Die 19 Beste Brunches in Colorado

Brunch is groot hier

Van vettige lepels tot fyn sjampanje-spreads, Colorado weet hoe om te brunch. Ons het ons lesers gevra vir hul gunsteling Colorado brunches. Hier is hulle top 19, in geen spesifieke volgorde nie:

• 01 van 19

  Die Rainbow Restaurant, Fort Collins

  Nog 'n lang Colorado-klassieke, sedert die middel van die 70's, is die reënboog familiebesit in FoCo. Die ligging naby die kampus en die sentrum maak die Rainbow 'n kollege-hangout. Sprinkel op pampoenbrood Roosterbrood of probeer iets anders met die Tempeh Saute. Reënboog is die beste bekend vir sy koue-vir-koffie-koek.

• 02 van 19

  Butcher Block Cafe, River North Denver

  Slagterblok, in Denver se Rivier Noord-distrik, is 'n uitstekende vetterige lepel met fantastiese kaneelrolletjies. Dis sy spesialiteit. Hierdie restaurant het 'n ou dorpie, huislike gevoel en alles is tuisgemaak. Dis 'n beproefde kafee. Niks fancy, geen gimmicks, pure troos. Daar is ook 'n tak in Commerce City en 'n ander in Denver.

• 03 van 19

  Johnson's Corner, Johnstown

  Dit hoor nie dikwels 'n vragmotorstop op 'n lys van die beste brunchbestemmings nie, maar Johnson's Corner is iets anders. Toegegee, dit het die klassieke vragmotorstopplek - dit is vasgeheg aan 'n geriefswinkel - maar Johnson's Corner beweer 'wêreldberoemde' kaneelrolletjies. Dit dien hulle sedert die 50's, en vandag gaan dit deur meer as 15 000 rolle per maand en versprei hulle in agt state. Hulle is 'n Colorado-klassieke.

• 04 van 19

  Vars Vis Maatskappy, Denver

  Sondagbrunch is alles wat jy by Fresh Fish Company kan eet, en die spyskaart is lank. Vars Vis bedien glutenvrye opsies, en met vis as 'n spesialiteit, kan jy 'n groot verskeidenheid garnale en sneeukrabben verwag. Brunch word voorsien van 'n glas sjampanje of 'n mimosa en eindig met 'n eie-eie-kroegie, met 'n sjokoladefontein.

• 05 van 19

  Lucile's Creole Cafe, Denver en regdeur die Front Range

  Die plaaslike bevolking hou van Lucile's. Vra Coloradans waar hulle gaan brunch en hierdie Creole restaurant styg altyd na die voorkant van die lys. En vir goeie rede. Die vreemde Lucile's is al meer as 35 jaar gesinslank, en het 'n egte Creole-ontbytkosse, soos garnale en grits (bedien met Andouille-wors en Rooipepers), Ryspuddingpap met Framboosous en strome of eiers Pontchartrain, bedien. 'n pan-gebraaide forel. Beignets vir nagereg, natuurlik.

• 06 van 19

  Die Greenbriar Inn, Boulder

  Sondagbrunch by die Greenbriar is 'n geleentheid, in en vanself. Die brunch van die sjampanje-buffet is teen die voetheuwels in 'n pragtige, huislike gebou geleë. Hier is al die lekkernye: oesters, quiche en sop gesnyde opsies, soos lam, priemrib of gebraaide kalkoenbors. 'N Bellini en vars deeg bo-op hierdie ekstravagante manier om jou dag af te skop.

• 07 van 19

  Stroop, Denver

  Stroop beweer dat die beste ontbyt in Denver met sy handtekening geure en handgemaakte botter (soos grondboontjiebotter en hondekanne-botter) en stroop (soos botterskottel, Kahlua en appelkoos) is. Jy moet die gepaste naam "crack spek" probeer maak met bruinsuiker en swartpeper. Dit het verskeie plekke in Denver.

• 08 van 19

  Linger, Denver

  Linger, "Denver se beste eetkamer," is gewild op alle ure van die dag, maar sy Saterdag en Sondag-brunch is 'n moet-probeer. Ons is lief vir die Linger dien gladies (die Green Horchata sluit kale en avokado in, met 'n klomp ander lekker dinge), maar jy kan nie 'n Nutella-wafel klop vir 'n verrassing nie. Het ons melding gemaak van bodemlose mimosas? Onttrek 'n rowwe nag? Die Hangover Ramen is jou kuur, met varkvleis, sagtegekookte eier en meer.

• 09 van 19

  Ontbyt Koningin, Englewood

  Want soms wil jy net oulike ontbyt. Ontbyt Koningin is ver van vooroordele, maar dit verdien sy titel vir sy robuuste ontbyt spyskaart. Die Suidwes-seleksie is veral uitstekend, soos die ontbyt quesadilla bedien met groen chili. In Colorado, hou ons daarvan om groen chili op alles te sit. Veral ontbyt. En alles.

