Die plaaslike bevolking weet wat jy bedoel as jy praat oor "après", die Franse woord vir "na."
Ons praat oor die beste plekke om 'n glas te tik en 'n byt te deel na 'n lang dag op die hange.
Après-ski is soveel deel van Colorado se winterkultuur as die sneeu en ski's. Jy kan fantastiese aanbiedings vind nadat die hange gesluit is, gewoonlik om 16:00. Dit weeg naadloos met happy hour. Elke ski-stad het sy vroeë plekke, sommige reg op die berg, ander in die middestad, 'n paar fyn langs 'n kaggel, ander ontspanne op 'n patio.
Sommige van die vieringe sluit ook dans, lewendige musiek en speletjies in. Dit is standaard om die kroeë en restaurante direk van die hange af te slaan, in volle ski ratte en alles.
Terwyl ons 'n foonboek nodig het om al die wonderlike plekke vir na-ski-drankies en -kosies te lys, is hier 'n paar van ons gunsteling après-ski-plekke in Colorado.
01 van 09
Bachelor's Lounge, Beaver Creek
Die Ritz-Carlton Dit is die enigste sitkamerkamer van Vail Valley, geleë in die luukse Ritz-Carlton Bachelor Gulch op die Beaver Creek-berg. Nota: Hierdie stop is nie net vir bachelors nie; die naam verwys na die streek.
Die elegante (maar ver van die gestopte) baccalaureus se sitkamer beskik oor lekker cocktails, geureerde wyne, fyngeeste en natuurlik sigare. Selfs skaars, sigbaars wat sigbaar is, klein sigare en baie eksklusiewe sigare wat jy nie kan kry nie.
Trek ook 'n haak en spesialiteit Vaportinis, of geurde damp rook met wenke van sjokolade, kruisement of appel. (Alle rookstowwe word buite verteer, dus jy kan die kroeg sonder die rook geniet as jy nie ontspan nie.)
Probeer 'n wye verskeidenheid sjokolade, bourbon of drankies, soos The Bachelor, gemaak met bourbon, bloed oranje likeur, suurlemoensap, roosmaryn, eenvoudige stroop en bitter. Die kos hier is ook so groot soos wat jy van 'n hoë-end oord sou verwag. Koppel jou whisky met 'n vleisboontjiebord van Colorado-geharde turf, pate en chutneym
Die binnenshuise atmosfeer met die Wes-dekor maak die Bachelor's Lounge ook uit.
02 van 09
Die Remedy Bar, Vail
Die buite terras by Remedy. Four Seasons Vail Die Remedy Bar is nie net een van ons gunsteling après-hangouts nie, maar dit is een van die top bars in Colorado, regoor die bord. Eerstens is die cocktails fenomenaal. Alles hier, veral die drankies, is innoverend en speels. (Hulle noem eintlik hul cocktails "elixirs.")
Terwyl die monsterlike TV in die swaar kroeg 'n warm plek is tydens groot spele, verkies ons om 'n sitplek op die groot buitenshuise balkon met uitsig oor die swembad te kyk en met 'n direkte uitsig op die ski-hange. Selfs al kry jy 'n plek op die binnenshuise kroeg, kan jy nog steeds die uitsig deur die vloer tot plafon vensters geniet, maar die beste sitplek in die huis is een rondom die buite-vuurputte.
Na 'n skemerkelkie en baie water (om nie 'n buzz kill te wees nie, maar ernstig, pas op vir alkohol op hoogte), maak seker jy bestel een van die beroemde warm sjokolade, wat een van die beste in die land genoem word. Dit is ryk genoeg om met 'n vriend van twee te deel. Die Remedy Bar het ook 'n heerlike verskeidenheid kos om jou na jou avonture te vul.
03 van 09
Terminal Bar, Denver
Die Cooper Lounge bo Union Station. Cooper Lounge Dit is nie juis 'n ski-out après-deal nie, maar dit is die beste manier om te ski en te vier as jy nie direk in 'n bergdorp bly nie. As jy die berge wil ervaar, maar bly in Denver, is die beste verbintenis om die Crawford Hotel se ski-treinpakket te bespreek.
