Styl, Prys, Luukse en Dis Dogvriendelik
Studio Suite by die Hotel du Vin in Bristol het 'n aparte sitkamer met 'n sitbank en genoeg ruimte. © Ferne Arfin As dit gaan om die hersiening van luukse hotelle, is daar altyd ruimte vir goeie verrassings om die werk interessant te maak. By Bristol se Hotel du Vin het die verrassing gekom in die vorm van 'n stort so groot dat ek ses vriende uitgenooi het om by my in te sluit ... vir 'n cocktailpartytjie wat jy verstaan.
Hulle noem dit 'n "monsoon" stort, met ander woorde 'n weergawe van die huidige modieuse reën - storte op steroïede. Dit het soveel vloerruimte as my kombuis gehad. Al vier en veertig van die hotel se kamers, van die kleinste standaard tot die luukse luukse suites met mezzanines, beskik oor hierdie kamergrootte storte, sowel as rolletjiesbad ('n Hotel du Vin-handelsmerk), groot en pluizige badjassen en groot hoeveelhede hoë kwaliteit toiletware.
Miskien word nie almal so entoesiasties as wat ek oor pragtige hotelbadkamers doen nie, maar ontwerpers vir die hotelgroep wat beide Hotels du Vin en die Malmaisons in die Verenigde Koninkryk besit, moet sekerlik hê dat heerlike badkamers en toiletware onder hulle handelsmerke is. Nog 'n handelsmerk is die maatskappy se praktyk om interessante en belangrike sentrumsgeboue te omskep.
Historiese gebou
Die groep herhaal gereeld verwaarloosde en interessante geboue in luukse hotelle. Die Malmaisons wat ek besoek het, het 'n Victoriaanse gevangenis beset in 'n ou kasteel , 'n Royal Mail-sorteerkantoor en 'n Edwerse tekstielpakhuis.
Die Hotel du Vin in Bristol is in die mees interessante sukses wat ek tot dusver gebly het. Dit was 'n Graad II genoteerde, suikerraffinadery van die 18de eeu wat verband hou met Bristol se aktiewe betrokkenheid by die driehoekige handel met die Britse Wes-Indiese Eilande. Dit het ook tyd as 'n saad pakhuis gedien voordat dit verlate geraak het. Teen die tyd dat Hotel du Vin betrokke geraak het, was dit 12 jaar lank verlate.
Slim, Moderne Opknapping
Oorspronklike vloerplanke, swaar eikebome en steenmure wat blootgestel is, verseker dat die hotel se historiese oorsprong deurskyn. Ander raak is meer subtiel. Die donker, grysgroen van deure, houtwerk, die buitekant van die vrystaande bad en die groot armoires in my kamer was 'n kleur wat die gebou se geskiedenis waar gemaak het. So het ook die besonderhede van die houtwerk - tong en groefpanele op die deure en kaste gedoen.
Maar die tydperk se besonderhede is minimaal, vaardig opgeneem in kamers wat deeglik modern is en sluit in:
- handsprung beddens gemaak met luukse Egiptiese katoen
- groot plasma televisies
- aantreklike verstelbare beligting
- Baie kragkragte vir die herlaai van al jou elektroniese ratte.
- 'n ketel met tee, koffie en sjokoladevoorrade asook 'n klein espresso-masjien met 'n reënboog van verskillende koffie "peule" om te probeer.
Die ateljee-suite waar ek gebly het, het 'n aparte sitkamer met verskeie leerstoele en 'n slaapbank. Teen goed onder £ 200 per nag (in 2013), en aangesien dit 'n paartjie by kinders kon akkommodeer, het ek gedink dit was uitstekende waarde vir geld. Standaardkamers is ook verrassend redelik vir die gehalte van die akkommodasie wat hulle aanbied.
Al hierdie en Dog-Friendly Too?
In ons reise het Wallace die Westie en ek gevind dat hotelle in hierdie groep onder die hond vriendelikste in Brittanje is en die Bristol Hotel du Vin nie teleurstel het nie. 'N Gemaklike, varsgemaakte honde mat en 'n stel bakkies het ons by aankoms begroet. Wallace het geweet watter bed was sy en maak reguit daarvoor. Daar was ook 'n seleksie van nogal buitensporige doggie-koue wat ek moes wegsteek sodat ek hulle op gepaste oomblikke kon uitdink.
