tipping in Spanje
So, wat is die bottom line om tipping in Spanje? Ten spyte van die terugslag wat ek op my blog ontvang het, dui die resultate van hierdie weliswaar klein opname daarop dat die Spaanse inderdaad nie oor die algemeen wenke vir drankies gee nie en hulle voel nie verplig om altyd 'n wenk vir kos te gee nie. As hulle dit doen, is dit nie soveel soos in ander lande nie.
As jy uit 'n land kom waar 'n tippie normaal is en jy voel jy behoort te tik, is dit seker dat dit waardeer sal word (alhoewel dit vir drankies gedip word, sal jy altyd soos 'n effens clueless vreemdeling lyk). Maar voel nie dat dit 'n noodsaaklikheid is nie, veral as die diens sleg was.