Die Crawford is 'n pragtige en pragtige hotel geleë binne die historiese en nuut opgeknapte Union Station, wat ook die tuiste van verskeie hysbakke, winkels, 'n boekwinkel en 'n aktiewe Amtrak-trein is. Neem die Denver-ski-trein vanaf Union Station (stappe van u hoteldeur, nog steeds binne-in die stasie) na Winterpark, ski die dag weg en neem dan die trein terug na Denver. Die pakket sluit in 'n verblyf by die hotel, ski-berging, ontbyt en twee après-cocktails en 'n voorgereg by die Terminal Bar, ook in Union Station.
Die ski-trein loop tipies na die Winterpark in die naweke van Januarie tot Maart.
Die Terminal Bar is 'n oop lug, toevallige kroeg met gemeenskapstyl sitplekke. Dit is gewaarborg om lewendig te wees.
Vir 'n meer gesofistikeerde skemerkelkies, stap jy in Union Station na Cooper Lounge. Sitplek is hier beperk, maar as jy kan inkom, sal jy uitsig oor die bruisende stasie van bo hê. Dit is 'n pragtige manier om jou dag in te pak voordat jy vir die nag na die Crawford terugkeer.
04 van 09
Gorrono Ranch, Telluride
Telluride Daar is nie 'n fyner manier om na te gaan as om by die restaurant te ski nie. Gorrono Ranch in Telluride bied op die berg-etes gedurende die ski seisoen. Jy kry dit op die Misty Maiden Ski Run af stoel vier in Mountain Village.
Hierdie voormalige skaapland is niks fancy nie. Die spyskaart strek oor burgers, slaaie en toevallige kos bedien kafeteria styl, op piekniek tafels. Luister na lewendige musiek op die dek en opwarm langs die vuurput. Ski stewels en hoede is nie net welkom nie, hulle is standaard.
05 van 09
Die 10de, Vail
Dit is nog een van Colorado se coolste berg-restaurante, geleë op Gondola One in Mid Vail met 'n uitsig op Gore Range. Die 10de is 'n bietjie meer gesofistikeerd as sommige van die ander ski-in-instellings. Die fyn eetkamer hier sluit 'n stewige wynlys, sjampanje en 'n paar innoverende nageregte in wat jou sal begin kolf, soos 'n spek-ijsrestaurant.
Jy kan buite op die dek sit en bly warm langs die kaggel of op die 10de verhitte buitentafel, met 'n direkte uitsig oor die skipiste.
Bonus: Die 10de bied alles wat jy nodig het om op te rus na 'n harde dag van ski, insluitend haardroërs, mondspoel en meer in die toilette.
Die 10de is oop gedurende die ski seisoen en in die somer gedurende die naweke, maar let op: die après-toneel eindig 'n bietjie vroeër hier om 15:30 so jy het tyd om die berg af te klim voordat dit sluit. In die somer seisoen, stap, fiets of ry in die 10de om middagete te geniet oor die naweke op die sonnige patio of in die gesofistikeerde kroeg en sitkamer.
06 van 09
Die Klein Nell, Aspen
Die Klein Nell Die Little Nell is Colorado Après. Hierdie hotel is basies die kenmerkende na-ski-hang-out plek, geleë in Aspen, aan die voet van die Silver Queen Gondola. Dit is so gewild dat dit byna onmoontlik is om 'n tafel te kry sonder om te wag. Die wag is ten minste vermaaklik omdat mense hier kyk, is pr ime.
Die plek om binne te wees Die Little Nell is die Ajax Tavern. Dis 'n bietjie glans, 'n bietjie gelê, met 'n pragtige patio wat 'n duidelike uitsig op die berg bied. Ajax is maklik die beste plek in die dorp om middagete te begin. Die spyskaart sluit heerlike spikkels soos hamburgers en truffelfriesies in. Die atmosfeer sluit gewoonlik lewendige musiek of 'n lewendige DJ in.
