Van Cortados tot Café Solos, Wat jy moet weet oor Spaanse Koffiedrankies
As jy na Spanje reis en 'n oggend- of middagkafeïenoplossing soek, kan jy jou drankie in 'n Spaanse kafee bestel, selfs al is jy vlot in die taal, kan dit moeilik wees. Dis seldsaam dat jy net koffie (wat 'n kafee in die Spaans is, maar ook 'n Amerikaner genoem word ), aangesien daar 'n hele paar maniere is om koffie en tee (in Spaans) in Spaanse kafees te bestel.
Soorte Spaanse Koffiedrankies
Terwyl jy dalk 'n groot koppie joe wil hê om jou vandag te begin, sal jy waarskynlik tevrede wees met ten minste een van die drankies wat op die meeste kafee-spyskaarte voorkom.
Jou beste verbintenis is om 'n groot kafee of kafeteria te besoek, waar jy nog 'n groter keuse van koffie-drankkeuses sal vind.
- Café Solo is wat die Spaanse bel e Spresso, wat die standaard vorm van koffie regoor die land is. As jy hierdie opsie te sterk vind, en jy nie melk het nie, kan jy dit met ekstra water bestel (wat bekend staan as 'n kafee solo con agua caliente ). maar dit is 'n dooie weggee dat jy 'n Amerikaner is , dus wees voorbereid vir die Barista om te spot.
- Espresso met melk word café con leche genoem. Dit is die gewildste vorm van koffie drink in Spanje, en jy sal 'n ordentlike koppie vind in die meeste kafees en kafeteria.
- 'N Cortado kom van die Spaanse woord wat beteken "om te sny", wat beteken verdun. Tradisioneel is hierdie drankie 'n enkele espresso-skoot met 'n bietjie skuim bo-op, maar kan enige aantal dinge beteken afhangende van die stad. Byvoorbeeld, in Barcelona is die verskil tussen 'n kafee leche en 'n cortado verlore. Daarom sal jy jou Barcelonan cortado baie melkder wees as elders in die land. As jy 'n cortado in Barcelona wil bestel, soos in die res van Spanje, vra jy om 'n cortado con poca leche wat 'n koffie met 'n bietjie melk beteken. 'N Cortado word ook soms kafee- manchado genoem , wat beteken 'n kortoos wat met melk gevlek is. Hierdie term moet nie vergis word vir wat bekend staan as leche manchada , wat 'n ander drank geheel en al is.
- Om 'n leche manchada te bestel, sal 'n drankie bevat wat baie min koffie bevat, maar baie melk. Dink aan hierdie drankie as meer van 'n koffie-gegeurde melkdrank eerder as 'n "behoorlike" koppie koffie. Hierdie drankie is nie baie algemeen nie, alhoewel dit meer gewild is in die suide in byvoorbeeld stede soos Sevilla .
- As jy nie belangstel in die gebruik van kafeïen nie, maar wil 'n drankie hê met die smaak van koffie, bestel 'n kafee desafinado , wat bloot koffie met koffie beteken. In groter kafees sal jou drankie per hand deur die barista gemaak word met die espresso-masjien ( die maquina ), maar jy sal dit meestal deur middel van 'n sakkie bedien.
- As die Spaanse hitte te swel vir 'n warm drankie, bestel 'n café con hielo , wat espresso bedien word met 'n glas ys aan die kant. Wanneer jy jou drankie ontvang, moet jy die espresso onmiddellik oor die ys gooi en vinnig drink. Dit is geen verrassing dat hierdie drankie in die somermaande gewild is nie, maar jy kan dit die hele jaar deur bestel.
- Vir die lieflike tand daar buite, kan jy die Spaanse spesialiteit genaamd kafee bonbon bestel. Soos alle ander koffiedrankies, word espresso gebruik, met die toevoeging van versoetde gekondenseerde melk. Hierdie drank word soms na verwys as 'n kafortakondensada , of anders voorberei, afhangende van die streek.
- Café bonbon con hielo word op dieselfde manier gemaak as 'n kroeg bonbon, maar ook oor ys gegiet. Die smaak is soortgelyk aan 'n Viëtnamiese ys-koffie en word gedurende die somermaande hoog aangevra.
- Leche y leche (wat melk en melk beteken) is soortgelyk aan 'n kafee, maar gebruik 'n mengsel van gereelde melk en versoete gekondenseerde melk in gelyke dele.
- 'N Cafevienne (Weense koffie) is espresso bedien met melk en bedek met 'n groot poppie slagroom.
- Café Irlandés vertaal na Ierse koffie. Alhoewel dit natuurlik nie 'n Spaanse drankie is nie, is hierdie alkoholiese behandel bestaan uit espresso bedien met 'n bietjie whisky of Baileys Irish Cream.
- As jy verkies om wodka te whisky, probeer 'n kafee Russo (Russiese koffie) wat in plaas daarvan met 'n skoot vodka bedien word.
- 'N kafee carajillo bevat ook alkohol en kan gemaak word met brandewyn, whisky, anisette of rum, afhangende van die aand of die kliënt se voorkeur.