'N Frans-geïnspireerde spyskaart sal almal liefhê
Mimi's Café, 'n stapelkettingrestaurant in Kalifornië , het 'n hele nuwe spyskaart wat fokus op hul oorspronklike "Franse" wortels.
Ek het onlangs die voorreg gehad om uitgenooi te word na 'n spesiale persproe by Mimi's Café in Sacramento. Ons was daar om die splinternuwe spyskaart Mimi's onlangs uit te steek, en algeheel is dit 'n indrukwekkende opsie. As jy ou gunstelinge by Mimi's het, kan jy 'n bietjie teleurgesteld wees om te sien hulle is weg, maar ek is vol vertroue dat jy 'n nuwe liefde in geen tyd sal kry wanneer jy die spyskaart gaan kyk nie.
Die uitvoerende hoof van Mimi's is opgelei in die Franse kombuis, en haar ervaring en invloed is duidelik in die nuwe spyskaart opsies. Dit werk goed vir die restaurant, aangesien haar ontwerp van Frans-gevulde kos gelyktydig sowel lekker en lekker is.
Appetizers
'N Verskeidenheid nuwe voorgeregte wag vir gaste by Mimi's. Die mossels was besonder gewild by ons tafel, soos 'n seekoskruid. Een van die beste appetizers wat ons gehad het, was 'n brie kaas met vrugtechutney. Gekies met brood en appelskywe, hierdie gereg is die perfekte samesmelting van soet en speserye. Al Mimi se voorgeregte is redelik goedkoop en redelik groot. Hulle is nie 'n "ete voor ete" nie, en dit is 'n effektiewe formaat.
Hoof geregte
Hoofkursusse by Mimi se funksie bied 'n kombinasie van Italiaanse en Franse kombuis saam met 'n paar standaard troos kosse soos 'n pastei. Die Sole Meuniere bedien met aartappels en gesnyde knoffelwortelspinaat is redelik goedkoop en lekker.
Dis die perfekte vis vir diegene wat nie te seker is oor hoe hulle oor vis voel nie, bly sag in smaak en tekstuur.
nageregte
Mimi's stokke met 'n klassieke nagereg spyskaart met 'n sjokolade gesmelte koek. By ons persgebeurtenis is ons aangebied met twee aansporings van die oomblikte nageregte wat tans nie op die spyskaart verskyn nie, maar moontlik in die komende maande op pad is.
Een van hierdie was 'n spek appel wafel nagereg, wat net so maklik as 'n ontbyt gereg bedien kan word. Die smaak hiervan is beslis nie vir almal nie - dit was nie 'n gunsteling vir my nie. Maar die vrymoedigheid van ontwerp en die risiko van geure appelleer vir sommige en is die moeite werd om een keer te probeer.
Ander nuwe gunstelinge by Mimi's:
- Saint Malo Pasta
- Le Burger de Madame
- Bistro Bavette Steak
- Pot Pie Nouveau
Mimi's handhaaf steeds 'n glutenvrye spyskaart saam met aanlyn-inligting oor hoe presies kos voorberei is, sodat dit veilig is vir diegene met enige allergene.
ambiance
In terme van die dekor is die restaurant feitlik onaangeraak gelaat. Kamers bly tema en behou hul neerslagtige New Orleans-geïnspireerde atmosfeer. Kleurvolle servette versier die tafel met oormatige eetgerei en 'n komplimentêre broodmandjie.
Diens en prys
Mimi's dien alle ouderdomme, maar is geneig om 'n ouer skare te teken. Bedieners is beleefd, skerp geklee en kundig oor die nuwe spyskaart. Terwyl die spyskaart heeltemal hersien is, bly pryse regverdig met 'n voorgereg wat sowat $ 6 kos en 'n hoofgereg kos tussen $ 8-20.
Wat oor ou gunstelinge?
As jy 'n gunsteling by Mimi's gehad het, is dit ongelukkig nie meer op die spyskaart nie. 'N Paar klassiekers het gebly, maar die meerderheid is opgeknap of hersien.
Dit maak egter nooit seer om te vra of jou gunsteling nog gemaak kan word nie. Indien nie, word aangemoedig, is die nuwe spyskaart lekker en divers.
Mimi is naby jou geleë
Daar is baie Mimi's rondom Sacramento, wat die meeste plaaslike inwoners die geleentheid bied om maklik hul nuwe kombuis uit te vind.
NATOMAS
3511 NORTH FREEWAY BLVD.
SACRAMENTO, CA 95834
(916) 575-9501
ARDEN
2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825
(916) 614-9278
ELK GROVE
9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758
(916) 683-4377
ROSEVILLE
1104 GALLERIA BL.
ROSEVILLE, CA 95661
(916) 780-2646
FOLSOM
2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648
(916) 434-5116