'N Paar jaar gelede het ek my eerste bedevaart na die Gilroy Garlic Festival gemaak. Hierdie gewilde Noord-Kalifornië-gebeurtenis word gereeld as een van Amerika se beste somerfeesfeeste aangewys. Ek het my vriend Cesar gevra om by my aan te sluit, want hy het in Gilroy grootgeword en het goeie herinneringe gehad, elke jaar as 'n kind na die fees. Hy het ook gedeel van sy beste wenke vir die navigeer van hierdie gewilde (en skerp!) Gebeurtenis.
Hier is ons wenke om die meeste uit die Gilroy Knoffelfees te kry:
- Beplan om daar te kom wanneer die geleentheid oopgaan. Eerstens, as jy ry, moet jy in 'n verre lot parkeer en wag vir pendelbussen om jou na die geleentheid te neem. Tweedens gaan jy vroeg om die skare wat later in die middag aankom, te klop.
- Oorweeg om Caltrain na die geleentheid te neem. Die fees bied skutters aan vanaf die Gilroy-Kaltraine-stasie as jy die gekombineerde byeenkoms + Caltrain kaartjie aanlyn koop.
- Gaan op Vrydag of Sondag. Die eerste en laaste dae het gewoonlik minder deelnemers as Saterdag.
- Koop vooraf jou kaartjies. As jy kaartjies bestel deur die Eventbrite-aanbieding van die fees, spaar jy tyd in lyn en geld, as jy kies vir die gekombineerde Gourmet Alley kos + toegangskaartjie.
- Woon jy plaaslik (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista of Aromas)? As dit so is, kan jy $ 5 per persoon opname bespaar as jy Vrydag gaan, wat aangewys word as "Local's Day."
- Wees gereed vir die hitte - dit word baie warm (100 + grade Fahrenheit) in Gilroy gedurende die somer. Dress in ligte kleure, dra sonskerm en 'n hoed, en bring 'n bottel water.
- Stoor kamer om soveel as moontlik te proe. Die kos staan en verskaffers dien allerhande garlicky lekkernye soos knoffel-ingevulde olyfolie, asyn, mayonnaise, warm sous, mosterd en knoffelgelei.
- Moenie die gratis monsters van knoffelys mis nie! Moenie bang wees nie, dis verrassend soet en ryk aan vanielje. Die knoffel was op die eerste smaak merkbaar, maar dit was subtiel en vlugtig. Ek was skepties, maar eintlik het dit geniet.
- Moenie die knoffelwyn mis nie! Gilroy se eie Rapazzini-wynmakery haal dikwels monsters van twee verskillende knoffel-geïnfuseerde wyne, Chateau de Garlic Red en Chateau de Garlic White.
- Bespaar kamer om te geniet by die Gourmet Alley, tente wat knoffel-swaar gekookte kosse verkoop wat die ster van die geleentheid was. Dit sluit in pampangstappies, Italiaanse wors en dik, botterbroodjies knoffelbrood.
- Hou op om na die "Pyro Chefs" te kyk en die massiewe vlamme wat hulle lig terwyl jy die etes voorberei vir Gourmet Alley. Pounding rock musiek vertel hul skouspelagtige vertoning.
- Kyk na die prettige kuns en kunsvlytverkopers. Baie sluit in knoffel-geïnspireerde huishoudelike artikels, klere en kuns.
- Pas op jouself en wees versigtig om nie te ooreet nie. Die skerp, gebraaide kosse kan moeilik wees om te maag. Doen gereelde pouses om die kosbare lesings en musikale optredes te geniet en probeer die fees te verlaat voordat jy heeltemal vol is. U sal u later bedank!
Die Gilroy Knoffelfees
29 tot 31 Julie 2016
Kersfees Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Webwerf: http://gilroygarlicfestival.com/