Personeel was ook hondvriendelik en daar was geen groot paniek toe Wallace en ek deur die kroeg moes gaan om uit te loop nie - soos daar in 'n ander sogenaamde dogvriendelike Bristol-hotel was, het ons gesampliseer.
Wining and Dining
Soos die hotel se naam aandui, bevat die Hotel du Vin-konsep 'n goeie bistro, wat 'n bestemming is en 'n uitgebreide wynlys. Aktiwiteite soos kos-, wyn- en geestesbyeenkomste met die hoof sommelier- of wyn- en sjampanje-etes wat deur nasionaal bekende kundiges aangebied word, word gereeld geskeduleer.
Die bistro self is in 'n pragtige kamer met 'n kenmerkende 18de-eeuse styl. Die vensters, toe ons besoek het, is gedreep met gedroogde hoep en klimop. As jy op Kersfees om Bristol is, is dit die moeite werd om uit te vind wat die Hotel du Vin se bistro bedien, want die eetkamer lyk vir Kersfeesvieringe.
Die Onderkant
1. Mooi restaurant, gewone spyskaart - Die restaurant beweer dat dit op soek is na 'n Franse bistro-styl met geregte wat gebaseer is op die Franse kombuis. Ek moet sê dat terwyl ons etes (gepocheerde salm, biefstuk, vegetariese risotto) pragtig voorberei en duidelik gebruik is van gehalte-bestanddele, was daar niks besonders frans of huislik oor hulle nie. Aandete was lekker en betroubaar, maar onvoorstelbaar. Trouens, gegewe die oorspronklikheid van die hotel, die ambisie en reputasie van die wynlys en die uitmuntendheid van die eetkamer, die gebrek aan kreatiwiteit en keuse in die spyskaart - behalwe ons geregte was die enigste ander hoofgereg hoender - was teleurstellend.
2. Gebrek aan beligting in die gange - Aangesien die hotel eintlik uit verskeie klein geboue bestaan, kom dit na jou kamer langs die dowwe versteekte verbindingsgange, wat hier en daar deur stelle dubbele branddeure onderbreek word, verwarrend kan wees. Die hotel beskik oor 'n volledig gelisensieerde restaurant en kroeg vir die publiek en dit is nie so moeilik vir nie-gaste om in die woongebiede te kom. Kamers word nie genommer nie, maar word na verskeie wyne en spiritualies vernoem. 'N Botteltjie van die toepaslike tepel in 'n verligte skadu (my was le Courvoisier) is die enigste idee - nie genoeg verligting vir my om die kamerslot te vind en my sleutel maklik in te pas nie. Al hierdie faktore gekombineer het my as 'n vrou op my eie 'n bietjie ongemaklik gemaak tydens die reis vanaf die openbare areas van die hotel na my kamer.
3. Gebrek aan parkering - Die hotel beskik oor 'n paar parkeerplekke wat nie vooraf bespreek kan word nie en word gedeel met restaurantmense en hotelpersoneel. Naby kommersiële parkeergarage is moeilik om te vind en duur.
Die uitspraak
Overall, die Hotel du Vin Bristol is 'n goed versierde en toegeruste, oorspronklike en gemaklike hotel wat goeie waarde vir geld bied. Dit het hoog geslaag met Wallace die Westie vir sy hondevriendelike eienskappe en voorrade en met my vir vriendelike, professionele personeel en luukse akkommodasie. Ten spyte van 'n paar twyfel, sal ek nie huiwer om dit aan te beveel nie - maar, as jy kan, laat jou motor tuis.
noodsaaklikhede
- Adres: Hotel du Vin & Bistro, Die Suikerhuis, Narrow Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Nota: Smal Lewins Mead is 'n geplaveide binnehof van Lewins Mead, 'n hoofpad deur die middestad. Dit lyk soos 'n privaat oprit en is baie maklik om te mis. As jy 'n kuiertjie om 'n taamlik groot boom sien, moenie blink nie, want jy is daar.
- Telefoon: +44 (0) 84473 64252
- Prys Band: $$
- Vergelyk pryse en bespreek 'n kamer
Soos algemeen in die reisbedryf, is die skrywer voorsien van gratis dienste vir hersieningsdoeleindes. Terwyl dit nie hierdie hersiening beïnvloed het nie, glo About.com in volle openbaarmaking van alle potensiële botsings van belange. Vir meer inligting, sien ons Etiekbeleid.