Terwyl wynproe feitlik die amptelike sport van Kalifornië is, is handgemaakte biermakery groot en nuwe brouerye kom al die tyd hier in die San Francisco Bay Area. Soos wynkelders bied baie van hierdie opstartbrouwers eenvoudige proe-kamers waar jy enige van hul bier kan proe net stappe weg van waar hulle gebrou is.
Ek het saamgetrek hierdie lys van al die Silicon Valley handwerkbier brouerye wat proe kamers wat jy kan besoek.
Die meeste van hierdie brouwerye bied ook groentebroodjies aan, so jy kan 'n paar pennies by die huis geniet. Op soek na restaurante of broupuise wat volle maaltye aanbied? Kyk na hierdie lys van brouery restaurante in Silicon Valley.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
Hermitage Brewing Company breek sowat twaalf robuuste en lekker bieries op, insluitende die hop-entoesias se Hoptopia, en hul variëteit-gefokusde enkel-hopbrouerye. Hermitage is die suster brouery van Mountain View se Tied House en jy kan beide handelsmerke op tap by die brouery proe.
Kraankamer is oop Woensdag tot Sondag, kyk die webwerf vir ure.
Santa Clara Valley Brewing Company
101 E. Alma Ave., San Jose, CA
Die bier van Santa Clara Valley Brewing Company bring hulde aan Silicon Valley se verlede met 'n aantal bier wat deur ons geskiedenis geïnspireer is.
Die kraankamer is sewe dae per week oop, kyk die webwerf vir ure.
Strike Brewing Company
2099 S 10de St, San Jose, CA
Strike Brewing Company is bekend vir hul lae-alkohol "sessie" bier - die soort wat jy 'n paar kan geniet sonder om dronk te voel, soos terwyl jy 'n sportbyeenkoms bekyk. Die brouery se stigter, Drew Ehrlich, was kruik vir die Stanford Universiteit se baseballspan, wat hierdie brou-belangstelling en baseball-tema-handelsmerk geïnspireer het.
Die kraankamer is oop Woensdag tot Sondag, kyk die webwerf vir ure. Broueryreise is Donderdag en Vrydag om 17:00 beskikbaar. Kos vragmotors kom elke Vrydag na die brouery.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA
Devil's Canyon Brewing Company is 'n bekroonde plaaslike brouwer met bier geïnspireer deur Europese tradisies. Die brouery is plaaslik erken vir hul volhoubare brouery en bedrywighede.
Die kraankamer is slegs Vrydagmiddae oop. Elke Vrydag vanaf 5-10pm is die brouery gasheer vir die gewilde weeklikse voedselvragmotor, Up The Grid.
Mission Creek Brewing Company
Whole Foods, 777 Die Alameda, San Jose, CA
Terwyl puriste dit beweer, is dit nie 'n ware handwerkbrouwery nie, want dit is in besit van en bedryf deur die nasionale kruidenierswinkel, Whole Foods Market. Hulle het 'n aantreklike twee-verdieping sentrumspan en brou hul bier op die terrein. Die Downtown San Jose-plek was die kruideniersware-ketting se eerste brewery in Kalifornië. Hul tweede vloer taproom beskik oor negentien roterende krane van handwerk bier, wyn, & sop en 'n kort kos spyskaart.
Die kraankamer is sewe dae per week oop.
Clandestine Brewing Company
San Jose, CA (Geslote vir die somer van 2015)
Die Suid-Baai se eerste nano-brouery breek relatief klein hoeveelhede met vinniger omkeertyd.
Hulle is tans gesluit vir die somer van 2015, aangesien hulle na 'n nuwe plek beweeg. Ek sal hierdie plasing bywerk wanneer hulle hul heropening aankondig.