Die Bay Area is bekend vir sy uitstekende eetkamer, wat beteken dat ons nie vir Michelin-sterre restaurante wil hê nie - daar is 53 van hulle om presies te wees. So ons het ons lys neergesak tot 13 wat twee of meer sterre ontvang het.
01 van 12
Acquerello
Aantal Michelin-sterre: 2
Buurt: Nob Hill
1722 Sacramento St.
Telefoon: (415) 567-5432Hierdie Italiaanse restaurant met fijne restaurante het sedert die eerste Michelin-gids van Bay Area al in 2007 'n Michelin-ster gehad. Dit is 'n volle dekade van uitnemendheid, mense. Uitvoerende sjef Suzette Gershman is 28 jaar aan die stuur en toon geen tekens om haar innoverende uitset te vertraag nie.
02 van 12
Atelier Crenn
Aantal Michelin-sterre: 2
Buurt: Marina
3127 Fillmore St.
Telefoon: (415) 440-0460Die Franse sjef Dominique Crenn het haar nes hier in San Francisco gemaak met hierdie multikursus proe-spyskaart-ervaring. Die bestanddele is vars en plaaslike, geïnspireer deur die oorvloed in die Bay Area, maar met Crenn se sagte Franse aanraking. Wees bewus van die restaurant planne om te skuif na 'n kaartjie aandete stelsel kom 17 April 2017.
03 van 12
Baume
Aantal Michelin-sterre: 2
Stad: Palo Alto
201 Suid-Kalifornië Ave.
Telefoon: (650) 328-8899Aangekozen as Franse moderne kombuis, Bruno Chemel's skottelgoed is meer soos abstrakte kuns. Aandete is 'n agtgang-proe-spyskaart vol items soos bokkosfondue, alba-truffel- en pastinaaksoep en noirmoutier-turbot met eiervrug en olywe. Maar die spyskaart verander seisoenaal, afhangende van die beste van die produkte natuurlik.
04 van 12
Benu
Aantal Michelin-sterre: 3
Buurt: SOMA
22 Hawthorne St.
Telefoon: (415) 685-4860Eens die hoofkwessie van die Franse wassery, het Corey Lee iets wat heeltemal uniek aan die Bay Area by Benu geskep is, geskep vir sewe jaar aan die stuur. Lee's spyskaart is oorspronklik 'n bietjie Frans, 'n bietjie rock en Seoul. Dink knapperige padda bene met soet en suur groente of duisendjarige kwartel eier met potasie en gemmer.
05 van 12
coi
Aantal Michelin-sterre: 2
Buurt: North Beach
373 Broadway
Telefoon: (415) 393-9000Wat was die breinkind van sjef en restaurateur Daniel Patterson is nou in die goeie hande van Matthew Kirkley. Die restaurant bedien nog steeds 'n proe-spyskaart van die pragtige Amerikaanse palet, maar het ook onlangs 'n paar Quince-veterane as hul wyndirekteur en -deeg-sjef gekry. Dungeness krap, pomelo's en sjampanje klink nog steeds as 'n wenkombo.
06 van 12
commis
Aantal Michelin-sterre: 2
Stad: Oakland
3859 Piedmont Ave.
Telefoon: (510) 653-3902Wanneer plaaslike kritikus Michael Bauer oor die brood gaan, weet jy dat jy die boerpot getref het. Chef James Shyabout bied elke maand 'n nuwe proe-spyskaart. Dit is ongeveer Amerikaanse kookkuns: Kalfsvleis tartare en peperwortel; bevrore peer met jenever; en 'n gedroogde toebroodjie.
07 van 12
Lazy Bear
Aantal Michelin-sterre: 2
Buurt: Missie
3416 19 ste .
Telefoon: (415) 874-9921Fyn-kombuis kry die aandete-behandeling in hierdie hartseer restaurant. Die kaartjie-etes word bedien om 'n gemeenskaplike lewendige rand-houttafel, waar jy vinnig vriende met vreemdelinge sal maak as jy oor die wonderlike skottelgoed voor jou sit.
08 van 12
Manresa
Aantal Michelin-sterre: 3
Stad: Los Gatos
320 Village Lane.
Telefoon: (408) 354-4330Die bestanddele kom reguit van die plaas af in hierdie hoëskaalse restaurant. Bestanddele kom nie net in weeklikse verskepings nie, maar soms daagliks - vars van die plaas af gekies vir die varsste aandete wat jy ooit kon voorstel.
09 van 12
Seisoen
Aantal Michelin-sterre: 3
Buurt: SOMA
178 Townsend St.
Telefoon: (415) 828-7990Dit is 'n wonderlike ete, maar wees gereed om die kontant uit te dop. Hierdie proe-spyskaart is $ 1000 kaartjie. Die binnekant voel baie soos 'n ander toevallige eetverhouding, met sjef Joshua Skenes wat in jeans en 'n flanel ronddwaal. Maar die kos is niks anders as gewone nie: wilde distel met bouillon, bokwietgroentes en uni-roosterbrood is van die meer eksperimentele bestanddele wat gebruik is.
10 van 12
Die Franse wasgoed
Aantal Michelin-sterre: 3
Stad: Yountville
6640 Washington St.
Telefoon: (707) 944-2380Hierdie fynproewende stalwart herhaal nooit 'n bestanddeel deur jou hele maaltyd nie. Jy kan die plaas uit die vensters sien en daar is 'n hele kursus toegewy aan brood, botter en soute (duisendjarige soute!) Dit is 'n absoluut onervare ervaring.
11 van 12
Die Restaurant by Meadowood
Aantal Michelin-sterre: 3
Stad: St Helena
900 Meadowood Ln.
Telefoon: (707) 967-1205Moderne Amerikaanse is die naam van die spel hier. Christopher Kostow bestuur die kombuis en is net genomineer vir nog 'n James Beard-toekenning. Dit is vars en opwindend en die Meadowood-oord is pragtig om te boot.
12 van 12
Quince
Aantal Michelin-sterre: 3
Buurt: Jackson Square
470 Pacific Ave.
Telefoon: (415) 775-8500Hierdie romantiese, dowwe ligte klassieke Franse vlek het van een ster in 2011 tot drie gegaan. Kies vir die proe-spyskaart om die volle ervaring te kry en wat jy ookal doen, moenie oor die wyn uitstort nie.