01 van 03
'N Gunsteling ontmoetingspunt vir skrywers en filosowe, van Voltaire na Balzac
Procope is bekend as die oudste restaurant in Parys. Hoflikheid van die Procope. Dit is trots daarop om die wêreld se eerste ware literêre kafee te wees, en die oudste restaurant in voortgesette bedrywigheid in die stad van die lig. Sommiges sê selfs die opening van die Café Procope in 1686 deur 'n Italiaanse sjef, genaamd Francesco Procopio dei Coltelli, het die geboorte van die Europese koffiehuis soos ons dit ken, gemerk.
Min sou vermoed dat die kafee-restaurant in 'n gang naby die Parys se toeristiese swaar Mabillon-metro-stasie in die hart van die Quartier-wyk was, was eens die gunsteling spookhuis, insluitende die Franse skrywers Voltaire en Denis Diderot. Skrywers van die wêreld se eerste ensiklopedieë was gereeld hier en selfs Amerikaanse rewolusioniste soos Thomas Jefferson en Benjamin Franklin het hul hoede in die Procope gehang om sake in die buiteland te bespreek en nuwe demokratiese beginsels te debatteer.
In later jare is die kafee-restaurant gekies as 'n gunsteling plek vir aandete en passievolle gesprek deur skrywers en denkers soos George Sand, Paul Verlaine, Honore de Balzac, Victor Hugo en Alfred de Musset.
As jy geïnteresseerd is in die literêre geskiedenis, of 'n koffiewinkel-aficionado is wat gefassineer word deur die oorsprong van die donker brousel en die plekke wat dit oplewer, moet 'n besoek aan hierdie oulike ou wêreldadres beslis op jou reisplan wees.
Vandag kan jy middagete, aandete of 'n ligte maaltyd of drank inneem. Ongelukkig werk die Procope nie meer as 'n eenvoudige koffiehuis nie. Die ruimte is in die afgelope jare heeltemal opgeknap om die agtiende-eeuse interieurs te naboots. Dit is dalk 'n bietjie op die kitschiese kant, maar die historiese nalatenskap is werklik, en so is die sjarme.
Lees verwante: Top Literêre Haunts in Parys (Kafees, Boekwinkels, en Meer)
Plek, openingstye en kontakinligting:
Die Procope is geleë in Parys se linkeroewer in die distrik bekend as die 6de arrondissement.
- Adres: 13 Rue de l'Ancienne Comedy
- Metro: Mabillon
- Tel: +33 (0) 1 40 46 79 00
- Besoek die amptelike webwerf (in Engels)
- Ure: Daagliks, 11:30 tot middernag
- Bediening: Middagete, aandete, warm drankies, wyn en bier. Die klem val hier op tradisionele Franse kombuis. Vegetariese / veganiese keuses is baie beperk. U kan hier volle spyskaarte sien.
- Kleredrag: Besigheid gemaklik tot formele drag word aanbeveel vir aandete. Middagete diens is meer gemaklik, maar vermy geskeurde jeans, ens.
- Betaalvorms aanvaar : Kontant; debietorder; alle groot kredietkaarte.
Bezienswaardigheden en attracties In die omgewing:
Ek beveel aan om die Procope te besoek na 'n besoek aan die Sint-Germain-des-Pres-distrik en sy ander legendariese intellektuele landmerke soos die Café de Flore en Lapérouse-restaurant. Die Musée d'Orsay en sy asemrowende moderne kuns en impressionistiese versamelings is ook naby.
Klik deur na die volgende bladsy vir 'n geskiedenis van die mythiese ou kafee en sy eksentrieke beskermhere.
02 van 03
'N Paar mitiese gebeure by die Procope: Sommige Geskiedenis
Die Procope was vanaf die opening in die laat 17de eeu 'n bedrog van intellektuele aktiwiteite. Publieke domein Die Procope het 'n lang en lewendige geskiedenis. Net 'n paar van die historiese gebeure hier sluit die volgende in:
1686: ' n Siciliaanse sjef maak die deure van sy nederige nuwe vestiging oop vir die sogenaamde rue des Fosses Saint-Germain, wat Italiaanse sorbette in porseleinbolletjies bedien, saam met 'n donker, lewendige nuwe brousel wat tydens koloniale ekspedisies ontdek is, andersins bekend as "koffie ". Die sukses is onmiddellik. In 1689 open die Ancienne Comédie Française-teater; klante stroom voor of na toneelstukke en toon aan om te twis, debat oor politiek en kuns, te sien en te sien in die ou Paryse tradisie.
1752: Jean-Jacques Rousseau het na bewering deur die deure in nederlaag gekom terwyl die première van sy toneelstuk, Narcisse , nog aan die gang was by die Comedie Francaise. Hy was seker dit was 'n mislukking, en verkies om eerder hier te gaan as om die spot van kritici.
Laat 18de eeu verder: Die Verligting bevorder radikale nuwe idees en die begeerte om kennis aan die breër bevolking te versprei. Bykomend tot die skrywers van ensiklopedie-skrywers, word filosowe en satiriste soos Voltaire beweer dat hulle by die Procope hang en in intellektuele sparringwedstryde aangepak word. Die skrywer van Candide het gesê dat hy op 40 koppies per dag vermeerder het, gemeng met sjokolade!
1780s-1790s: Revolusionêre figure van beide die VSA en Frankryk ontmoet hier om die politiek te bespreek, te debatteer en te vorm. Amerikaners Thomas Jefferson en Benjamin Franklin is gereelde; Tydens die Franse Revolusie het meedoënlose leiers, waaronder Robespierre, Danton en Marat, hier vergader om opstand te maak. Hulle sou later sleutel figure wees in wat bekend staan as "Le Terreur": revolusionêre beleid wat talle dissenters vervolg en gilotineer het.
Tydens die Revolusie was die puntige hoed wat bekend staan as die Phrygian cap, eerste by die Procope vertoon: dit sal later wyd gebruik word as 'n simbool van Republikeinse en anti-monargistiese vryheid.
1988-1989: Die Procope is opgeknap om sy agtiende-eeuse dekmantel te laat lyk.
03 van 03
Voltaire's Table at the Procope: 'n Object of Literary Legend
Voltaire se lessenaar by Cafe Procope. Krustina / Sommige regte voorbehou onder die Creative Commons lisensie. Franse filosoof en satiris Voltaire se gunsteling tafel dien as 'n soort heiligdom by die Procope, versier met kandelare en tomes van die skrywer se werk. Die marmertafel blyk 'n bietjie skade te ly, maar eer die naam van die agtiende-eeuse skrywer en Encyclopediste .
Lees verwante: Top Literêre Haunts in Parys (Kafees, Boekwinkels, en Meer)