Hoe om 'n groen hotel in die Karibiese Eilande te kies
Op soek na ' n eko-vriendelike oord by die Caribbean? Hierdie streek is een van die mees omgewingsvriendelike streke ter wêreld. Die meeste van die dinge wat ons liefhet oor die eilandlewe - die strande, kristalhelder waters, reënwoude, riwwe, vis - loop 'n hoë risiko van aardverwarming en besoedeling. Toerisme dra grootliks by tot die stres op die Karibiese omgewing, en dit is nie 'n rek om te sê dat hierdie eilande in gevaar is om tot die dood lief te hê nie.
Gelukkig is die Caribbean ook die tuiste van 'n paar visioenêre leiers wat beide die gevaar en potensiaal vir die toerismebedryf erken as goeie rentmeesters van die omgewing. Die Caribbean Alliance for Sustainable Tourism, wat in 1997 deur die Caribbean Hotel and Tourism Association geskep is, het die taak om verantwoordelike omgewings- en sosiale bestuur van natuurlike en erfenishulpbronne binne die hotel- en toerismesektor te bevorder. CAST publiseer ook 'n onlangse lys van die 50-plus Green Globe-gesertifiseerde hotelle in die streek.
Aruba se eienaar van die Bucuti Beach Resort Ewald Biemans is een van die pioniers in die aanneming van omgewingspraktyke. In 2003 was die hotel die eerste in die Amerikas om ISO 14001 omgewingsertifisering te ontvang. Biemans bied 'n groot reeks vrae aan wat reisigers moet vra om te verseker dat hul hotel of oord werklik verbind is tot die behoud van die omgewing, en nie net die verskaffing van "greenwash" ten gunste van niksvermoedende reisigers nie:
- Gaste deelname: Gaste word ingelig oor en uitgenooi om betrokke te wees by oordwye omgewingsaktiwiteite? Word die gaste die geleentheid gegee en aangemoedig om hul omgewingsvoetspoor te verminder deur koolstofkrediete te koop? Gaste by Bucuti kan byvoorbeeld deelneem aan gerecycleerde kunsvlytkompetisies, opwarmingswarmings op die eiland, opvoedkundige seminare, en "terug van die huis" -toere om die Green Team van Bucuti te ontmoet en te leer oor die tegnologie en beste praktyke betrokke by die oord se omgewingsbeleid. .
- Personeelopleiding: Het die hotel of oord 'n sterk korporatiewe kultuur waar alle medewerkers betrokke is by die implementering van groen praktyke? Elke werknemer van Bucuti speel 'n belangrike rol in die implementering van volhoubare en omgewingsvriendelike praktyke vanaf hul eerste dag op die werk. In samewerking met die instandhoudingsdepartement neem Green Team verteenwoordigers deel aan gehaltebeheer. Die span dokumente verbruik, stelsel tjeks en ondersteun die maatskappy kultuur regdeur die oord.
- Stewardship: Hoe bevorder die hotel of oord omgewingsbewaring binne hul gemeenskap? Stel dit die voorbeeld deur die gemeenskap proaktief en publiek op te voed? Alle lede van Bucuti se Groenspan, insluitend Biemans, neem tyd om beste praktyke te deel deur middel van onderwys in skole en plaaslike organisasies, asook deelname aan gemeenskapsgebeure. Biemans word dikwels gevra om aan plaaslike en internasionale diens klubs, verenigings en regeringsinstansies oor die onderwerp van omgewingspraktyke voor te lê.
- Naturelle Omgewing: Help die oord plaaslike kultuur, fauna en flora te bevorder en te beskerm? Behoort die oord borg en aktief die bewaring van historiese en kulturele argitektuur, nasionale parke en tradisies na te streef? Sommige oorde ondersteun inheemse dierbeskermingsprogramme of is geleë binne landbehoud - byvoorbeeld in Aruba ondersteun Bucuti die Donkere Sanctuary; Turtugaruba, wat steun verleen aan die beskerming van reuse-see-skilpad nesplekke; en Animal Rights Aruba. Bucuti bied ook plaaslike kombuis in sy restaurant, bevorder plaaslike musikante in die kroeg, stel die plaaslike taal, Papiamento, op die webwerf en op eiendom bekend, en indentifiseer die inheemse plante rondom die oord met borduurwerk. Die geskenkwinkel is toegerus met plaaslike produkte soos Aruba Aloe en handwerk van plaaslike ambagsmanne.
- Eko-Erkenning: Het die oord internasionaal erkende sertifisering vir sy beleide en standaarde in omgewingsbeskerming, soos ISO 14001 of Green Globe 21, behaal? Het die oord groen toekennings ontvang van hotelverenigings en toonaangewende reispublikasies vir sy voorbeeldige praktyke?
- Hernubare Hulpbronne: Gebruik die oord son-, hidro- en / of windkrag? Afhangende van waar reisigers vakansie doen, kan verskillende natuurlike hulpbronne gebruik word.
- Afvalvermindering: Volg en spoor die hotel die gebruik van water, elektrisiteit en ander hulpbronne? Word grootmaat dispensers dwarsdeur die oord gebruik om afval te verminder? Gebruik die oord herbruikbare glasware en eetgerei in teenstelling met plastiese materiale wat wegbreek? Is lae vloei toilette, kraan en storte in plek? Gebruik die oord uitsluitlik natuurlike skoonmaak en bioafbreekbare produkte?
- Vervoer: Ondersteun die oord plaaslike vervoerstelsels wat alternatiewe brandstofbronne soos bio-brandstof of elektriese aangedrewe voertuie gebruik om emissies te verminder? Ondersteun die oord die gebruik van openbare vervoer en moedig werknemers aan by carpool?
- Konstruksie: Is die hotelstruktuur ontwerp om vir luie, oop lug areas toe te laat om die energieverbruik te verminder deur natuurlike beligting te gebruik en nie lugversorgers te bestuur nie? Is die kamers ontwerp om energie-effektief te wees? Gebruik die fasiliteit natuurlike hout uit 'n volhoubare plaas en plaaslike boumateriaal en arbeid?
- Veiligheid en kwaliteit: Is gehaltebeheerstelsels soos HACCP (Gevaaranalise en Kritieke Kontrolepunt) in plek vir voedselveiligheid? Vakansieoorde soos Bucuti het desinfectiesisteme vir vloeistowwe en oppervlaktes aangeneem wat gebaseer is op gevorderde ultraviolet-ligte tegnologie; Alle water inname beweeg deur hierdie gesofistikeerde pypstelsel. Hierdie gevorderde stelsels voldoen aan die daaglikse roetine van die instandhoudingsdepartement in die monitering en spoel van waterlyne.
- Toekomstige Groen Tegnologie: Is die oord aan die voorpunt van groen vooruitgang en volg die bedryfstendense soos die gebruik van die nuutste energiebesparende toerusting om verbruik te verminder? Is daar in die kamer ore (vir lugversorgers, kragbronne, ens.) Om te bepaal of elektrisiteit in 'n leë kamer bewaar kan word?