Waar vind jy die beste, varsste sagte pretzels in die hele Philadelphia.
Of jy hulle gedraai, gevleg of kaal (sonder sout), 'n byt van sagte pretzel is 'n noodsaaklike deel van die Philadelphia-ervaring (en ons het die Pennsylvania-Hollanders daarvoor dankie!).
Met 'n sagte en stewige tekstuur, 'n goue geelkors en 'n soutbesprinkel, kan 'n ware Philly-sagteklomp gekoop word uit talle koskarre en 'ma en pop'-delis regdeur die stad. As jy egter 'n inheemse inwoner van Philadelphia sou vra om jou te wys in die rigting van die stad se heel beste sagte pretzel, sou hulle waarskynlik een van die onderstaande bakkerye noem, waar pretzels warm en vars van die oond kan geniet word. Aangesien die beste van die beste sover dit pretzels betref, is hierdie ses pretzel-bakkerye beslis hul sout werd.
01 van 06
Sentrum City Soft Pretzel Co.
In besigheid sedert 1981, is hierdie familie-besit-en-bedryf pretzel bakkery op Washington Avenue staatmaak op net drie bestanddele om sy pretzels te maak: meel, gis en water. Om daaglikse aflewerings te maak, brand die bakkery middernag sy oonde, 'n feit wat bekend is en gevier word deur honger naguile oor die hele stad.
02 van 06
Mart Soft Pretzels
True, hierdie pretzel bakkery is in Cinnaminson, NJ, maar Mart Soft Pretzel Bakery het al meer as vier dekades pretzels gepomp. Die feit dat die maatskappy deur 'n voormalige Philadelphia-brandweerman gestig is, gee die bakkery soveel meer straatkrediet. (Insider tip: Hier kan groter aptytjies 'n toebroodjie gemaak met sagte pretzels in die plek van brood bestel.)
03 van 06
Miller's Twist
'N Amish-pretzel staan in Philly se geliefde leesterminaalmark. Miller's Twist verleen smaakpapegaaie met handgerolde pretzels in geure wat suurroom en ui, kaneel en knoffel insluit. Besoekers met meer avontuurlike verhemelte kan kies vir pretzel rollups gevul met broccoli-rabe, wors, gerookte Cheddar-selfs hoender-kaassteek.
04 van 06
Phila. Sagte Pretzel Inc
Gestig in 1968, Phila. Soft Pretzel Inc. het 'n kultus gevolg as gevolg van sy handverdraaide pretzels en 'ma and pop' appèl. Die bakkery, wat die grootste deel van sy besigheid as groothandelaar het, het net een plek (in Philly se Juniata-afdeling), 'n feit dat Phila. Sagte Pretzel Inc glo dat die pretzels se egtheid daaraan toevoeg.
05 van 06
Philly Pretzel Factory
Gestig deur 'n Philly-inheemse in 1998, het hierdie franchise gegroei van een enkele bakkery in Philadelphia se Mayfair-afdeling na meer as 100 winkelstasies regoor die land. Tog word pretzels daagliks op die webwerf gemaak by elke franchise. (Savvy kliënte weet die pretzels hier word die beste geniet in gekonfijte pretzel "blaaie" met 'n stewige toediening van geel mosterd.)
06 van 06
Tasty Twisters
Hierdie versteekte juweel in Philly se Roxborough-omgewing, is 'n lekker pret met 'n ou skool sjarme. Die meeste mense stop vir 'n sakkie met 10 gewone pretzels vir $ 4, maar gereeld let op dat die kaneelpannels die perfekte bykomstigheid is vir 'n oggend koppie koffie.