Kanadese Bier is volop en wissel in prys en smaak.
Kanadese bier is 'n uitstekende inleiding tot die "kultuur" van Kanada. Kanadese hou van hul bier en verbruik dit meer as enige ander alkoholiese drank. Baie Kanadese en internasionale handelsmerke van bier is wyd beskikbaar by bierwinkels, restaurante en kroeg regoor die land. Bykomend tot die groter bierhandelsmerke (wat selde "Kanadese" is) kan jy landwye authentiek plaaslik gebrouwen bieren bestel weens die voorkoms van micro brouwerijen.
'N Kort geskiedenis
Die twee grootste spelers in die Kanada-biermark is tradisioneel Labatt's en Molson, en hoewel albei maatskappye nog steeds bier in Kanada verbou, is dit nie heeltemal Kanadese besit nie. Sedert 1995 is Labatt se buitelandse besit en Molson het saamgesmelt om Molson-Coors te word. Sleeman - 'n Guelph-gebaseerde brouery wat in die 1980's en 90's uiters gewild geword het, is deur die Japannese Sapporo-brouery gekoop. Dit maak buitelandse maatskappye verantwoordelik vir die grootste deel van Kanada se bierproduksie. Vandag is die grootste bier maatskappy van Kanadese besit Moosehead, wat van New Brunswick afkomstig is en bied 'n aantal aalwyne en laers. Aan die ander kant van die land is Kokanee 'n gewilde bier wat in BC gebroei is.
Microbrews
Mikrobryggeries kom voor in Kanada, veral in British Columbia en Ontario . Hierdie brouerye, soms bekend as "handwerk" -brouerye, brou kleiner bolletjies bier vir plaaslike verspreiding.
Mikrobryggeries het gekom om 'n alternatiewe, meer eksperimentele benadering tot brouery voor te stel wat nie aan massa smaak slaan nie. Bierliefhebbers, wanneer dit in Kanada is, moet die kelnerin, barman of bierwinkelklerk vir mikrobrew-aanbevelings vra.
Van die gewildste mikrobreuke is Steamwhistle en Amsterdam in Toronto , Wellington Brewery in Guelph, McAuslan Brewery in Montreal , en Vancouver Island Brewery in Vancouver .
Amerikaanse vs Kanadese Bier
Kanadese hou daarvan om te kraai oor die dinge wat hulle beter doen as Amerikaners. In Kanada word ons immers oor die algemeen oorskadu deur en moontlik onseker oor ons bure in die suide. Een gebied waar Kanada uitblink, is bierproduksie. Die konsensus onder Kanadese is dat hul bier meer volgeur en minder "waterig" is as Amerikaanse bier.
Deel van Kanada se gevoel van bier superioriteit het te doen met die geloof dat die Kanadese bier het 'n hoër alkohol inhoud as Amerikaanse bier. Trouens, Amerikaanse en Kanadese bier is vergelykbaar met alkoholinhoud; Die manier waarop die alkohol in die twee lande gemeet word, is egter anders, wat beteken dat Amerikaanse bieretikette 'n laer getal bevat. Beide Amerikaanse en Kanadese bier het alkoholpercentages tussen 4% en 6% (vir elke 100 ml bier, tussen 4 ml en 6 ml is alkohol).
Waar koop jy bier in Kanada
Alkohol kan by wyn- en bierwinkels aangekoop word, wat deur elke provinsie of gebied gereguleer en bedryf word. In alle gevalle behalwe Quebec word alkoholverkope gedoen deur spesiaal aangewese winkels (bv. Die Drankbeheerraad van Ontario (LCBO) of The Beer Store in Ontario ). Quebec, Kanada se mees Europese en meer liberale provinsie, laat die verkoop van bier en wyn by geriefswinkels en supermarkte toe.
Sedert 2016 het Ontario begin met die verkoop van bier en wyn in 'n beperkte aantal supermarkte, maar die Kanadese houding teenoor die verkoop van alkoholiese drank is oor die algemeen agteruit.
Drinkende ouderdom in Kanada
Maak seker dat jy die drink leeftyd in Kanada, wat 18 of 19 is, afhang van die provinsie.
Neem Bierhuis saam met jou
Miskien is jy so bekoorlik van sommige van Kanada se fyn mikrobrekings wat jy wil huis toe bring. Groot idee en gooi dalk ook Kanadese wyn daarin. Net seker wees om jou toelae na te gaan vir die terugbring van alkoholiese drank in jou eie land.