Die beste wynkelders in Woodinville

Net 'n halfuur van Seattle, Woodinville is Wes-Washington se eie wynland. Woodinville se wynkelders is in 'n stil vallei met genoeg oop groen spasies en roetes. Dit is 'n verrassing om te besoek, deels omdat natuurlik wyn betrokke is, maar ook as gevolg van hul nabyheid aan mekaar. Woodinville se wynkelders het nie hul eie wingerde nie en bring in plaas druiwe meestal uit wingerde in die naburige Oos-Washington. Die resultaat? Die dorpie Woodinville het meer as net 'n paar wynkelders. Daar is meer as 100 wynkelders en proe kamers, sowel as sowat 10 mikrobrouwerye, distilleerderye en cideries wat almal binne 'n paar kilometer geleë is. Ja, wynwaaiers en fynproewers, jy het jou hemel gevind.

Daar is nogal 'n verskeidenheid plekke om te proe, so hoe kies jy die beste? Die antwoord begin met die grootste en beste wynkelders in die omgewing, die wynkelders wat die grootste keuse het, toere sodat jy naby en persoonlik kan kom met die wynproses, kos om te probeer of restaurante op die platteland. Kry 'n gevoel vir wat Woodinville die beste doen, en vertrek dan daarvandaan. Woodinville is die tuiste van beide die volledige wynkelders sowel as die proe-kamers (sommige wynkelders het albei). Baie proe kamers is langs mekaar in die Warehouse Distrik, terwyl die meeste wynkelders oral in die dorp versprei is.

• 01 van 06

  Chateau Ste. Michelle

  Chateau Ste. Michelle is Woodinville se grootste en mees prominente wynmakery. As gevolg hiervan kan jy Chateau Ste proe. Michelle-wyne by omtrent enige plaaslike kruidenierswinkel, maar proe by die wynkelder self is 'n verrassing. Begin met die keldertoer, waar jy nie net 'n steekproef van die kelder se bekendste variëteite sal kry nie, sal jy ook sien hoe en waar die wyn gemaak word. Dit is ook 'n goeie oorsig vir Woodinville en die wyn wêreld in die algemeen, veral as jy nie weet wat jy nog wil hê nie omdat Chateau Ste. Michelle se keuse is groot. Jy kan ook wyne proe wat net by die wynmakery in die Wynwinkel gevind word, asook 'n paar kase en ander kleiner byte koop om saam met 'n paar wyn te piekniek op die Chateau Ste. Michelle-gronde, wat 'n skilderagtige aandete op warmer dae is. Hou ook in die somer maande kennis van geleenthede by hierdie wynmakery. Hulle hou 'n volledige buitelugkonsertreeks asook ander geleenthede wat goeie date-nagte maak.

• 02 van 06

  Delille Kelders

  Soos Chateau Ste. Michelle, Delille Cellars het 'n pragtige, uitgestrekte landgoed, bekend as die Delille-kasteel, maar in teenstelling met Chateau Ste. Michelle, die kasteel hier is meer vir geleenthede as wynproe. As wat jy soek, is wynproe, gaan na die Carriage House Proe-kamer vir rustieke chic appèl en 'n wynproe-ervaring. Die proeokamer word die beste besoek op 'n sonnige dag wanneer jy tyd in die buitelugruimtes kan spandeer, wat rondom 'n wynvat versamel word (slim gebruik as tafels), terwyl jy 'n glas van jou nuwe gunstelingwyn geniet. Daar is ook 'n binnenshuise proe-spasie, sodat jy die hele jaar die hele wyn kan proe. Elke dag se proe spyskaart kan wissel, maar kyk vir die Roussane en Doyenne, want jy kan ook nie verkeerd gaan nie.

• 03 van 06

  Columbia Winery

  Nog 'n van Woodinville se grootste en beste wynkelders - en ook een wat jy in plaaslike kruidenierswinkels en wynwinkels sal sien - Columbia Winery bied 'n goed gebalanseerde en gevarieerde wynlys wat deur sommige wynstandaarde, Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay, opgespoor word, maar ook gerugsteun word. Deur 'n stewige keuse wyn sal jy nie in die winkels sien nie. Geniet 'n proe van wynproe of koop 'n glas, en koppel dit met 'n paar gemengde neute, 'n kaas- of vleisverspreiding, of een van die platbroodjies ook in die proeerkamer vir 'n ligte middagete of aandete. Columbia se proe kamer het 'n meer moderne estetiese as baie ander in die omgewing met 'n groter ruimte, dapper kleure en 'n kaggel in sy middelpunt.

• 04 van 06

  Efeste

  Efeste is 'n bietjie van die gebaande paadjie, so is dit dikwels 'n bietjie rustiger as sommige van die groter wynkelders, maar dit is nog nie klein nie. Die proeokamer is ruim en die personeel is altyd bereid om 'n bietjie oor elke wyn op die proe-spyskaart te vertel. Efeste is bekend vir enkele van sy gewildste wyne, naamlik Nana ('n Bordeaux-rooi), Big Papa (Cabernet Sauvignon), Final Final-rooiwyn en Lola (Chardonnay). As jy jouself 'n fan van hul wyne vind, kan jy by die Efeste Wynklub aansluit om toekennings van die lente- en herfswyne, afslag op wyn, gratis proe en spesiale geleenthede toegang.

• 05 van 06

  JM Cellars

  JM Cellars is veral ideaal as jy jou tyd wil spandeer in 'n buitelugruimte wat 'n pragtige Noordwes-appèl het, aangesien die wynkelder verdubbel as 'n private arboretum. Benewens die natuurlike skoonheid in die buiteland, het die buitenshuise sitplek 'n bocce-balie en 'n klein waterval, toringbome en Japannese esdoorns. Die buite area is ook hond vriendelik. Dis lekker, maar as dit nie lekker is nie of as 'n pragtige Noordwes-appèl net jou ding is, is daar ook 'n binnenshuise sitplek waar jy 'n verskeidenheid wyne kan geniet.

• 06 van 06

  En verder

  Die beste deel van Woodinville se 100 plus-wynkelders eksperimenteer om jou eie gunsteling te vind. Laai 'n kaart af en kry die lek van die land, en kies dan 'n paar wynkelders om uit te probeer. Spandeer 'n rukkie by die Warehouse Distrik om die beste vir jou geld te maak, want jy hoef nie ver van proe kamers af te stap nie, of 'n fiets en pedaal tussen proe kamers en wynkelders op een van die vele roetes van die omgewing te huur of selfs ry as jy 'n nie-proef in jou groep het om die wiel te neem.