• 10 van 19

  "Die Merc," Jamestown

  Die Jamestown Mercantile maak alles vars met plaaslike produkte. Gourmet-ontbyt hier sluit in groen chili ontbyt tacos, 'n groen chili ontbyt burrito, rellenos met groen chili. OK, die Merc bied ook baie meer klassieke en kan baie items glutenvry maak. Die beste van alles, die Merc is geleë na 'n skilderagtige rit op die canyon.

• 11 van 19

  Snooze, Denver en verskeie plekke

  Snooze is 'n all-time plaaslike gunsteling, wat uiterste lyne beteken oor naweke en selfs baie weeksdae. Berei voor om te wag, maar die kreatiewe cocktails en pretdraaie op Amerikaanse ontbytklassieke maak dit die moeite werd. Snooze is bekend vir sy pynappels onderstebo pannekoeke, gemaak met gekarameliseerde pynappelbroodjies, vanielje-anglaise en kaneelbotter. Alles op die spyskaart is fantasties; jy kan nie verkeerd gaan nie.

• 12 van 19

  Meadow Mountain Cafe, Allenspark

  Hier is 'n verborge juweel wat nie al die roem van die groter Denver-restaurante kry nie, maar absoluut pas. Meadow Mountain Cafe is waar jy gaan brunch met 'n klein dorpie, berg gevoel: 'n stadiger pas, geen selbediening, net 'n handjievol tafels, stewige kos en 'n algehele gevoel-goeie atmosfeer in die bos. Hierdie plek is eintlik Colorado, en jy kan 'n bottel water van die beste water kry van 'n veer reg oorkant die straat.

• 13 van 19

  Root Down, Denver

  Root Down is 'n seldsame restaurant wat 'n spesiale Vrydag-Brunch-spyskaart bied, asook die naweke. Een van die coolste kenmerke van Root Down is sy tuine op die terrein wat seisoenale groente voorsien wat reguit na jou bord kom. Root Down se klem is organies, plaaslik en natuurlik. Brunch beskik oor 'n daaglikse deeg, bottelose mimosas, en 'n paar unieke spins, soos gebraaide hoender- en bokkaaskoekies (aka, Root Down's koekies en sous), bedien met 'n Kale-Radish Slaw and Chili-Mushroom-sous.

• 14 van 19

  Star Kitchen Seafood, Denver

  Om die tradisionele Amerikaanse ontbytkos weg te gee, is daar ook 'n lekker dim sum-brunch saam met Federale by Star Kitchen. Alhoewel dit maklik is om verby te ry - dit is in 'n strookmalletjie - Star Kitchen spog met die beste dim sum in die stad en dit bly tot sy reputasie.

• 15 van 19

  Ellyngton's by die Brown Palace, Denver

  Ellyngton's is ikonies, en sy Sondag-sjampanjebrunches is een van die beste in Denver. Die buffetstylverspreiding sluit in vars seekos, gebak van die Brown Palace se bakkery en klassieke eiers en wafels. Top dit af met 'n glas Moet et Chandon of selfs Dom Perignon, as dit so is hoe jy rol. Brunch hier is geneig om uitverkoop te word, so bespreek vooraf.

• 16 van 19

  Zoka's Restaurant and Bar, Pine Grove

  Zoka's gaan alles oor die atmosfeer. Dit is geleë aan die voetheuwels van die Pike National Forest in Pine Grove, wat dit die ideale plek is om op te brand vir 'n dag van stap of klim. Bring jou pooch. Die dek, met uitsig op die Platte River, is hondvriendelik.

• 17 van 19

  Beatrice en Woodsley, Denver

  Maak 'n bespreking vir brunch by Beatrice en Woodsley as jy wil inkom. Kos word hier gemaak met plaaslike, seisoenale produkte - en die spyskaart items het interessante name soos Monkey Brains en Tree-Hugger Kisses (granola met Griekse jogurt en bessies) . Daar is allerhande brunchdrankies, 'n verskeidenheid Bloodies en selfs 'n paar spesialiteite, soos Tea Thyme (met Earl Grey-infused gin). Van die krabkoek tot die swartoog-hoenderskoenlapper, een smaak en dit is geen skok dat Beatrice en Woodsley weer en weer een van die beste brunches genoem word nie.

• 18 van 19

  Jill's Restaurant by die St. Julien, Boulder

  Jill's spesialiseer in organies-gekweekte Amerikaanse kos met 'n Franse flair. Die restaurant is aangewys as 'n Forbes-viersterrestaurant en jaarlikse ontvanger van die Toekenning vir Uitnemendheid van Wyn. Elke Sondag bied Jill's 'n buffet-styl-brunch met alles van prima rib tot krabpote. Was dit af met bodemlose wyn, mimosa, en Bloody Marys.

• 19 van 19

  Kachina Southwestern Grill, Westminster

  Die brunch-spyskaart by Kachina is genoeg om dit 'n all-time gunsteling te maak - veral die ibarra-sjokolade-gevulde beignets bedien met 'n kajeta-dipsous. Maar wat hierdie restaurant veral uitstekend maak, is die binnenshuise speelarea vir kinders naby die eetkamer. kamer. So kan ouers hul mimosas in vrede skeur, terwyl die kleintjies onder die flikkerende partyligte steek-en-soek in doek tente speel.