Met sneeuvlokkies wat op die grond tuimel en windskoue opneem, wat potensieel 'n pouse op buitelug kan plaas, is daar nie 'n beter plek om 'n winterdag as binne met 'n koppie koffie te spandeer nie. Verskoon die kettings, maar daar is baie plaaslike, indie-koffiewinkels met 'n unieke spin wat vertaal word tot die dekor en die drankieskos. Ook is daar Colectivo Coffee Roasters en Stone Creek Coffee, wat elk 'n handjievol kafees het wat die Milwaukee-metropool en sy voorstede uitstrein.
Sommige mag selfs sê dat die twee maatskappye die stad se huidige koffiegolf begin het. In sommige dele van Milwaukee, soos Bay View, is daar nie minder nie as vyf indie koffiewinkels om jou oggend joe te kry.
Prettige Kafe
Op 'n straathoek aan die Lower East Side word hierdie koffie-geïnspireerde plek vir koffie en wyn gegooi. Gryp 'n sitplek op die onderste vlak of kop bo. Albei spasies is vol lig en is 'n goeie plek om óf 'n vriend in te haal of in 'n goeie boek te duik. Koffie is met dank aan Valentine Coffee Roasters en daar is 'n paar skaars aanbiedinge, soos die nuwerwets Cascara (met gedroogde bessies van die koffieplant) en 'n 20-ounie koffie is op dek vir java fanatici.
Valentine Coffee Roasters
Stap in hierdie Washington Heights-kafee oop sedert 2013 op Vlietstraat langs die Times Cinema. Na 'n paar jaar van roosterwerk vir kliënte soos die Bartolotta-restaurantgroep en verkoop by die Wauwatosa-boeremark, is dit 'n laboratorium wat ervaar.
'N Proe-kamer, 'n "proe-kamer", sien jy die baristasbootjie jou koppie koffie deur middel van 'n oop kombuis-konsep waar die brouwbalk voor en in die middel is. 'N koppie koffie gebrouwen op 209 grade Fahrenheit met behulp van die pour-over-metode lei tot 'n skoner beker wat nie die eienskappe van 'n koffie maskeren nie (ja, jy kan die bloubessies en kakao wat proffessioneel smaak, proe.).
As jy regtig hou van wat jy drink, lees die rakke en stap uit met jou eie handige koffiebakker.
Anodyne Koffie
Met twee plekke (Walker's Point en Bay View), is die ervaring by elke Anodyne heeltemal anders, maar vir een gemeenskaplike noemer: die organiese koffie. Gaar daagliks in klein batches by die Walker's Point-ligging, wat in 'n voormalige pakhuis geleë is (dink baksteenmure en hardhoutvloere) en bars met sonlig - en in die naweke leef musiek. Die verskeidenheid wissel van 'n helder suur Kenyon Ichuga AB na ligter bodem Guatemalaanse San Pedro La Laguna. Dan, by die ligging van die Bay View, word vanaf 2015 koekdun pizzas (met unieke toevoegings soos beet, bokkaas, soppressata en salumi) gekook in 'n houtoond wat uit Italië ingevoer word. Dit bied die perfekte kombinasie met jou cappuccino . Nota: daar is ook 'n Anodyne binne die Milwaukee Public Market.
Kickapoo Coffee Roasters
Open sedert die einde van 2015, en in die Derde Wyk-omgewing, is dit die eerste rooster van Wisconsin Roaster. Vir 'n gesellige gevoel, is die meubels gebou deur die Amish en borduurwerk in opdrag van 'n ambachtsman van Minneapolis. 'N Koppie koffie word gesny uit agt enkeltoestande koffie op 'n rotasie, plus ses pretversnitte soos "Gietyster" en "Driftless Morning", almal gebraai in 'n sonkragrooster in Viroqua, wat in die Driftless Region opgestop is. die westekant van die staat.
Is jy 'n koffie geek? Moenie die daaglikse 3:00 cuppings mis nie (koffie-praat om die nuanses van 'n koffie te evalueer).
Hi-Fi Café
Snel langs die hoof sleep in Bay View-langs Kinnickinnic of KK Avenue. Hierdie hipster kafee was 'n pionier in die ontwikkeling van die kap wanneer dit in 1996 geopen is. Dit is moontlik om 'n volledige ontbyt hier te kry. , soos 'n diner-styl-stapel bloubessiepannekoeke of (gedien tot 12.00 uur in die weekends), of eiers benedictus. Die koffie is altyd vet en sterk, en espresso-drankies is vindingryke, soos die botterbeker (espresso, gestoomde melk, sjokolade siroop en grondboontjiebotter).