Las Vegas is 'n stad wat heeltemal oorgegee is aan die lewe se skuldige genot. Seker, jy kan Nevada se woestyn oase van neonligte tref vir die dobbelary, die vertonings, of sy baie, sal ons sê volwasse aanbiedinge, maar koskundiges weet dat die ware rede om na Vegas te gaan, sy kookkuns ervaar. Baie van die wêreld se mees bekroonde sjefs hou toesig oor restaurante op The Strip , wat dit maklik maak om met globale gastronomietendense tred te hou. Daar is ook 'n lewendige voetspore-off-Strip wat die moeite werd is om te verken, en 'n aantal uitstekende jaarlikse kos- en drankgebeurtenisse
01 van 05
Die Big Splurge
MGM Grand Die middelpunt vir enige kulinêre reisiger sal beslis 'n baie spesiale aandete wees by een van die vele restaurante in die Kersfees-Helmed. Wees voorbereid, beteken "spesiale" ook duur. Jy kan maklik $ 200 verlaat en op pad vir 'n maaltyd vir twee. (Nie in jou begroting nie) Kry die ervaring sonder die groot rekening deur cocktails of aptytaars by 'n bekende sjef se gesamentlike te hê.) Probeer Joël Robuchon by die Mansion by die MGM Grand. Robuchon is in 1990 deur die Franse restaurantgids Gault Millau aangewys as "The Chef of the Century". Bekyk die agt-gang-swart truffel-spyskaart, waaronder "La Truffe", 'n swart truffeltaart met uie en gerookte ham. $ 500 per persoon.
02 van 05
Die Brand
'N meer ondergrondse en bekostigbare keuse is off-Strip by Lotus van Siam. Dit lyk nie soveel nie, maar sjef Saipin Chutima se plek het 'n internasionale reputasie as die beste Thaise kos in die Weste, indien nie die hele vasteland, volgens die Gourmet- tydskrif. Probeer die Issan Sausage, wat gegrild is, bedien met vars chili, gemmer en grondboontjiebotter.
03 van 05
Die Fantasie
Otto Enoteca San Marco is 'n skepping van die gereelde Food Star-sjef Mario Batali. Die restaurant is geleë in die Venetiaanse casino, in die San Marco-piazza-gebied, wat 'n wesenlike Las Vegas-fantasie is. As jy op die "patio" sit en jou oë effens vervaag, kan jy amper glo jy het Nevada na Italië verlaat. Enoteca San Marco is 'n goeie keuse vir 'n wyn en nibble pauze, kies uit 'n uitgebreide keuse van fromaggi en vleiswaren . Maak seker dat jy die finocciona , 'n salami wat met venkel, gekraakte peper, en 'n bietjie kerrie, regstreeks van Seattle se bekende Salumi Artisan Cured Meats probeer. Salumi is in besit van Armandino Batali, wat ook Mario se pa is.
04 van 05
Die Hartlike Ontbyt
Begin jou dag af by Hash House A Go Go. Die restaurant het 'n prettige, metaal-agri-industriële atmosfeer, en dit dien wat dit 'verdraaide plaasvoedsel' noem. Soos u kan verwag, is die huis spesialiteit 'n knapperige aartappelhaas, wat u pas deur u keuse van gebraaide hoender, koring, huisrook, salm, vleisbrood of groente te voeg. Jou hash sal met twee eiers gevul wees, 'n styl, vars vrugte en 'n groot, sagte koekie. Ja, dit is 'n goeie prys, en die gedeeltes is beide oog- en broekpop. Dus, dit is 'n goeie idee om te deel, die moeite werd om die ekstra plaatlading te waardeer. Ontbyt voorrade loop ongeveer $ 12.00.
05 van 05
Die Moderne Buffet
Oke, oke, 'n buffet roep vintage Vegas, en nie op 'n goeie manier nie. Maar El Rancho Vegas, die heel eerste hotel op The Strip, het 'n buffet gehad, wat basies dit 'n inheemse kos maak. Probeer dus 'n goeie een in jou voedseldiensroete te slaan. Die Buffet by Wynn het 16 kookstasies en verdien goeie resensies vir sy seekos, veral sy King Crab bene. Die Buffet by Bellagio (3600 Las Vegas Boulevard Suid, (702) 693-7111.) Verdien raves vir sy Kobe-styl-vleis en eend, asook sy nageregte, veral die sjokolade-gedoopte aarbeie.