Een van die eerste dinge wat 'n reisiger na Hawaii aankom by aankoms by die lughawe of die eerste besoek aan 'n geriefswinkel, is die groot vertonings van makadamia-moerprodukte, soos geskenkpakke droëgeroosterde neute, sjokoladebedekte neute en makadamia-moerbros. Die keuse is amper eindeloos en die pryse is ongelooflik, minder as die helfte van wat jy op dieselfde vasteland op die vasteland sou betaal.
Macadamia Nut Hoofstad van die Wêreld
Hoe is dit moontlik?
Wel, die antwoord is redelik eenvoudig. Hawaii is steeds een van die wêreld se grootste produsente van macadamia-neute en was een keer bekend as die macadamia-neuterkapitaal van die wêreld wat 90 persent van die wêreld se macadamia-neute groei.
Wat dit nog meer verbasend maak, is die feit dat die macadamia-nootboom nie in Hawaii is nie. Trouens, dit was eers in 1882 dat die boom eers in Hawaii naby Kapulena op die Big Island of Hawaii geplant is.
'N Australiese Immigrant
Die macadamia nootboom het in Australië ontstaan. Die macadamia is gesamentlik geklassifiseer deur Baron Sir Ferdinand Jakob Heinrich von Mueller, Direkteur vir die Botaniese Tuine in Melbourne en Walter Hill, eerste superintendent van die Botaniese Tuine in Brisbane.
Die boom is vernoem na Mueller se vriend, dr. John Macadam, 'n bekende dosent in praktiese en teoretiese chemie aan die Universiteit van Melbourne, en 'n parlementslid.
William H. Purvis, 'n suikerplantasiebestuurder op die Big Island, het Australië besoek en was beïndruk met die skoonheid van die boom. Hy het die sade teruggebring na Hawaii waar hy hulle by Kapulena geplant het. Vir die volgende 40 jaar was die bome hoofsaaklik as sierbome en nie vir hul vrugte nie.
Eerste Kommersiële Produksie in Hawaii
In 1921 het 'n Massachusettsman genaamd Ernest Shelton Van Tassell die eerste Makadamia-plantasie naby Honolulu gestig.
Hierdie vroeë poging het egter misluk, aangesien saailinge uit dieselfde boom dikwels neute van verskillende opbrengs en kwaliteit sal lewer. Die Universiteit van Hawaii het die prentjie ingeskryf en meer as 20 jaar van navorsing begin om die oes van die boom te verbeter.
Grootskaalse Produksie begin
Dit was nie eers in die 1950's nie, toe groter maatskappye die prentjie binnegaan het, het die produksie van macadamia-neute vir kommersiële verkoop aansienlik geraak. Die eerste groot belegger was Castle & Cooke, eienaars van die Dole Pineapple Co. Kort daarna het die C. Brewer and Company Ltd. hul belegging in macadamia neute begin.
Uiteindelik het C. Brewer Castle & Cooke se macadamia-bedrywighede gekoop en in 1976 sy neute onder die Mauna Loa-handelsmerk bemark. Sedertdien het Mauna Loa se macadamia-neute verder gegroei. Mauna Loa bly die grootste produsent van macadamia neute in die wêreld en hul naam is sinoniem met macadamia moer produkte.
Kleiner Operasies floreer
Daar is egter 'n aantal kleiner produsente wat neute produseer. Een van die bekendste is 'n klein plaas op die eiland Molokai in besit van Tuddie en Kammy Purdy. Dit is 'n uitstekende plek om te stop om 'n persoonlike les oor Macadamia-moerverbouing te kry, en om vars of geroosterde neute te proe en te koop, asook ander macadamia-moerprodukte.