As daar een plek is wat jy hierdie somer wil wees, is dit by een van Melbourne se sterre dakkawe - en dit is nie net vir die moordenaar se uitsig nie! Met 'n oplewing in dakkappe wat die afgelope 12 maande oopgemaak is - almal met hul eie unieke pas-uit en voel - daar is meer om te geniet as net die dranklys. Hier is ons gunsteling plekke om in Melbourne te sit wanneer temperature begin styg.
01 van 06
Die Emerson
Die Emerson Vir 'n luukse atmosfeer wat die meeste meeding, kry jy 'n plek in South Yarra se mees gepraat oor die dakwarmspot: Die Emerson. Bekend om sommige van die warmste partye in die stad te hou wanneer die son gaan af; Die middae is uitsluitlik gereserveer om uit te koel en terug te skop met 'n sous-skemerkelkie of 'n glas Frans. Ondersoek die spyskaart vir 'n lekker verskeidenheid lekkernye, insluitende alles van Bloody Mary Oyster Shots tot taai Lamribs en 'n Trio Bao Buns. As jy in een van Melbourne se mees geluksgebiede gesien wil word, is dit die plek.
02 van 06
Goeie hemel
Goeie hemel Vir sagte somer nagte gevul met goeie vibes, moet jou plek van keuse wees Melbourne se nuutste dak bar, Good Heavens. Met 'n uitkyk wat die Palm Springs in die afgelope jaar herinner het, is hierdie splinternuwe Bourke Street-lokaal geleë bo suster restaurant Fancy Hanks. Dit bied 'n 80-jarige geïnspireerde cocktail en 'n Amerikaanse-styl-spyskaart. Dink nachos gelaagd met gerookte brisket, kaasburgers langs tater tots met hoender, sous en kaas - alles is afgewas met 'n verskeidenheid cocktails en kraanbone.
03 van 06
Naak in die lug
Naak vir Satan Hierdie Fitzroy-gunsteling het amper alles panoramiese uitsigte, 'n oop terras, moorddrankies en 'n wonderlike naam om te begin! Ja, naak in die lug is jou dakbalk van keuse as jy oor die skyline van die stad en die noordelike voorstede wil kyk terwyl jy op die ingevulde vodka-cocktails of 'n wye verskeidenheid aalwyne sit. Gryp 'n bietjie om op die terras of na 'n tafel in die eetkamer te geniet vir 'n meer formele verhouding. Hierdie ouens het gemaklik gemaklik-ontmoet-klas-vibe, maar jy kies om die dak te geniet, maar hulle het jou gedek.
04 van 06
QT Rooftop
QT Rooftop Die QT-handelsmerk het alreeds 'n naam gemaak met sy toilette van chique hotelle in die regte plekke - en hierdie pragtige dakbalk maak nie teleur nie. Met ruimte vir slegs 185 gaste op een slag, bied hierdie boetiekbalk te midde van die skyline van die stad net die beste van die beste. Of dit nou is deur gesofistikeerde drankies en glansryke dekor of net 'n moderne skare wat dit lok - QT sit mooi vir al die regte redes.
05 van 06
Imperial Roof
Die Imperial Hotel Jy sou nie dink dat een van Melbourne se oudste kroeë 'n dapper rooftopbalk sou hê wat vinnig een van die stad se besoekers geword het nie. Imperial Rooftop, geleë in die Oos-einde van die SSK, bied 'n ruim, ontspanne atmosfeer wat ideaal is vir Vrydagaandse drankies of 'n middagbyeenkoms. Op die uitgestrekte dek vind jy talle sitplekopsies, met gemaklike kussings, om nie 20 bier op kraan te noem nie, en 'n mooi indrukwekkende spyskaart met alles van gebraaide friet, hamburgers en varkvleisnuggies tot 'n verskeidenheid noodle bokse! As jy êrens op soek is na die sonskyn met 'n verkoelde atmosfeer, het jy dit gevind.
06 van 06
Fees van verdienste dak
Fees van verdienste In Richmond gevestig, vind jy Fees of Merit, die nie-winsgewende restaurant wat nou voltooi is met sy eie rooftop bar. Beleef in die intieme ruimte bo die eetkamer en geniet die spyskaart van die Midde-Oosterse lekkerhede saam met plaaslike wyne, bier en cocktails. Alles hier is lokaal verkrygbaar en volhoubaar, en 100% van die wins gaan reguit na YGAP, 'n beweging van plaaslike entrepreneurs wat werk om mense wat in armoede leef, te help. Nou, hoe gaan dit met drink met die doel?