Beaune is in die Côte-d'Or-wynstreek van Bourgondië. Daar word geglo dat die omgewing rondom Beaune sedert 300 nC wyn geproduseer het. Die Katolieke kerk het in die Middeleeue wynmakery oorgeneem en gevind dat Pinot Noir en Chardonnay floreer in die verskillende mikroklimaatse van Bourgondië. Maar die gety het omgedraai en vandag vind jy wynkelders en hotelle in gerestaureerde kloosters.
Die stad Beaune maak 'n fyn hub om die Bourgogne-streek te verken.
Die dorp is toeganklik vanaf die A6-snelweg vanaf Parys na die noorde, of van Lyon na die suide. Beaune is 40 km suid van die Dijon-lughawe.
Beaune Attracties
- Hospice de Beaune - 'n stelsel van liefdadigheids hospitale, die eerste bekend as die Les-Dieu, is op 4 Augustus 1443 gebore nadat die Honderdjarige Oorlog geëindig het. Terwyl "ecorcheurs" nog steeds die platteland geplunder het, was die meeste mense van Beaune arm. Nicolas Rolin, kanselier van die Hertog van Bourgondië, Philippe le Bon, en sy vrou, Guigone de Salins, het gereageer deur te besluit om 'n hospitaal vir die armes te skep. Jy kan hierdie geskiedenis sien in die gebou se besonderhede. Aan die buitekant is die Les-Dieu beslis plain, wat die sombere missie weerspieël en die kompleks minder aantreklik maak vir diewe. Maar een keer binne, weerspieël die kleurvolle teëldak die rykdom van die onregverdige regerende klas. Die Les-Dieu is nou 'n museum wat 'n fassinerende besoek maak. [foto's hieronder]
- Basilique Notre Dame Church - werk aan die kerk het in die 12de eeu begin
- Musee de la Vigne et du Vin (Bourgogne Wynmuseum) - gehuisves in 'n voormalige woning van die Hertogdom van Bourgondië, kan jy die wynmaakgereedskap en -masjiene sien, asook 'n idee kry van die geskiedenis van die streek.
- Bourgondië Proe Kelders - baie in die historiese sentrum van Beaune.
Wynproe Wenk
Wynskrywer Simon Firth beveel aan om die druk te vermy om duur bottels wyn te koop deur te proe by 'n handelaar wat verskeie wynkelders verteenwoordig. Hy beveel Le Marché aux Vins in Beaune aan. Die wyne van Bourgondië kom nie goedkoop nie.
Restaurante en kombuis
Restaurants in Beaune loop van die goedkoop (mossels en frites) tot duur gourmet. Vir diegene wat innoverende kombuis hou, probeer L'Ecusson , net buite die dorp. Beesmurgbeentjies gevul met slakke in 'n wynvermindering met 'n kerm gros sel . Mmmm.
Opelug mark
Beaune se buitelugmarkdag is Saterdag. Die omgewing rondom die mark is goed vir 'n goedkoop ete.
Barging die Bourgondiese Kanaal
Nog 'n interessante manier om hierdie streek te besoek is om 'n boot op die Le Canal de Bourgogne of die Bourgondiese kanaal te huur. Die kanaal verbind die Atlantiese Oseaan na die Middellandse See via die riviere Yonne en Seine na die rivier Saône en Rhône. Die konstruksie het in 1727 begin en is in 1832 voltooi.
Waar om te bly
Venere het 'n uitgebreide lys van hotelle in Beaune. U kan aan die buitewyke by die hoog aangeskrewe Hotel Adelie bly, veral as u meer belangstel om wingerde te loop as om die historiese sentrum van die stad te verken (of as u met Beaune in die motor kom).
As jy Beaune jou basis maak om die streek te verken, kan 'n vakansieverhuur soos hierdie hooggeplaaste woonstel in die middestad perfek wees.