Oahu se kookkuns word sterk beïnvloed deur die diverse kulture wat op die eiland voorkom.
Om die ware smaak van Oahu te ervaar, probeer 'n paar van die "hole-in-the-wall" restaurante wat plaaslike inwoners dikwels gereeld kry.
01 van 11
Groot hulpbronne vir plaaslike kos
Howard Kingsnorth / Getty Images 'N goeie manier om dit te beleef, is met 'n Hole-in-the-Wall Tour met Hawaii Food Tours.
Twee ander goeie hulpbronne vir inligting oor hierdie en ander soortgelyke restaurante is Ono Kine Grindz en yelp.com.
02 van 11
Bob se Bar-B-Que
Dit is die enigste inrit in Hawaii wat Wes-styl-baba-ribbes bied. Bob's bied 'n verskeidenheid BBQ-style, insluitend die Wes-Kaap, Kalbi en Teriyaki. Hul spesialiteite is baba-ribbes, hibachi-hoender, teriyaki-hoender en hul "Giant Burger."
Besoek hul webwerf
Lees meer resensies op Yelp.com
03 van 11
Boots & Kimo's Homestyle Kitchen
Bekend vir sy pannekoeke met macadamia-sous, Boots & Kimo's is 'n klein, Kailua-in-die-muur-instelling. Die eetkamer is oop van Dinsdag tot Sondag vir ontbyt en middagete, maar laat baie tyd wanneer jy besoek. Die wag is dikwels meer as 1/2 uur en die diens is dikwels stadig.
Besoek hul webwerfLees meer resensies op Yelp.com
04 van 11
Char Hung Sut
By Char Hung Sut, geleë in Honolulu se historiese Chinatown, kom skare daagliks voor vir die bekroonde manapua (varkensbolletjie), pepeiao (oorkoepelende varkvleisnutels), varkvleiskas en ander dowwe sout-soorte. Hulle is op Dinsdae gesluit.
Besoek hul webwerf
Lees meer resensies op Yelp.com
05 van 11
Diamond Head Cove Health Bar
Geleë in 'n klein strook mall by die ma kai (na die oseaan) einde van Monsarrat Ave, is die Diamond Head Cove Health Bar bekend vir sy 'awa (kava) drink. Hierdie tradisionele kruie drink was gewild by Polynesiese koninklikes vir sy kalmerende effekte. Die Health Bar, wat gewild is met surfers en gesondheidsmute, bedien ook verfrissende acai-bakkies, gemaak van die gewilde Brasiliaanse bes wat bekend staan vir sy anti-oksidant voordele en bedien met organiese granola, bessies, piesangs en soet Hawaiiaanse heuning.
Besoek hul webwerfLees meer resensies op Yelp.com
06 van 11
Gulick Delicatessen & Koffie Winkel
Vir meer as 25 jaar het Gulick's, die gewilde familie-okazuya (Japannese delikatess), 'n lang aantal kliënte by sy Kalihi-plek gedien. Met die opening van sy McCully-winkel in 2007, kan meer mense nou geniet van Gulick se bekende musubis (rysballe), gebraaide hoender, groente tempura, sjokolade-noedels en ander klein geregte.
Lees meer resensies op Yelp.com
07 van 11
Helena se Hawaiian Food
Helena se Hawaiian Food is 'n klein, familie-besit restaurant gewild by die plaaslike bevolking vir die heerlike Hawaiian kos. In 2000 het die James Beard Foundation die restaurant toegeken met 'n Regional Classics-toekenning. Hoogtepunte van Helena se spyskaart sluit in stoofbrood, squid luau, kort ribbes (pipikaula-styl), en gebraaide bottervis kraag.
Besoek hul webwerf
Lees meer resensies op Yelp.com
08 van 11
Leonard's Bakery
Met lyne wat vroeg in die oggend die deur uitstrek, is Leonard's Oahu se gewildste bestemming om malasadas te koop - 'n Portugese doughnut wat goue bruin en crunchy aan die buitekant is, met sagte, sagte deeg aan die binnekant. Hierdie holle donut word dan in suiker gerol vir 'n heerlike afwerking. Jy kan ook hulle in kaneel gerol of gevul word met vla, klapperroom, sjokolade of koejawel.
Besoek hul webwerfLees meer resensies op Yelp.com
09 van 11
Liliha Bakery
Alhoewel dit dekades verskillende soorte gebak bedien en ook 'n volledige spyskaart by sy klein restauranttoonbank bied, is Liliha Bakery die bekendste vir sy Chantilly-toppe. Oop 24 uur per dag, ses dae per week (geslote Maandae), kliënte kom ten alle tye om een of 'n dosyn van die Liliha Bakkery se bekende Coco Puffs te koop.
Lees meer resensies op Yelp.com
10 van 11
Poke Stop
Voormalige Sam Choy se uitvoerende sjef, Elmer Guzman, het in 2005 die Poke Stop by die Waipahu Stadscentrum geopen. Die toevallige restaurant en winkel bied vars en verfynde seekosgeregte en verskeidenheid poke gemaak met verskillende souse en seekos, insluitend hamachi, garnale, salm en tako. (seekat).
Besoek hul webwerf
Lees meer resensies op Yelp.com
11 van 11
Sugoi se
Sugoi's spesialiseer in Bentos-en-plate-etes, en is 'n plaaslike, familieliefhebber, bekend vir sy knapperige en lekker knoffelhoen. Sugoi se beroemde hoender word diep gebraai en met knoffelsous bedek, dan met twee rommies en gegeurde of macaroni-slaai bedien. Met heerlike plaaslike kos, vinnige diens en billike pryse, is Sugoi's 'n perfekte keuse vir gesinne onderweg.
Besoek hul webwerfLees meer resensies op Yelp.com