Daar is baie verskillende geleenthede om te proe en ontdek øl (dit is die Deense woord vir bier!) In Kopenhagen. Van mikro-brouerye tot Deense klassieke en verrassende Amerikaanse samewerking, hierdie Scandinavische stad het brouerye wat elke bierfan sal liefhê. So, gryp jou fiets en jou vriende en verken die stad vir 'n ander smaak van Kopenhagen.
01 van 07
Brus
BRUS is gebou in 'n ou Kopenhagen-fabriek, en is die resultaat van 'n samewerking tussen To Øl ('n reisbrouwery) en Mikropolis, wat uitloop op die skep van 'n speeltuin met lekker kos, brouery en pret. Die brouery spesialiseer in mikrobier en koeldrank. Die brouery verwerk tot 13 verskillende koekies op 'n slag en beoog om 'n nuwe soort ervaring vir bier-entoesiaste te skep. Met bier gemaak met onkonvensionele kruie en bestanddele soos yuzu, moet jy iets vind wat jy nie elders kan vind nie.
Alhoewel brouwery toere en spesiale proeëring net een keer per maand gehou word, is die kroeg en restaurant daagliks oop. Moenie vergeet om bier by hul winkel te koop nie, om die huis te bring.
02 van 07
Carlsberg
In Denemarke se grootste brouery, Carlsberg, is bierbrouery sedert 1845 geboer. Met brouery wat wissel van tradisionele pilsners tot laers, bokkies, en selfs ciders, is daar 'n Carlsberg-drank vir almal.
Met bierproeë en toere word daagliks gehou, is Carlsberg se vlagskipbrewery in Kopenhagen se Vestebro-omgewing 'n moet vir elke bierliefhebber. Benewens hul klassieke bier, maak seker dat jy keuses uit Denemarke se ander brouery, Tuborg, lekker vrugtige kuikens van Somersby, en nog baie meer proe.
03 van 07
Tuborg
Tuborg is gestig in 1880 en is een van Kopenhagen se oudste brouerye. Na die samesmelting met Carlsberg in 1970, is hulle saam een van die wêreld se voorste uitvoerders van bier.
As jy die eerste Vrydag in November in die stad is, is jy gelukkig! Die jaarlikse bekendstelling van Tuborg se Kersfees-aal, Julebryg, word die naweek gehou as 'n viering in Denemarke. Brandweervoerders ry rond in hul amptelike Tuborg-vragmotors, besoek bars en kafees terwyl hulle die tradisionele Tuborg Christmas Brew-lied sing. Die beste van alles, as jy die vragmotor gaan vang, kry jy die kans om gratis bier te kry tot die begin van die feestyd.
04 van 07
Nørrebro Bryghus
Nørrebro Bryghus is in die hartjie van die heup Nørrebro-omgewing geleë. Dit is 'n moderne mikrobryggerij wat hul eie unieke bier bedien deur België, Duitsland en die Verenigde State, met hul eie nordiese draai.
Die tradisionele Noordse kombuis in hul restaurant is die beste manier om 'n smaak van klassieke Deense kombuis te kry wat perfek gepaard gaan met 'n nuwe bier.
05 van 07
Mikkeller & Vriende
'N Self-verkondigde' fantoom'-brouery, Mikkeller, bedryf nie 'n tuisbrouwery nie en vertrou eerder op samewerking met ander brouers om hul bier te skep. Met die uitvoer van klassieke IPA's tot eksperimentele eenmalige brouery, is Mikkeller waar om te gaan om 'n eenmalige bier te ervaar.
Hierdie tweede plek van Mikkeller, een van Kopenhagen se grootste ambachtelijke bieruitvoere, is drie keer die grootte van die oorspronklike kroeg met minder as 40 roterende krane wat gelyktydig verskyn.
Benewens bier, Mikkeller & Friends het spesialiteit Mikkeller Spirits, koeldrank en versnaperings om al die lekker handwerkbrouiers te geniet.
As jy gelukkig is om Kopenhagen in Mei te besoek, sal jy Mikkeller se jaarlikse bierfeest ervaar, met spesiale vate en proe van klein brouerye van oor die hele wêreld, met baie premier nuwe bier of proe spesiale eenmalige bondels spesiaal gebrou. vir die jaarlikse fees.
06 van 07
Ølsnedkeren
Hierdie Nørrebro bierbar is die perfekte stop na 'n lang dag om wonderlike Kopenhagen te verken. Ten spyte van sy klein grootte, bedien hierdie klein brouwery 'n paar van hul eie klein bolletjie-brouwerye saam met hul weeklikse rotasie op kraan.
Met sy eklektiese verskeidenheid meubels en bekostigbare pryse, leer jy die ware betekenis van 'n fiksheid nadat jy 'n paar uur lank saam met jou vriende ontspan het.
07 van 07
WarPigs Brewpub
As jy 'n Amerikaanse Amerikaanse handwerkbierdrinker is, is jy gelukkig. WarPigs is die liefdes-kind van Indiana se 3 Floyd's en Denemarke se Mikkeller. Met Texas-styl-barbecue, Amerikaanse, Deense stylbrouerye, is dit jou beste geleentheid om 'n bietjie tuis te proe met 'n hip en innoverende Deense draai.
Geleë in die hartjie van Vestebro se vleispakket, het die brouwpub altyd 22 bier op kraan, 6 huisbier en 14 rotasies wat enige inheemse of besoekers verras.
As jy tyd in die buitelug wil spandeer, kry 'n 1 liter-skare om by Kongen Have te geniet of een van die vele brûe, soos 'n ware dean.