Die Aerie, Oceanwood, Shoal Harbour
Gegee deur Jane Cassie
As dit sjarme, intimiteit, romanse en afsondering soek, sal jy hulle en meer ontdek by enige van hierdie vyf buitengewone BC-eiland retraites.
Die Aerie. Op die Malahat-beraad, net dertig minute van Victoria, woon die Aerie tot sy naam deur die sensasionele uitsig met stygende arende te deel. Van hoog bo Finlayson Arm, die ononderbroke uitsig strek oor ontvouende berge en verder as die sneeubedekte Olimpiese pieke.
Die vyf-en-vyftig-akker-oord, omring deur armerusbome en rotsstroop, is onvergeetlik skilderagtig. Mediterreense-style villa's oorheers die beboste heuwel en meld harmonieus met hul omgewing. Privaat dekke lei tot weelderige interieurs waar elke nuanse van romanse oorweeg word, van gaandewynbeddens wat draakkoningyne dra, tot verhewe raamstoele wat oorweldigende jacuzzis spog.
Wandelroetes lei verby watervalle tot ander skilderagtige geluk. 'N Buitelug kapel te midde van somerblomme bied 'n idilliese plek om die knoop te bind. Totale verjonging is in die winkel by die Wellness and Beauty Centre. En 'n swembad, sauna en bubbelbad bied ander maniere om te ontspan. Gemanipuleerde tuine langs die pad oorloop met plantegroei wat sy pad vind in varsgemaakte ruikers asook die spyskaart. Deur die plaaslike produkte, wild en seekos met Franse kooktegnieke te behandel, skep sjef Christophe Letard en sy span pryswenners.
Condé Nast Traveler Magazine se Lesers 'Choice Awards het die Aerie tweede as top-Noord-Amerikaanse klein hotel en dertigste in die wêreld geklassifiseer. Benewens die feit dat dit 'n gewilde plek vir arende is, is dit inderdaad 'n heiligdom vir liefdesvogels.
Shoal Harbour Inn. Terwyl sommige getaways die Ou Wêreld-elegansie beloof, lok ander met moderne gemak.
By hierdie see wonder in die pragtige stad Sidney, BC, het jy jou keuse.
Die Latch Heritage Mansion is geskenk met betowerende memorabilia, en bring gaste terug na die rustige pas van die ysterjaar. Die houthuis, oorspronklik 'n toevlug vir BC se luitenant-goewerneur, is herstel deur eienaars Bernd en Heidi Rust, om sy 1920-sjarme te behou.
Ses kamers skep romantiese aspirasies met elegante linne, donsbeddings en indrukwekkende badkamers. Paneelmure wat die interieurs warm maak, strek na twee knus eetkamers op die hoofverdieping. Met kerslig aangevul, verenig die uitnodigende dekor met klassieke land kombuis met 'n Europese invloed. Gemaak met vars bestanddele en plaaslik geoesde produkte, gastronomiese opsies wissel van intieme etes tot wynmakers se etes en sesgang maaltye.
Om hierdie ongerepte eiendom te deel en deur 'n blik Douglas-firs oorgebly, het die aangrensende Shoal Harbour Inn 'n moderne West Coast-gevoel. Golwe skoot naby sy voorplaas en dakrame verhelder die drie-verdieping atrium lobby waar 'n groot trap trou troues. Handgemaakte interieurs strek tot twee-en-twintig palatiale suites wat kaggels, kanadese meubels, badkamers en balkonne bied.
Almal is toegerus met kombuise, alhoewel ontbyt ingesluit word by die verblyf by albei verblyfplekke.
Shoal Harbour Inn voel 'n wêreld weg van die besigheid van die nabygeleë Victoria. Of jy nou besluit om terug te stap in die tyd of omring word deur die huidige wesensvermoë, sal nie teleurgesteld wees nie.
Bladsy 2: Sooke Harbour House>
Reisskrywer Jane Cassie is president van die British Columbia Association of Travel Writers.
Sooke Harbour House. Hierdie wêreldbekende herberg verwelkom 'n welkome uitsoek uit die oseaanblauw Sooke-uitkyk, net vyf en veertig minute buite Victoria. Onderskeid vloei van gemanipuleerde gronde na 28 streekgebaseerde suites wat verwennerij is met privaat warm bad, krakende kaggels, pragtige kunswerk, sexy jacuzzi's en twee persoon stoom storte. Vars koekies, vrugte, en 'n fles hawe wag om gedeel te word.
Serenity spa dienste verryk met die elemente van strand klip, tuin kruie, en die see kan gerus word in die gemak van hierdie hawens.
En soos die golwe hier onder die rotsagtige kus klap, strek 'n prentbriefkaansig oor die Juan de Fuca Straat na die verre Olimpiese Spele.
Terwyl gety-prosesse 'n steeds veranderende agtergrond skep, bied die tuine meer as 400 spesies eetbare plantegroei wat noodwendig hul weg na kookkuns vind. Dit spreek vanself dat eetkamer by Sooke Harbour House 'n belangrike deel van die ervaring is. Goeie wyne wat die beste plaaslike bestanddele aanvul om Sooke Harbour House sy bekroonde reputasie te gee. Vir diegene wat deur die innoverende aanbiedinge geïnspireer word en op soek is na gastronomiese avontuur, sal die Multi-kursusse Tasting Menu bevredig. Pragtige volgereg ontbyt, strategies afgelewer by jou deur, en mandjie middagete om romantiese pieknieks te inspireer, word ingesluit tydens die naweek- en hoogseisoen.
Sooke Harbour House is 'n arbeid van liefde vir eienaars Frederique en Sinclair Philip.
Hul teenwoordigheid is duidelik alhoewel onopvallend, en hul gasvryheid is nog 'n goeie gehalte wat bydra tot hierdie uitje se konsekwente topgraderings.
Bladsy 3: Die Wickaninnish>
Reisskrywer Jane Cassie is president van die British Columbia Association of Travel Writers.
Die Wickaninnish (kyk nou pryse) Hierdie Weskus-toevlug van Tofino word deur Evergreens gesteun en omring deur die ongetemde branding. Die Wickaninnish is van sy pier op Chesterman Beach inderdaad 'n treffer met seegeien en natuurliefhebbers. Stormkykende aficionados word getrek op "The Wick" wanneer die wintervalle uit die noorde blaas en die see opkruip. Gedurende hierdie maande, reuse golwe eskaleer om pieke op te teken voor hulle teen gekraakte rotse en drifhout geklante kusse gekraak het.
Wanneer warmer weer oorheers, verander hierdie woede na sagte rollers en die saffierwater word 'n paradys vir surfers, kajers, strandkombers en peule grys walvisse.
Windwande mure verleen die kroeg se lobby en nooi hierdie pragtige panorama binne. Die elemente van die natuur verenig met persoonlike ontwerp meubels, en aandag aan detail vloei deur na 46 wonderlike gaste kamers. Kaggels flikker, diep badbakke streel, en vloer-tot-sluier vensters raam Moeder Natuur.
Die Ancient Cedars Spa pampers met hemelse aanbiedinge, getrek uit die see en die aarde. Van massages tot handtekening behandelings soos die Heilige See-thalassotherapie en die Soak-by-The-Sea hidroterapie, verstand, liggaam en siel word gevoed.
Delicious creatures word aangebied by The Wick se bekroonde Pointe Restaurant. Kantelbome verby die kuslyn, hierdie na-en-straal skat zoom in op goue sonsondergange.
Terug na bladsy 1>
Reisskrywer Jane Cassie is president van die British Columbia Association of Travel Writers.