01 van 03
Pizza-kettingkapitaal
Scott Legato / Getty Images Detroit het 'n unieke plek in die nasie se pizza-geskiedenis. Nie net is die stad die pizza-ketting hoofstad, dit het sy eie unieke plaaslike of Detroit-styl pizza.
Wil jy 'n bewys?
Dink aan die feit dat twee van die top vier pizza-kettings in die land in of onmiddellik rondom Detroit ontstaan is. Trouens, volgens PMQ se Pizza Magazine , het vier van die top 20-pizza-kettings in die land (in terme van verkope) ontstaan in die Metro-Detroit-gebied:
- # 2 Dominos (met 7,47 persent van die nasionale pizza mark)
- # 4 Klein Caesars
- # 11 Hungry Howie
- # 20 Jet's Pizza
Ander bekende kettings sluit in Shield's en Buddy's Pizza.
02 van 03
Detroit-Style Pizza
Volgens Ernstige Seats is 21 streeksvariëteite van pizza oor die hele land geïdentifiseer. So, wat is Detroit se aanspraak op roem? Die vierkantige, diepgeregte pizza het Italiaanse-bakkery-styl verkoop. Met ander woorde, jy kan 'n vierkantige / snye oor die bakkerentoonbank bestel, wat dikwels in blikfolie bedien word.
Square, Deep Dish Pizza
Jy mag dalk 'n diepgeregte pizza met Chicago assosieer, maar Detroit se styl van diepskyfpizza is wêrelde behalwe die Windy City. Chicago se diepgeregpizza is meer van 'n tert, terwyl Detroit se diep gereg vierkantig is met 'n dik, deegkors wat dikwels twee keer gebak en goudbruin om die rande gedien word. Die sous word ook bedien bo-op die kaas en ander bestanddele.
Oorsprong en Geskiedenis
Die pizza in Siciliaanse styl is oorspronklik in 1946 by Buddy's Rendezvous op Conant, 'n taverne en eenmalige blinde vark in besit van "Gus" Guerra, as 'n nuwe spyskaartstuk bekendgestel.
Meer inligting:
- Geskiedenis van Buddy's Pizza
- Hoe om Detroit Style Pizza / Mahalo te maak
03 van 03
Beste Pizza in Detroit
Terwyl jy 'n groot sny van die nasionale pizza mark het, is dit goed en goed, smaak is ook belangrik. Vier van die top-proe pizza's nasionaal, ten minste volgens Alan Richman van GQ Magazine in sy The 25 Best Pizzas wat jy ooit sal eet , is in die Metro-Detroit area:
- # 13 Luigi se "The Original" in Harrison Township
- # 15 Buddy's in Detroit
- # 21 Tamaties APizza in Farmington Hills
- # 24 Niki's in Detroit