Brooklyn se Gunsteling Ontbyt Kos
Ek het wakker geword om die reënboogzak te ervaar. Ek het die segment op die laatskou saam met Steve Colbert gekyk, waar Broad City se Abbi Jacobson en Ilana Glazer die gasheer vir die bagel bekendstel en hulle in 'n magiese trippy-geanimeerde bagel-wêreld laat land. Met al die onlangse persies wat Scot Rossilo's (eienaar van die Williamsburg Bagel Store) se nuwe reënboog bagel gehad het, het die hoë aanvraag egter 'n tydelike sluiting van die Bagel Store se Bedford Avenue-plek gedwing.
Ek was nie seker of die Bagel Store se metropolitaanse ligging hulle byderhand gehad het nie (hulle verkoop) en ek het besluit om die reënboogbakkie te probeer sodra die Bedfordlaan-plek weer oopmaak en die skares verminder.
As jy soos ek is en nie gereed is om lang lyne vir 'n reënboog bagel te dapper nie, waarheen moet jy gaan? Gelukkig is daar baie plekke om 'n tradisionele bagel "wit a schmear" in Brooklyn te bestel. Nee, hierdie bagels is nie mooi en veelkleurig nie, maar hulle proe fenomenaal.
Hier is ses bagel-winkels waar plaaslike inwoners Brooklyn se gunsteling ontbyt kos bestel.
Die Bagel Winkel
Alhoewel die hoë aanvraag vir reënboog-bagels die Bedfordlaan-ligging gesluit het, het die Williamsburg-gebaseerde winkel nog 'n buitepos op Metropolitan Avenue. Skakel in en probeer Scot Rossillo's (die "World's Premiere Bagel Artist") skeppings, wat die spek-, eier- en kaas bagel, French Toast Bagel, Pretzel Bagel, "The Cragel" en baie ander vindingryke bagels bevat.
Moenie vergeet om die Nutella-roomkaas te bestel nie.
Bagel Hole
Sedert 1985 het hierdie South Slope bagel-winkel oor plaaslike inwoners gewen met hul handgerolde bagels. Die winkel het nie sitplekke nie, maar dit het wel van die lekkerste en aangetrokke bagels en bialys in die stad. As 'n plaaslike, sal ek bely dat as ek in 'n vyfblokstreep Bagel Hole is, ek moet stop en 'n dosyn bagels optel.
Kosher Bagel Hole
Moenie verwar word met Bagel Hole nie. Hierdie Kosher Bagel-winkel deur familie bestuur, het twee plekke in Flatbush op Coney Island Avenue en Avenue J. Dit is nie oop op Vrydagaand en Saterdae nie, maar dis die ideale stop op 'n Sondag fietsrit na Coney Island.
Bagelsmith
Met twee plekke, in die hart van Williamsburg, is daar vier-en-twintig uur oop. Dit is die beste plek om na 'n laat aand in die hipster-oord 'n byt te kry. Bestel 'n alles bagel met tofu roomkaas en kyk hoekom hierdie plek al jare lank 'n gunsteling gewees het.
Terras Bagels
Geleë 'n paar blokke van Prospect Park in die hoofstrook van Windsor Terrace. Hierdie bagel-winkel bedien opmerklike bagels. Die ruim sitplek is 'n ekstra pluspunt. Terras Bagels is die perfekte plek vir 'n toevallige ontbyt voordat jy na Prosect Park of 'n fanastiese plek gaan om kos vir 'n piekniek in Prospect Park te bestel. Ek geniet die ernstige ou skoolse atmosfeer by Terrace Bagels. Bestel die bagel-, lox- en roomkaas, en weet jy kry die regte deal.
Bagel Boys
Bagel Boys het twee plekke in Brooklyn en een in New Jersey. Hierdie plaaslike gunsteling op Derde Laan in Bay Ridge en Avenue Z in Sheepshead Bay, verkoop ook slaaie en paninis. Dit is die soort plek waar jy die "bagel wit a schmear" kan bestel en hulle sal jou nie vra om te vertaal nie.
Nog 'n pluspunt, die Brooklyn winkels is oop tot 22:00.