Kyk ook na voorsitter 9, 'n sitkamer in die hotel wat ook live DJ's begin net voor die hange naby is.
07 van 09
Nuwe Sheridan Bar, Telluride
Nuwe Sheridan Die New Sheridan se Historic Bar in Telluride beweer dat dit die dorp se beste en mees lewendige kroeg is.
Luister na lewendige musiek, speel swembad of foosbal en geniet die geskiedenis van hierdie pragtige plek wat dateer uit 1895 toe Telluride 'n mynstad was. Dit is een van die oudste kroeë in die weste, en baie van die dekor bly onveranderd, van die donker hout tot die loodglasverdelers. Dit is geen verrassing dat 'n kroeg met hierdie baie persoonlikheid 'n plaaslike gunsteling is nie.
U kan hier spesiale drankies aanbied, insluitend $ 5 Jack Daniels elke dag, al die tyd.
In warmer weer, die New Sheridan maak sy dak balk oop met 'n 360-graad uitsig.
08 van 09
Breckenridge Distillery, Breckenridge
Dit is een van ons gunsteling distilleerderye in Colorado en 'n prettige plek om te ski. Dis die hoogste distilleerdery in die wêreld, met baie bekroonde geeste. Neem 'n gratis toer en kyk hoe die drankies gemaak word en probeer gratis monsters, voordat jy na die buite patio gaan vir 'n paar handtekening-cocktails en grasperke. Jy kan ook live musiek daar buite ook vang.
Alhoewel die Breckenridge Distilleerdery nie op die berg of in die middestad geleë is nie, is dit 'n kort rit van die aksie en die moeite werd. Wil jy nie jouself bestuur nie? Bel die gratis pendeltuig om jou te neem.
As jy nie te ver wil waag nie, kan jy ook altyd die proeerkamer op South Main Street besoek. Die distilleerdery het ook 'n restaurant wat om 16:00 vir aandete oopmaak, net wanneer die hange sluit. Trek 'n paar avontuurlike bytjies hier, soos inkvisnutels, eiers met kaviaar en wortelsoep. Ons is mal daaroor dat die familie-aanbiedinge, soos 'n hele gebraaide hoender, perfek is om met jou ski-groep of familie te verdeel.
Vir drankies in die restaurant is daar beide handtekeninge en klassieke cocktails (natuurlik die plaaslike geeste), asook tee, koffie en meer. 'N Droog handtekening drink: Die Ware Porch Pounder. Dit kombineer gekruide whisky met mango struik, piesang en oranje en is gevul met "kookstene."
09 van 09
Slopeside Grill, Steamboat Springs
Dit is die waarste vorm van 'n ski-kroeg. Jy kan amper ski reguit na die Slopeside Grill ry en dan in 'n stoel buite plop. Hulle (ironies genoeg) noem die groot buite area "die strand." Sure, daar is binnenshuise sitplekke, maar dit is veel meer klassieke Colorado om 'n plastiekstoel onder die bergsondag te vind en met 'n bier (of 'n skoot) te partytjie honderde ander skiërs. Jy sal van Slopeside Grill se buitelugbalk hou, uit ys uitgekap.
Hierdie kroeg is direk aan die voet van die berg geleë en bied pragtige berg- en skipiste uitsigte in 'n heeltemal koue, party-atmosfeer. Natuurlik, live musiek voeg by die pret. Nie nodig om jou ski stewels af te haal nie.
Vul hier onheilige kroegkos in, soos pizza, bier en hamburgers. As jy aan gesonde kos hou, kan jy ook slaaie vind (probeer die kale slaai).
As jy nie jou gunsteling span wil misloop nie, kan jy hier sportspele op die TV's vang. Maar daarvoor moet jy jou plek op die sneeu strand verbeur en binnenshuis binnekant. Toegestaan, op ekstra koue dae, dit is 'n goeie opsie om te hê.