Unieke voedselwaarde monsterneming
Een van die beste dinge oor reis is om nuwe en verskillende kombuis te ervaar. Sushi in Japon, Ragu alla Bolognese in Italië, Feijoada in Brasilië - waar jy ook reis, is daar altyd ten minste een inheemse gereg wat jy net moet probeer.
As dit jou eerste keer in Kanada is, kan jy nie Kanadese kosse produseer wat eintlik Kanadese is nie? Begin met hierdie vyf bekende Kanadese kosse.
Let wel: Aangesien my fokus op Vancouver, BC is, verduidelik ek waar hierdie Kanadese kosse in Vancouver gevind kan word, maar dit is nasionale geregte wat jy regoor die land kan vind.
01 van 05
Poutine
WoodenDinosaur / Getty Images Poutine is die (nie-amptelike) nasionale gereg van Kanada. Dit het sy oorsprong in Quebec, maar word oral geëet.
Poutine is Franse frietjies met kaassakkies ("piepende kaas") en bruinsous. Dit is basies Kanadese troos kos; koppel dit met bier, of klop 'n paar eerste vir 'n werklik outentieke ervaring.
In Vancouver is een van die beste plekke om poutine vir die eerste keer te probeer, Belgian Fries on Commercial Drive . Belgiese Fries was op The Food Network Canada se You Gotta Eat Here !
Jy kan ook wonderlike poutine in Downtown Vancouver by Mean Poutine (718 Nelson Street) en in die West End (naby Stanley Park ) by La Belle Patate vind.
02 van 05
Nanaimo Bars
Lauri Patterson / Getty Images 'N Nanaimo Bar is 'n Kanadese nageregstaaf met drie lae: 'n krummel-waferbodem, vlaamse-smaak botterversiersel-middel, sjokolade-boonste. Natuurlik is daar ook eindelose smaakvariasies - Nannaimo-bolaagbotter, Munt Nanaimo-bars, selfs gluten- en suiwelvrye Nanaimo bars.
Die naam Nanaimo verwys na Nanaimo, BC, 'n stad op Vancouver Island, net buite die kus van Vancouver. As jy in Vancouver is, kan jy 'n daguitstappie of naweek-uitstappie na Nanaimo doen en jouself op Nanaimo-bars op hul Nanaimo Bar-roete slaaf.
U kan ook Nanaimo bars in bakkerye regoor Vancouver, insluitend Bonchazz Bakery (426 W Hastingsstraat) en die Granville Island Public Market, vind .
03 van 05
Alles Maple
Eetbare Kanada Die esdoornblad is die simbool van Kanada en Kanada is die wêreld se grootste produsent van esdoornsiroop (die meeste kom uit Quebec en die oostelike provinsies). So, natuurlik, is daar baie kosse lekkernye gemaak met 'n ware maple.
Die beste plek in Vancouver vir maple-behandelde - alles van die werklike ahornstroop tot die esdoornkoekie - is Eetbare Kanada op Granville Island , waar jy 'n verskeidenheid maple produkte kan vind, ideaal vir monsterneming en om as geskenke of aandenkings huis toe te bring.
04 van 05
Gerookte BC Salm
Finest by Sea, Granville Island, Vancouver, BC. Finest by the Sea Loop in 'n hoë-end toeriste winkel in Kanada en jy sal waarskynlik gerookte salm uit British Columbia , gewoonlik verpak in 'n sederhout of bentwood boks en versier met BC Eerste Nasies kuns. Dit is dubbel waar in Vancouver, waar die salm plaaslike is en 'n stapelvoedsel van Pacific Northwest Cuisine.
In Vancouver kan jy 'n lekker gerookte salm by Finest at Sea vind, met 'n plek op Granville Island en 'n ander in Kerrisdale ; probeer hulle lekkergoed-salmnuggies.
Jy kan geskenk bokse van gerookte salm op Granville Island, Meinhardt's (3002 Granville Street) en Costco (ja, Costco) vind.
05 van 05
Bannock
Salm en Bannock Burger by Salmon and Bannock, Vancouver. Salm en Bannock, via Facebook Bannock is 'n roosterbrood (of 'n biscuit-tipe brood) wat 'n stapelvoedsel is van Kanadese Aboriginale kombuis. Jy kan jouself self proe by Vancouver se Salmon n'Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), een van Vancouver se beste Pacific Northwest Restaurants .