Vergeet Panda Express. Denver se lughawe bedien lekker, gesonde geregte
Op die hiërargie van etesaanbiedings val lughawe kos tipies net een graad bokant warmstasies in die stasie en 'n hartseer kerf onder die 3-uur-gyrokar.
Maar Colorado se hoof lughawe, Denver International Airport, probeer ten minste om dinge anders te doen. Dit sou nie waar wees Colorado styl sonder 'n paar gesonde opsies. En alhoewel die pryse nog steeds op die lughawe skuifskaal bestaan (gly, dit is), as jy by DIA vasgehou het, hoef jy nie te kies om honger te gaan en jou maag te verniel nie.
Trouens, DIA het konsekwent in die top-lughawens vir gesonde kos geklassifiseer, volgens die Geneeskundige Komitee vir Verantwoordelike Geneeskunde.
Een nadeel van DIA is die afgeleë plek langs slegs die lande van uitgestrekte niks, so as jy 'n layover het, moet jou enigste logistiek-intelligente opsies binne die mure van die lughawe wees. So beplan jou etes op die terrein verstandig, en kies vir een van die gesonder geregte.
Hier is ons ses gunsteling plekke om te Denver International Airport.
1. Denver Chophouse. Probeer 'n slaai met sampioene en geroosterde pampoenpitte of Kung Pao-slaai, met bygevoegde noedels. Op soek na iets vul? U kan selfs herrie en filetmignon hier vind, of die sitrus-salm vir 'n ligter proteïen.
Sommige van die gesondere opsies sluit geroosterde Portobello-sampioene, sitrus-salm met tamaties en 'n kant van geroosterde aspersies in. Bly weg van nagereg (ooh, daardie New York-kaaskoek), die groot bier- en skemerkelkie en daardie Franse frietjes.
Selfs vegetariërs en mense op 'n glutenvrye dieet kan skottelgoed vind. Die Chophouse is 'n uitbreiding van die plaaslike Rock Bottom Brewery Co.
2. Wortel DIA . Root Down is 'n gewilde, heuprestaurant in Denver, en sy lughawe tak hou van daardie flair dat plaaslike inwoners so lief is. Die spyskaart is groentefokus.
Salades hier is regmatig lekker; Die Caesar met Scallions en Miso Dressing is 'n bestseller. Moenie die gebraaide slae of die Thaise Wortel Kerrie Sop mis nie.
Haastig? Gryp 'n bento-boks, met glutenvrye salm, kokos multigrain rys, 'n edamame slaai en miso. Root Down dien selfs rou kosse en seisoenale, plaaslik verkry bestanddele.
3. Modmarket. DIA bote twee verskillende Modmarket plekke, beide met glutenvrye en vegetariese opsies. Hierdie ketting maak vinnige (er) voedsel van nuuts af deur gebruik te maak van volhoubare bestanddele. Slaan dehidrerende koffie oor en maak 'n kombucha hier. Die slaaie is een van die gesondste aanbiedinge (kry altyd die kleed aan die kant), maar hulle spog met interessante geurkombos, soos die Thaise klapper met soet aartappel- en grondboontjie-mango dressing.
Op soek na 'n groot knal? Bestel 'n Superfoodsalade: Spinazie, Kale, Quinoa Pilaf, Druiwe, Feta, Wortels En Neute, Met 'n Vinaigrette.
4. Elway's. John Elway is steeds die koning van Colorado, en sy high-end steakhouse in Denver sentrum is een van die beste eetplekke van die stad. Moenie so luuks van 'n atmosfeer by die lughawe verwag nie (alhoewel 'n hoër pryspunt verwag word), maar die handgesnyde biefstukke en drankies word steeds gemaak met Elway se gehalte en resepte.
Die aanbiedinge sluit in vars vis (soos gerookte forel) en 'n vol kroeg (o, slaan dit oor as jy op die gesonde trein is).
5. Giet La France. Ten spyte van die fancy naam, is hierdie restaurant nog heeltemal ontspanne, maar die Frans-geïnspireerde spyskaart beteken gesonder, ligter tarief. Vars slaaie, quiches en paninis gevul met groente is 'n hoogtepunt. Pour La France het ook twee DIA-liggings. Op soek na iets lig? Bestel 'n vrugtebak bedien met gewone yoghurt of 'n organiese energiebalk. Moet die rand af wees? Pour La France bedien mimosas met ontbyt, hoewel 'n organiese tee ongetwyfeld 'n gesonder keuse is. Die spyskaart spits hier rondom ontbytgeregte, maar die uitdruklike restaurant is tot 22:00 oop. Hierdie restaurant het ook vegetariese opsies.
6. Colorado Sports Bar. As jy op soek was na 'n gesonde opsie, sal jy waarskynlik regs verby hierdie plek loop.
Die naam "sportbalk" is ver van gesondheid en fiksheid. Maar check die spyskaart nader. Terwyl Colorado Sports Bar oorvloedige vetterige (Chili-kaasvleisies) en suikeragtige (roomkaas-brownie) -aanbiddings het om later te spyt, het dit ook 'n redelike verskeidenheid slaaie, 'n veggieburger of 'n staal-sny hawermeel vir ontbyt, sodat jy kan sit die stinkende eier McMuffin. Ander opsies: patat-patat, 'n kalkoen-toebroodjie en 'n bak vars vrugte. Dit is ook een van die goedkoper opsies. U kan hier vir minder as $ 10 vul - 'n kitskosprys sonder te veel slimy spyt.