Verskillende Pointe of View Winemaker Dinners

Verskillende Pointe of View Wynmaker Aandete

Die voorste eetervaring by die Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort (Tapatio word uitgespreek: tap -uh- tee -oh) is 'n Verskillende Pointe of View. Trouens, Verskillende Pointe of View is een van die beste eetervarings in die Greater Phoenix-gebied, met 'n skouspelagtige uitsig oor Phoenix met fyn kombuis, goeie wyne en uitstekende diens.

Sommige mense kan onthou dat die oord in die 1980's een van 'n triumvirate van Pointe was (ja met 'n 'e' aan die einde). Hierdie restaurant, geleë op die Noord-berg, is Etienne se Verskillende Pointe of View genoem. Etienne se assosiasie met die restaurant het gedurende daardie dekade geëindig en is sedertdien as 'n Verskillende Pointe of View bekend. Vir jare is dit erken as een van die beste restaurante in Arizona met ' n bekroonde wynlys . Dit is 'n kronkelende pad tot 'n hoogte van 1.800 voet waar die restaurant sit. In die vroeë dae was jy nie toegelaat om jou eie motor na die restaurant te neem nie, maar eerder is jy per limo vervoer. Nou is daar twee bane, jy kan jou eie voertuig boontoe neem, maar dis tog 'n opwindende klein rit!

Ek het die genoegen gehad om een ​​van die Insiders View Winemaker Dinners by te woon. Hierdie intieme avontuur in heerlike eetkamer is ontwerp vir 12 mense. Dit is onder leiding van die Uitvoerende Sjef Anthony DeMuro en die Keldermeester en Sommelier vir die restaurant. Met die uitsig op Phoenix, Arizona, op die agtergrond, het Chef Anthony die aand se multi-kursusse ete voorberei en verduidelik. Dit sluit in klein borrels Lobster Parmesan Ravioli, Pan Seared Pork Belly, Micro Arugula & Seared Diver Scallop Salad, en Micro Arugula & Seared Diver Scallop Salad, toegerus met 'n Midnight Espresso Cup vir nagereg. Sjef bied nie net aan nie en beskryf die kursusse; Hy berei hulle voor jou voor deur gebruik te maak van plaaslik gegroei en vervaardigde bestanddele, waar moontlik. Hy sal jou vrae beantwoord (hoekom kook hy slegs vier raviolis op 'n slag? Waar is die beste truffels gevind? Hoekom aluminiumpanne? Hoekom is dit jou gunstelinglepel?) Maar hy maak dit baie maklik! Sjef Anthony is nie pompig of pretensieus nie - dit was 'n baie ontspanne en aangename omgewing by die Chef se tafel.

Natuurlik, as jy 'n spesiale aandete by Verskillende Pointe of View bywoon, sal jy 'n ander spyskaart hê as die een wat hier beskryf word. Die Wynmaker Aandete spyskaart verander elke maand.

2016/2017 Wynmaker Aandag Datums

18 November 2016
20 Januarie 2017
10 Maart 2017
7 April 2017
19 Mei 2017

Selfs as jy nie 'n Wynmaker-aandete bywoon nie, vind jy nie veel plekke in Phoenix vir 'n romantiese eetervaring wat beter is as die verskillende visiepunte nie. dit is 'n gewilde plek om die vraag te slaan - natuurlik sal sy ja sê! Hoekom het jy nie die troue reg op die patio nie?

10 dinge om te weet oor die verskillende wenke van wynmaker-etes

1. Die Wynmaker-ete sal 'n paar uur duur, dus moenie haastig wees nie.
2. Vir die eerste 45 minute of so sal die sjef die ete en die proses verduidelik. Totdat die eerste kursus reg is, sal jy wyn geniet!
3. Die wyne wat tydens die aandete aangebied word, is nie noodwendig die duurste wyne op die restaurant se wynlys nie, maar hulle is bedoel om die kos aan te vul terwyl hulle die wyne bekendstel vir wyne wat hulle dalk nie by plaaslike kleinhandelaars kan koop nie.
4. Terwyl daar 'n pragtige patio vir gereelde eetkamer is, sal jy waarskynlik binnekant vir die Wynmaker-aandete sit, want die Chef het 'n hele kombuis wat vir die ervaring opgerig is. Jy sal nog 'n fantastiese uitsig hê, en hopelik 'n pragtige sonsondergang, want jy sal geposisioneer word om die sjef te sien voor die vloer tot plafon vensters wat die Valley of the Sun uitsig.
5. Individuele kursusgedeeltes was nie groot nie. Klein plate versprei oor die aand het ons tevrede gelaat, maar nie gestop nie.
6. Maak die geleentheid om die mense naby jou te leer ken terwyl jy jou wyn geniet, wat so gereeld gevul is soos wat ons graag wou hê.
7. As jy enige dieetbeperkings het, of jy is 'n baie kieskeurige eter, sal jy dalk eers die spyskaart wil keur. Sjef kan vir jou 'n paar dieetkwessies aanpak, maar die items word gewoonlik op dieselfde manier vir almal voorberei, met dieselfde souse en so. U sal nie te veel van die spyskaart kan wissel of vervangings by die aandete aanvra nie.
8. Die koste van 'n Wynmaker-ete by verskillende uitsigpunte is sowat $ 99 plus belasting en wenk per persoon. Die prys sluit die wyn in. (2016/2017).
9. Hierdie eetervaring sal 'n wonderlike geleentheid vir spesiale geleenthede maak.
10. Die Wynmaker-etes word maandeliks van Oktober tot Mei gehou. Besoek verskillende wyses aanlyn om die gereelde spyskaart of ander spesiale geleenthede wat aangebied mag word, te sien.

Verskillende punt van uitsig adres

Pointe Hilton Tapatio Cliffs
11111 Noord 7de Straat
Phoenix, Arizona 85020

Bel vir inligting of besprekings: 602-866-6350

Besoek verskillende aansigte aanlyn.

_{Soos algemeen in die bedryf, is die skrywer voorsien van 'n komplimentêre ete vir hersieningsdoeleindes. Terwyl dit nie hierdie hersiening beïnvloed het nie, glo About.com in volle openbaarmaking van alle potensiële botsings van belange. Vir meer inligting, sien ons etiese beleid. Alle pryse en aanbiedinge hierbo genoem is onderhewig aan verandering sonder kennisgewing. 11/06}